[爆卦]苦甜巧克力冰淇淋是什麼?優點缺點精華區懶人包

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苦甜巧克力冰淇淋 在 Celine 捨令|台北美食 超商美食 手搖飲料 各地旅遊 Instagram 的最佳解答

2021-08-18 16:09:22

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苦甜巧克力冰淇淋 在 台灣 台北 美食|旅遊 誠 實 吃 貨 家 Instagram 的最佳貼文

2020-12-14 15:11:29

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  • 苦甜巧克力冰淇淋 在 義美食品 Facebook 的精選貼文

    2021-04-20 18:00:00
    有 546 人按讚

    冰淇淋控注意!義美芋泥芋圓蛋捲冰淇淋筒,邊吃邊咬超滿足!再加碼爆濃系「厚濃巧克力蛋捲冰淇淋筒」


    義美去年推出「草莓、黑糖珍奶」蛋捲冰淇淋筒,深受消費者喜愛!於今夏再加碼推出「芋泥芋圓、厚濃巧克力」兩種全新口味,以酥脆蛋捲餅杯包覆著綿密滑順的冰淇淋,加入杏仁粒、芋圓等豐富配料,多層次的口感,每一口都挑動您的味蕾神經!

    ●厚濃巧克力:苦甜巧克力冰淇淋灑上特選杏仁粒,奢華極致享受。

    ●芋泥芋圓:芋泥冰淇淋添加Q彈芋圓,再淋上綿密滑順的芋泥,不添加人工色素。


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  • 苦甜巧克力冰淇淋 在 誠實吃貨家 Facebook 的最讚貼文

    2020-12-05 16:01:13
    有 15 人按讚

    這!棉花糖裡有厚鬆餅😍出示文章更有好康!🙌🏻
    還有聖誕節限定的舒芙蕾版蛋糕!!!預購有優惠!
    12/17在台灣更是周年慶!把握優惠快來吃~💪🏻

    ❶ 北海道粉雪厚鬆餅-冬季草莓 $470
    ❷ 北海道粉雪厚鬆餅-肉醬 $480
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    🎄12/12-12/23預購享95折
    .
    在晶華樓下的這家來自北海道的精品級舒芙蕾真的可以來試試看!先不說最誘人的季節限定,我先嘗試了店內招牌-肉醬!?對~是台灣人少吃的鹹食舒芙蕾,用上了自家費時熬製的肉醬,這肉醬真是神奇好吃!!!抱歉我一定要這麼浮誇,鹹香的肉汁剛剛好,像是上癮般的想再來一口~配上甜度不高的厚舒芙蕾剛剛好...過分哈哈(有附沙拉)
    .
    季節新出的草莓口味是升級版本,用上了三球苦甜巧克力冰淇淋做搭配,還有圍繞一圈浮誇的棉花糖,中間則是最誘人主角粉雪厚鬆餅跟招牌鮮奶油以及草莓本人,三者皆很完美,一個人吃完一整份都很簡單~因為是幸福的味道啊~
    .
    聖誕節蛋糕也可以參考他們家的,12/11前直接打9折!!還是獨特的厚舒芙蕾草莓蛋糕,賣相跟精緻度都很高,4吋的尺寸剛好適合情人或小家庭享用,當然要一次訂多顆更可以~🍓
    .
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    *三明治要預先做好,所以務必當好消費者,先行告知唷😊
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  • 苦甜巧克力冰淇淋 在 芷儀Seventtova Facebook 的最佳解答

    2020-03-30 18:39:12
    有 131 人按讚

    生活縱有起落,唯有美食不辜負!
    趕工期間一口氣收到兩顆 #純粹原味乳酪
    跟 #朱古力圓舞曲蛋糕,實在太療癒了✨
    -
    金馬獎連續4年指定的甜點品牌 起士公爵 Cheese Duke
    紅藍相間的質感包裝,營造出令人期待拆禮物的氛圍。口味多元,標榜無澱粉防腐劑、化學香精香料,享用甜點低負擔,適合一同慶祝美好時光!

