⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🌺 Congrats Café 🌟臺北美食-信義安和站🌟 適合1-4人，重新裝潢的咖啡廳 乾燥花和木頭擺設，古色古香氣氛又帶點創意 內用座位有1.2樓，2層樓都有戶外獨立的吸菸區🚬 蛋糕類的甜點較少，賣可頌、麵包、肉桂捲 每人低消一杯飲料🥤 可惜甜點品項少，平日晚上約7點前往，只剩一款柚子生乳酪 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🌺柚子生乳酪$120 建議送上桌候要較早食用 有點鹹味，有柚子清香，還有咬到柚子果肉增添口感 我較久才吃，有點變濕軟的口感 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🌺可頌$70 原味覺得有點乾，吃起來空虛 紅茶拿鐵(熱)$160 杯子送上桌，超燙程度是雙手握杯，會把兩隻手掌燙熟燙腫的程度! 喝起來紅茶香本身偏淡，大部分是糖份和奶味 只有熱飲的溫度令人滿意 若能減糖或茶香再重些，這杯飲料會更令人滿意 喝起來也是有點小失望啊! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🌺羅馬咖啡(夏季限定)$180 朋友點的!!!但超級無敵好喝! 可惜我無法晚上喝咖啡 咖啡因作祟會讓我睡不著 啜飲一小口，上層疑似黑糖香(忘記和店員求證) 超級無敵大加分 底層的黑咖啡僅有正統的香氣，很順口又不苦澀或酸味 激發我想大口豪飲的暢快感 下次會想為了這杯飲料再訪 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🌺抹茶拿鐵(冰)$160 朋友點的，有和店員調整為半糖 我試喝一口，抹茶粉的味道夠濃郁 墨綠色的抹茶飲，抹茶香獨霸全場，牛奶當稱職的配角 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️自行拿菜單並記桌號後 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️到櫃檯點餐並先結帳 到2樓要爬簍空又間距有些大的樓梯，記得女生不要穿短裙來! 會被一樓的人看光光 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *台北市大安區文昌街49號 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *02-2700 6639 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *星期一～四：8:00-午夜，星期五：公休 星期六：13:00-午夜，星期日：13:00-22:00 #congratscafe #congrats #深夜咖啡館 #深夜食堂 #台北深夜咖啡 #咖啡廳 #台北美食 #台北咖啡廳 #甜點 #台北甜點 #信義安和 #信義安和美食 #信義安和站美食 #大安區咖啡廳

上一次在台南過夜，該是六年前，仍在台南定居時。接著我去了台北、去了紐約、再回到家鄉高雄。 ⠀ ⠀ 如今，騎著單車穿梭在過去熟悉的台南小巷弄、兜了一輪美食回味地圖、逛一圈近年成立的藍晒圖文創園區、重回老拓酒吧聽一回歌。我再次體會，當初是多麼不情願離開這個城市。若不是適逢夏鄉青年旅舍的邀請，可能少有機會再從白日吃到天黑，帶著滿足的飽意在府城冬夜懷抱裡入睡。 ⠀ ⠀ 「是啊，台南的食物太好吃，好吃到我當初去外地工作，只有拼命踩雷的份。」老闆說，眼裡帶著笑意。 ⠀ 夏鄉老闆和想像中的不太一樣，身形結實，留著幹練髮型，一雙粗厚手掌歷經風霜，在他身上我嗅見父親的氣息，那是一種農家子弟的堅毅與實際。網路上接觸時，又似是一位情感豐沛細膩的民宿主。老闆年紀不算是長輩，頂多是大我十幾歲的大哥，一位務實中帶著感性的前輩。只見他談起了展示在民宿內的古物，話語裡充滿了溫度： ⠀ ⠀ 「這個保溫瓶與裁縫機，是我阿嬤十九歲出嫁時一起帶過來的，如果她在世的話，今年已經一百二十歲了，它們也超過百年了。」 ⠀ ⠀ 「這個大同牌電風扇，擺在老家用到現在還能吹，我買了台新電風扇回去，把舊的這台請來了這裡。」 ⠀ ⠀ 老闆是一位惜物愛物、富有舊情懷的室內設計師，整修古厝時，一些客人棄如敝屣的舊物，在他眼裡成了歲月淬鍊過後的珍貴禮物。夏鄉交誼廳有一個無人誠實商店，老闆貼心準備的泡麵、零食與盥洗用具，就裝在古老檜木飯斗櫥裡。無人商店上方掛著適切的「喜捨」墨寶兩字，出自一長老教會書法名家之手，卻也被整理古厝的後人丟棄，輾轉來到了這裡。古物重新點綴旅社，被賦予了新生。 ⠀ 我問起老闆開民宿的緣由。「這年頭，不是大家都想開民宿和咖啡廳嗎？」老闆笑笑地說，眼睛瞇成了一條線。 ⠀ ⠀ 「大家想開的，往往都是說來容易卻不易經營的東西呀。」我說。 ⠀ ⠀ 「所以呀，我也在量力做一件夢想中的事情。想提供一個單車友善的居住環境，讓旅客輕鬆體驗這個城市的最佳遊覽方式。一方面能夠與大家分享多年來收集的文物，這些我小時候的印象元素，都是最道地的在地文化。」老闆的國語有著親切的閩南腔調，他順手一指裝飾在牆上一塊很有古味的木頭： ⠀ ⠀ 「像這塊台灣檜木，隨便都是千年以上的老木材，從前在阿里山上當枕木，退休淘汰後不知做何用途，往往一個念頭就被當作柴火燒掉了，我則是一個念頭，重新噴砂，讓它留在了這裡。」 ⠀ 老闆年輕時辛勤工作，在年屆五十的當口，學會適度放手、回歸山林找回健康，也學會了生活。他運用本業的專業，打造一個舒適的住宿兼具文物展示空間。細至每一件文物，他都能惜情地講出一則故事；每一張床墊，都不吝使用他向來推薦裝修客戶的蒙娜麗莎床墊。這裡有背包客房，亦有獨立套房。近保安宮小吃商圈，附近亦有T-bike可租借，騎上單車，10分鐘可達國華街小吃商圈、藍晒文創園區等精華景點。更棒的是，僅需步行即可到達我深夜欲前去回味的老拓酒吧。 ⠀ 一聽到我要去酒吧喝一杯，老闆拍了一下手，說： ⠀ ⠀ 「真可惜，本來想帶瓶高粱過來的，但怕你觀感不佳，就不好意思帶了。」 ⠀ 「原來老闆也是性情中人啊！」 ⠀ ⠀ 「那當然，跟你一樣，我都有在follow你的文章呢。我很欣賞你這個年紀就勇於追求自己想做的事。」 ⠀ ⠀ 聽到這種互相勉勵的耳語，最能表達當下心情的，當真唯有乾杯了啊。 ⠀ 這一晚，夜宿夏鄉，坐在長椅上，倚在老桌上，走入老物的世界，暢談彼此對生命的追尋。那閒適的情調，彷彿置身於夏夜晚風的古厝門前，我在城市裡，體會了下鄉的意涵。 ⠀ ⠀ @siasianghostel #旅行沙舟 #台南 #民宿 #夏鄉 #背包旅社 #Tainan #Hostal

經過了一夜激情（後巷的阿伯一直開派對開到深夜）決定早起來吃個早餐。 一直都有夢想開一間咖啡廳，簡單地說是一個自己有歸屬感的地方，朋友想找我可以直接出現在這個我的小天地，享受飄著香氣有人情有故事有愛的空間，有一句話特別喜歡：會選擇開咖啡廳的人，在靈魂深處都在抵抗著，不要讓自己的心被現實給社會化，希望依然保持著原本的赤子之心，看得到熱情相信著奇蹟，相信著純真的愛與熱血，相信著所有人內心的夢想都能夠因為付出的努力而實現。我們只怕對於周圍的一切都已經麻木，感受不到喜怒哀樂，對無關己身不公不義的事件，冷漠視若無睹。 我一直相信曖曖內含光，不需要高調也無須張揚，知道自己還有愛還有熱情還想為社會做點什麼，就夠了👏 今天要看：我們都在咖啡店☕️ @route_culture