【火神的眼淚】看了兩集，但是我覺得我可能不會再追下去＠＠

以台灣的職人劇來說，【火神的眼淚】絕對是一部設定考據與技術細節都頗高的作品，他也的確提到許多現實問題。對於各種現場處理的描述絕對是台劇中的頂尖。

但是我還真沒想到我竟然在台劇中看到麥可漢內克與尤格藍西莫在大銀幕中給我的痛苦。

但是這部劇目前對我來說，實在看得太痛苦了，勉強看完兩集之後我覺得人生很灰暗，生命沒有任何的希望，我想這應該也是編劇想要傳達給觀眾的感覺吧？片中有一幕是一個孩子自殺了，媽媽哭著問爸爸說：

他只是這一次考不好，以前他考第一名的時候你有稱讚過他嗎？

這一句話大概就是【火神的眼淚】的主旨。

甚至我覺得也許整個台灣的人都是這樣的心聲吧，我也是個從小在沒有稱讚的環境底下長大的孩子，於是我的自我肯定就全都來自於倔強與對抗權威的叛逆，到長大變老之後，我也仍舊在渴求周遭的人的肯定。我不知道是不是只有自己是這樣，但是李安的電影主角也是那樣，侯孝賢的電影角色也是，似乎身為台灣人就注定要缺乏自信心似的，總是需要各種被外界的肯定稱讚才會心安，才會覺得自己也是個咖了。

但是這一部劇就是沒有給觀眾那些他們有共鳴的角色們活在世上的肯定與稱讚。

這部劇的角色連自我肯定也沒有，每個角色擁有的都是濃濃的自我懷疑與憤怒。

整個消防隊出勤遇到的事情永遠都很糟糕，路人圍觀罵人、急救被投訴、消防隊員的家人也個個都很痛苦，就連病人臨終想要看個海都還要打電話問主管機關（陳庭妮你是多沒有肩膀？編劇你讓她英雄一回是會死嗎？）。

描述理想與現實衝突的職人劇國內外不是只有台灣有，但是如【急診室的春天】描述急救現實的嚴酷之餘，還是會發糖給觀眾，醫師們互相談戀愛、職場上的競爭或是忽然間在日常發生的爆笑喜劇，都可以讓觀眾在學到知識與被教育之餘獲得療癒與娛樂，【海猿】則是在任務的過程當中賦予觀眾熱血，讓觀眾覺得救難隊員是偉大的職業，有他們在真好。

而【火神的眼淚】擁有的只有憤怒、迷惘與淡淡的哀傷，觀眾們偶爾得到的糖，竟然只有嘲笑弟兄們吃飯吃太多、與護理師那一點點的情愫，還有假裝自己沒有違抗命令帶著病人去看海。

在台灣當消防隊員真的好痛苦，家人的疑問，消防隊員們自己也都回答不了。

到底為什麼要當消防隊員，那些非留在這裡不可的原因究竟是什麼？

延續那個考生媽媽對父親的詰問所衍生的戲劇主旨吧。

【急診室的春天】這種美劇，他的主旨不會是問爸爸有沒有稱讚過兒子，而是兒子會在一番痛苦掙扎甚至想要死的過程，一步步去問自己考試不得一百分又怎樣？有沒有真的了解知識才是重要的。然後走出父親的陰影為自己而活，順便還談個戀愛什麼的。最後還要回頭原諒父親回歸家庭價值。

【海猿】則是會讓兒子成為陽光熱血單純傻瓜，只為了自我肯定，頭破血流的去考一百分。然後讓旁邊的人笑他傻之餘也忍不住羨慕這種單純的執著。（看看【海賊王】或是【HERO】裡頭那些單純的主角們）

而【火神的眼淚】的兒子考一百分根本不是為了自己，而是為了爸爸的面子，死後還讓媽媽怨嘆爸爸為何之前不稱讚他。

後記：本文發出之後，造成熱烈討論，有人覺得這部劇很寫實，我絕對不否認這部劇的寫實程度，也有人問要不然難道要拍大家天天都很開心的打火英雄故事嗎？

戲劇不是一位的二元分立的啊，打電動還可以知道什麼時候讓玩家快速過場，什麼時候要刻意吊觀眾的胃口，這部我覺得就是一路抱怨到底而已，他們還是得給一點光明面，我也不希望全部都光明到不寫實，就多一點點不行嗎？

我想說的是，看戲劇就像喝飲料般，他是一種平常你不喝不會死，點來喝是為了讓自己爽的東西，而的確也有人喜歡喝苦的飲料，但是我個人覺得，你點一杯珍奶。他都有半糖、七分糖與三分糖的分別了，【火神的眼淚】如果是一杯飲料，那他基本上是走到近乎無糖的程度，苦到我滿嘴澀味，雖然還沒有淚眼汪汪，但是喝了兩口之後，我把這杯茶放下了。