    蛋糕冷凍與冷藏的溫度變化帶來不同層次的風味。我喜歡冰涼朱古力圓舞曲像濃醇苦甜巧克力冰淇淋化開在舌尖,也鍾意室溫20度下原味乳酪蛋糕帶來的綿密濃郁🍰再沏壺紅茶,這個下午已完美~

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    #起士公爵 #彌月蛋糕推薦 #2020彌月 #cheeseduke

  • 苦甜巧克力冰淇淋 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文

    2021-08-28 20:15:05

    嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。

    夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,然後想到一年365天會使用機器的頻率,就直接打消念頭了。

    幸好還是有很多不用靠機器的做法,像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜,算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶,你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫,而且全程不用開火煮醬汁,不用等它慢慢冷卻,也不用在冰凍的過程反覆攪打,這簡直太神奇了。

    用這個方法自製冰淇淋,可以變化出數十種口味,例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等,請大家盡情發揮想像力,動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。

    📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
    📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

    這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本:敬請期待
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    抹茶冰淇淋 怎麼作呢?
    下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜:

    ☞ 冰淇淋容器:800ml
    ☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍

    ✎ 材料 Ingredients
    打發用鮮奶油 250g
    煉乳 170g
    牛奶 50g
    抹茶粉 15g

    ✎ 做法 Instructions
    1. 將抹茶粉過篩
    2. 用牛奶將抹茶粉調勻
    3. 在搽茶糊裡加入煉乳,充份的混合均勻,如果有太多結塊,可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
    4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆),以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡,若無法冰盆,也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
    🍦 由於鮮奶油中沒有加糖,所以打發起來比較沒有光澤,尖勾也比較不明顯,要留意不要打過頭
    5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬,用攪拌機以中低速充滿攪勻
    6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中,冷凍 4-6 小時
    7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖,享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘,比較好挖
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    影片章節 :
    00:00 開場
    00:31 食材介紹
    00:55 製作抹茶冰淇淋基底
    04:22 打發鮮奶油
    05:54 製作抹茶冰淇淋
    07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
    09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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    更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:

    更多的食譜:
    https://tahini.funique.info
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    #不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
    #濃郁回甘抹茶冰淇淋
    #簡易甜點

    More Info:
    https://www.sweet-dumpling.com

    FB Page:
    https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

  • 苦甜巧克力冰淇淋 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文

    2021-07-10 20:15:01

    嗨!大家好,我是 Cassandre, 大家覺得天氣熱不熱 (滴汗ing)?今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款冰涼消暑,且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力奶昔,又叫作黑白奶昔 (Shake Shack's Chocolate Milkshake, black and white shake)。

    雖然台灣的麥當當在2016年停止供應奶昔,現在已經喝不到,但相信跟同學相約去速食店喝奶昔是許多人成長的回憶 (我舉手)。
    我們都知道奶昔很肥,但就像我們知道鹽酥雞、麻辣鍋、珍奶跟冰淇淋熱量很高,但時不時就會想要吃一些匪類食物,這某程度也算是一種邪惡但具有超強心靈撫慰效果的食物。

    不過當我們看了 Shake Shack 的巧克力奶昔食譜後,二話不說就決定嚐試。這個食譜的特色是使用真材實料,搭配自製的高品質苦甜巧克力與香草冰淇淋。
    使用自製的巧克力醬 fudgy sauce 是這杯巧克力奶昔的亮點,完全不便宜行事使用可可粉或市售的巧克力醬,使這杯奶昔的巧克力風味變得柔和美好,喝起來會嘴角微笑哦!還有這個 fudgy sauce 做好後很萬用,做法跟法式巧克力甘納許很像,它就是經常用來淋在冰淇淋與糕點上的醬汁,或者當沾甜點沾醬也很適合。

    而除了巧克力奶昔,還同場加映了專門為小朋友準備的 Oreo餅乾香草奶昔,不要說小孩了,連大人都覺得OMG怎麼醬好喝呀~接著東京奧運會要來了,就讓他們成為家裡的一日指定飲品吧~記得要用粗吸管大口享用哦!一起冰凍腦門吧!

