T大告訴你之前不知道的事：我來介紹一款法國隆河村莊紅酒 Rochegude。
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大家都知道: Cotes du Rhone是隆河酒的基本款，再高一級，就是Cotes du Rhone Villages，若是來自較優質的村莊，還可以標示村莊名稱，而這個Rochegude，就是村莊的名稱。

我的英文名字叫Thomas，在我心中有一個偶像也叫Thomas，不是小火車，而是二百多年前的一位美國人Thomas Jefferson。

湯馬仕傑佛遜是美國獨立憲章的起草人，美國獨立成功後，他是美國派駐法國的第一任大使，後來任滿回國後當選了美國總統。

這位Thomas公認是當代最懂葡萄酒的專家，當他從駐法大使五年任滿回國時，行李中有什麼葡萄酒呢?

請看以下清單:
48瓶 Sauterne. (應該就是d'Yquem)
49瓶 Frontignan.(南法一種麝香葡萄甜白酒)
24瓶 Monrachet.
24瓶 Champagne.
48瓶 Meursault.
48瓶 Rochegude.
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最後一列，就是這個隆河村莊酒Rochegude。
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我因為崇拜傑佛遜，曾買了他的傳記來讀(我這個不學無數的人讀這種英文文學傳記真是一段慘痛的經驗)，當我讀到這份行李清單時，前面的酒我都喝過，就只差這款Rochegude，因為隆河的村莊酒雖然很多，但這個村莊的酒實在不常見，多年來我也只在美國喝到過一次而已；如今在阿發阿福看到，怎能不令我悸動呢?

試想有一天，Robert Parker移民台灣，他的行李只帶了6種酒，每種48瓶，那麼你會不會想要喝喝看這些酒? 更何況，傑佛遜在我心中的地位，遠勝蘿蔔頭千百倍啊。
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禁止酒駕。未滿18歲請勿飲酒

#出貨出貨 #連假前出一波破褲團💪💪

來來來，先㊗️大家中秋連假愉快呦❤️❤️

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這部分要麻煩大家留意一下唷~

【秋節前肉製品頻闖關 檢疫物「開箱量」大增】
https://www.agriharvest.tw/archives/66840
國外進口快遞貨物直到最近出現越南走私非洲豬瘟肉品後，海關鎖定自越南進口快遞貨物全部逐件檢查，但國際郵包不管來自哪裡，均是逐件檢查，若是來自非洲豬瘟疫區、高風險地區則會先經過檢疫犬這關，再送上X光機掃描，較難有漏網之魚。

防檢局統計，去年9月1日至30日在郵包中查獲違規輸入動物產品為125件，其中53件為含豬肉月餅；今年9月1日至10日，在郵包中已查獲67件動物產品，其中24件為含豬肉月餅，顯示國人跨境購買或郵寄輸入違規中秋節禮品已成為高風險管道。

#肉製品 #月餅 #非洲豬瘟 #豬肉 #秋節禮品 #郵寄

太宰府天滿宮是祭祀被稱為日本學問之神的官原道真日本全國1萬2千座天滿宮的總寺院，地位相當於中國的孔廟，是福岡著名的觀光名勝，每年有超過700萬人到此參拜。菅原道真(845年~903年)在學問有卓越的成就使得人們把他當作掌管學問的神明崇敬，在福岡不只有許多人在此祈禱學業順利、金榜題名、工作錄取考試及升遷考試順利，這裡也是日本傳統習俗，如初詣、節分、七五三時等香客相繼拜訪，相當有人氣的神社。建築樣式華麗的正殿(重要文化遺產)是日本天正19年(1591年)由小早川隆景重建，充分的表現出日本桃山時期華麗豪放建築樣式的特徵。志賀社太宰府天滿皇宮、北野天滿宮及防府天滿宮合稱為「三天神」。太宰府天滿宮亦是賞梅的名勝，以留有傳說的飛梅為代表，宮裏遍植大約6,000株的梅樹。重要文化遺產、香味風景百選、新日本樣式百選。菅原道真於845年誕生在被稱為文章博士的文學世家，當時正當是提倡學問的嵯峨天皇時期。菅原道真5歲時就會吟詠和歌，之後也展現了驚異的文學天分，被周圍的人稱為神童。據說在被任命為地方官「讚岐守」的時候，因受到當地居民的信任和愛戴，而得到當代天皇宇多天皇的寵信。但是就猶如世間的常態，嫉妒的人也非常多，在醍醐天皇繼位後，於901年當時擁有很大勢力的藤原家和公卿們陰謀使他降職為筑前國大宰府的權帥，終於在903年去世。正將遺體送往京都時，在離大宰府不遠的地方拉牛車的牛很突然的停止不動。人們便認為這是因為菅原道真不想離開此地，於是尊重他的遺志，就地築墓，於905年在此地建廟。菅原道真死後，京都就瀰漫著被稱為「道真的作祟」的不吉利事情，如疾病和異常氣象等天災不斷。為了鎮壓菅原道真的作祟於是在919年在墳墓上興建了一座祠廟，這就是太宰府天滿宮的起源。說到菅原道真就會連想到梅花。雖然有梅枝餅這樣的名產，但是菅原道真和梅花的關係深遠。一代文豪的菅原道真和梅花結下不解之緣，可能是因為其透過文學長期接觸中國文化，而中國的國花是梅花的關係。當菅原道真必須要和種在家裏的梅花道別時菅原道真所作的和歌非常有名。「梅花啊，當春風吹起時，請把花香味兒送來給我。即使主人不在也不要忘了春天喔」(梅よ春風が吹いたら、いい匂いを送っておくれ。主がいなくても春を忘れないよう)。此和歌表現出深沉的哀傷，由此可知菅原道如何的深愛著梅花。梅花更是悲傷過度、太思念著菅原道真，因而一夜之內從京都飛奔到太宰府來。這就是有名的飛梅傳說。據說現在全國各地供奉給天神樣(指菅原道真)的梅花(稱為獻梅)的種類有197種。因梅花種類很多有極早開、早開、正在開、遲開和極晚開等，所以每逢1月底~4月上旬各種梅花競相爭艷，都能欣賞到五彩繽紛的梅花世界，而賞梅最佳時節是2月下旬~3月上旬左右。除了梅花，這裏也有菖蒲園，種植了多達50種類3萬株的菖蒲花，每年6月上旬~中旬是奼紫嫣紅的時期。由表参道到境内的街道猶如正在舉辦慶典，沿路林立著許多商店、餐廳、茶室、民俗工藝品店等，非常的熱鬧。幾乎所有的茶室都會提供太宰府天滿宮的特產梅枝餅(梅ヶ枝餅)(105日圓)。剛剛作好的梅枝餅又軟又熱，非常的好吃。太宰府天滿宮在應考前的季節和初詣(一年當中在元月舉行的第一次到神社參拜)都會擠的人山人海，但要是避開這些季節人就會很少。飛梅盛開的早春最為推薦，在這個季節可以在清新空氣中，以虔誠的心情參拜。若是來到太宰府附近，一定要過來看看。太宰府天滿宮裏正殿兩側的銅牛，據說摸牛頭可以增長智慧和增加金錢運。跟一般寺廟比較太宰府天滿宮護身符的種類很多，其中還有航空護身符，據說因為飛梅傳說的關係，受到航空業界深厚的信仰。

