為什麼這篇苦瓜排骨湯小魚乾鄉民發文收入到精華區：因為在苦瓜排骨湯小魚乾這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者daniel426 (Mr.芬內斯)看板cookclub標題[閒聊] 苦瓜排骨湯?時間Wed M...
苦瓜排骨湯小魚乾 在 Maggie Chen Instagram 的最佳解答
2021-06-22 11:38:56
友人給了一條苦瓜，把它籽挖乾淨、白膜刮乾淨再川燙過就減少許多苦味了！排骨川燙過，跟苦瓜、小魚乾、薑片、水、米酒一起放入電鍋，外鍋一杯半水，跳起來加上鹽巴就是好喝又退火的小魚乾苦瓜排骨湯了！五點半不到已經吃飽了！😂 #今日晚餐 ： #紅燒紅魽 #椒鹽雞蛋豆腐 #青江菜炒肉絲 #小魚乾苦瓜排骨湯 #晚...
苦瓜
排骨湯
除了加小魚乾 豆鼓
增加鮮味
還有什麼可以建議增加的配料啊
如菜頭,紅K諸如此類的~
料理達人們給我些建議吧~
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◆ From: 211.79.140.134
→ yyouu:干貝和蛤利 05/13 19:57
推 valenci:推樓上。不推倒數第二行。 05/13 20:07
→ valenci:話說我吃的攤位有加一點點蔭瓜的樣子。 05/13 20:07
推 mepass:醃鳳梨 05/13 20:09
推 norinka26:我家夏天很愛煮~苦瓜+排骨+小魚乾+昆布 燉到昆布爛掉 05/14 00:08
→ norinka26:湯超好喝! 05/14 00:08
推 maric:推醃鳳梨，家人評價不錯 05/14 11:15