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    📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio   

    這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本:
    https://youtu.be/6Vl6sgh9tcQ
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    shake shack 招牌巧克力奶昔與Oreo香草奶昔 怎麼作呢?
    下面是經典巧克力奶昔與Oreo香草奶昔的做法與食譜:

    ☞ 份量:巧克力奶昔可做 2 杯,一杯約 250ml, Oreo 香草奶昔為  1 杯量,約240ml

    📍 材料  Ingredients
    ☞ 巧克力醬
    鮮奶油 40g
    牛奶 83g
    細砂糖 10g
    70% 苦甜巧克力 65g
    無鹽奶油 15g

    ☞ 巧克力奶昔
    自製巧克力醬 125g
    牛奶 140g
    香草冰淇淋 250g

    ☞ Oreo餅乾香草奶昔 (1杯量, 約 240ml)
    oreo 餅乾 3片
    牛奶 80g
    香草冰淇淋 125g

    📍 做法  Instructions
    ☞ 巧克力醬
    1. 將牛奶、鮮奶油跟糖倒入小鍋,以中小火加熱,不停攪拌,直到鍋邊冒細小泡泡的微滾狀態便加入奶油(不要煮沸),持續攪拌到完全融化,關火並把鍋子移開
    2. 接著加入70%的苦甜巧克力,利用液體的熱度慢慢攪拌幫助巧克力完全融化,如果液體溫度不夠,可以再上爐台以極小火搭配持續不斷攪拌,直到全數溶解,做好的巧克力醬會呈現細滑光澤的質地
    3. 把巧克力醬倒入一個容器或壺裡慢慢降溫,沒用完的醬可以蓋上蓋子或保鮮膜,放在冰箱冷藏可保存一周

    ☞ 巧克力奶昔
    1. 料理機或果汁機裡加入冰淇淋、牛奶跟125克的巧克力醬,攪拌至綿密滑順
    2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯,上面可以擠些鮮奶油、刨一點巧克力屑,用珍珠奶茶專用的粗口吸管大口享用

    ☞ Oreo 香草奶昔
    1. 攪拌機或果汁機裡加入Oreo餅乾、冰淇淋、牛奶,攪拌至綿密滑順
    2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯,用珍珠奶茶專用的粗口吸管享用
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    影片章節 :
    00:00 開場
    00:32 食材介紹
    01:11 製作巧克力醬(hot fudge sauce)
    03:48 製作經典巧克力奶昔(黑白奶昔)
    06:33 製作香草餅乾奶昔(Oreo 香草奶昔)
    08:34 製作美式經典奶昔技巧分享與注意事項
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    更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:

    更多的食譜:
    https://tahini.funique.info
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    #傳說中全美最好喝的巧克力奶昔
    #Oreo香草奶昔
    #簡易甜點

    本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
    鏡頭:
    Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
    Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

    More Info:
    https://www.sweet-dumpling.com

    FB Page:
    https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

  • 苦甜巧克力冰淇淋 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的最讚貼文

    2021-06-27 21:00:13

    全聯六月新品番外篇 | 蜜鳳梨吐司 | 苦茶油佛卡夏 | 楊枝甘露 | 客家花生糰子 | 枝仔冰城冰淇淋【PIN命💗開箱】

    全聯六月新品出好多啊
    這一集番外篇
    阿拼吃到雷品了~大叔卻可以接受
    到底是那一款呢?
    枝仔冰城兩款阿拼都很喜歡吃~去年出的
    大叔今年才買來給我吃......
    快看影片吧~GO~
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    前篇影片推薦
    Costco好市多疫情期間下午茶吃什麼?比利時冷凍巧克力鬆餅 | 黑烏龍減糖奶茶 | 紅烏龍減糖奶茶甜辣厚切馬鈴薯 | 法式小麵包蒜香口味【PIN命💗開箱】
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