【散落的珍珠。加羅湖】

加羅湖舊名為牟霞湖，意味美麗的池子，
而加羅湖群更被譽為散落的珍珠，
除了大大小小密集的高山湖泊外，
林相優美及超多的倒木我反倒認為是另一大賣點。

中秋連假我們安排了三天的行程，
為了避開人潮我們請了星期一的假，
第一天上山還有人潮時我們先睡檜木池，
第二天移至加羅湖，
第三天再龜速下山。

檜木池的腹地不大，能紮營的地方幾乎沒有，
重裝下切濕滑的青苔石頭更是需要小心。

而加羅湖不愧對他的美名，
舒適到讓人想再請一天假，
完全不想下山…

值得一提的是，四季林道柵欄口，
硬塞勉強可以停十台車，
若是來的時間太晚，
必需多踢至少1~2KM的上坡水泥路。

不過也是因為車位難求限制了人數，
而人數不多讓整個環境得已「相對的」保持的不錯。

而四季林道至神木登山口的路，
在回程的時候令人讚嘆。
絕不是因為遇到藍腹鷴或是猴子，
而且水泥路面因水管破裂變的潮濕濕滑，
我穿登山鞋沿路鼓溜到厭世一直哀哀叫。

所以…還是穿雨鞋吧…

#已成年登山隊
#加羅湖
#四季林道

吃高級的和牛及壽喜燒，價錢絕對不便宜。最近銅鑼灣這間自助餐餐廳，推出任食山形牛壽喜燒，還有日本和牛火炙壽司，牛肉肉質鬆軟，入口即溶，帶豐富油香。

除了壽喜燒及和牛壽司，另一回本菜絕對是即開生蠔，美國蠔很新鮮。冰鎮海鮮山、波士頓龍蝦、加拿大雪場蟹腳、原隻花蟹、藍花蟹、番薯蜆、珍寶翡翠螺、新西蘭青口、鮮蝦、藍青口、扇貝等應有盡有。

卷物、壽司、刺身同樣選擇多。熟食則有即切的美國帶骨燒牛肉及串燒等數十款選擇。甜品有數十款蛋糕，選擇相對平凡有奶凍、布甸等，最吸引是梳乎厘。

若是來慶祝生日或者慶祝周年紀念日，更有貼心的服務，只要寫下句子，甜品師會把你的心思寫在心形的碟上，畫上個性化圖案，打卡一絕。不過部分食物只會在第二節的自助餐時段提供，收費亦高一些，想吃得盡興，晚上七點半來吃更好。


採訪、攝影：葉中升

Mr. Steak Buffet a la minute
地址：銅鑼灣世界貿易中心六樓
電話：2881 5757
營業時間：星期一至日12nn-2:30pm，5pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2ApgGwh

Dinner Buffet（5pm-7pm）
星期一至五：成人$418/位，小童$278/位
星期六、日、公眾假期及前夕：成人$438/位，小童$278/位
Dinner Buffet （7:30pm-10pm）
星期一至日：成人$598/位，小童$308/位
平均消費：$500

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