我想這也是我個人極端討厭【大劊人心】與【聖鹿之死】的原因吧。
#火神的眼淚

咖啡如今已經成為許多人的生活日常，或許還是每天早晨的重要儀式。這種黑黑苦苦的飲料於17世紀首現於歐洲時，曾經是一磅要價4000美金的奢侈品，簡直是香檳的十倍！😱😱😱

隨著〝巴洛克大胃王〞路易十四加持，咖啡與咖啡館文化愈形普及，到了19世紀末，無論階級身分，所有人都已經可以自在出沒咖啡館，聊天打牌喝到掛了（咦？🤣🍷🍻

從旅義奧地利畫家-帕西尼所作《藝術家在羅馬的希臘咖啡館》（Artist in Caffè Greco in Rome，1856），到梵谷的《夜間咖啡館》（Terrace of a café at night，1888），我們可以觀察到咖啡館的文化史與藝術史。

今天喝咖啡了沒？（舉杯☕️😁

#周末正好悠閒喝咖啡
#梵谷 #夜間咖啡館

#東西縱橫記藝JunieWang
#IG https://www.instagram.com/art.junie/

https://juniewang.mystrikingly.com/blog/8a7af31e0ea

#焦慮籤詩

小朋友都喝汽水，大人為什麼都喝沒味道又苦的飲料呢？

啊，因為焦慮啊！

#我的焦慮室友 連載中（連載相簿請看留言）

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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華

餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550

在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…

全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了


#疫情
#餐飲業
#紓困

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「早上來一杯熱美式，幾乎是每一個人的日常！」
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高中打工的時代裡，我們最期待就是各種星巴克飲料買一送一，或是超商點數集點兌換，總是期望手裡就是拿著一杯星巴克，就像是自己質感又升級了一樣，以前喜歡喝甜甜的飲料，而現在反而多了一些不同的風味。
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過去我很害怕「美式咖啡」，因為那種苦味對我來說是一種「大人味」，不想成為大人，也害怕成為大人，在這幾年急速變化的社會裡，我才深刻明白，原來我們不一定要成為討人厭的大人，但我們可以選擇成為「負責任的自己！」
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早上來一杯熱美式，除了消水腫以外也很醒腦，如果一開始有點擔心大躍進的話，也可以和我一樣從「冷萃咖啡」入手，有別於傳統用熱水快速沖煮和加冰塊急速降溫製成的冰咖啡。帶有芳香、濃郁滑順的口感，蘊含著獨特的巧克力與柑橘的風味調性，更帶出咖啡本身的甘甜與滑順。
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最幸運的是，有一次當我要買星巴克時，店員突然問說「要不要嘗試新品氮氣冷萃咖啡？」愛嚐鮮的我點頭如搗蒜，原來當氮氣注入低溫慢速萃取的冷萃咖啡中，從而創造出綿密的泡沫，這些細小的泡泡在舌尖破裂的時會給人自然的甘甜口感，使氮氣冷萃咖啡口感如奶油般滑順，而且更能喝到有如高純度巧克力般的風味，更自然甘甜。
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求新求變又不失經典的星巴克，現在有不同風味獻給熱愛星巴克的你們，像是松露巧克力風味氮氣冷萃咖啡、香檸蜜柚冷萃咖啡、金色鳳梨冷萃咖啡（季節限定）都推薦給你們，跟著班主任喝起來吧：）
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#土曜開箱日
#純鈦冷水瓶就是不殘味
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這次影片是跟 Crosspace 純鈦冷水瓶合作
拍攝了一組帥氣到不行的影片
終於可以來跟大家分享了！
雖然只是短短一分多鐘的影片
可是要重複拍攝好久
預先準備好長的時間
一個動作要重複好幾次
光是拍攝就花了三四天重複一直調整
真的是腦袋都要燒光光了
不過一切的辛苦都是值得的啦！
每次影片剪出來的時候
總是在心裡大大佩服自己哈哈哈（誤
希望大家會喜歡這種風格～～～
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#COSSPACE純鈦冷水瓶
這款冷水瓶以 Crosspace 獨家的工藝技術打造而成
除了 MIT 高品質和極簡美學的顏值之外
最重要的是材質還是純鈦的！
純鈦可以幹嘛呢？
不銹鋼不能裝的東西（像是果汁、茶、咖啡等...
他都可以裝啦！
除了本身沒有金屬味，也不怕有飲料味道殘留
重點還超輕！帶出門完全沒負擔！
當成運動水壺或日常使用都不錯，用來裝自己調的消暑飲品

#土曜日廚房
#土曜日怎麼拍


👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■Sony A7iii
■SIGMA 24-70
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)