為什麼這篇苗栗雞大爺鄉民發文收入到精華區：因為在苗栗雞大爺這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者guessworld (奶油不飛)看板Miaoli標題Fw: [食記] 苗栗市 雞大爺 超人氣炸...
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作者: guessworld (奶油不飛) 看板: Food
標題: [食記] 苗栗市 雞大爺 超人氣炸食
時間: Mon Oct 10 17:53:51 2016
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店名：雞大爺 超人氣炸食 (苗栗中正店)
電話：037-366212
地址：苗栗市中正路1071號
消費日期：Jun 30 2016
每隔一陣子就會很想吃鹽酥雞，某天就來雞大爺吃吃看囉。
選擇還頗多的，加上透明櫥窗式的食材保存，看起來衛生不少。
點完才發現有脆皮跟香酥的差異。
脆皮大雞排，$50。甜不辣，$30。深海大魷魚，$35。四季豆，$30。百頁豆腐，$30。
第一次買了以下這麼多，總共$175。
雞排炸得很酥，我覺得比較近似派克，肉沒甚麼汁，
肉很緊實所以炸久容易偏乾，優點就是皮脆。
甜不辣不錯，外帶回家有點濕掉，可惜，現吃應該會很不錯!
魷魚很有嚼勁，很適合當下酒菜。
百頁豆腐有點太過爛糊糊，個人喜歡有點彈性的那種。
香酥大雞排，$50。
第二次買了香酥雞排，吃完後實在分不出跟上一次的差異。
我覺得他的雞排肉如果不加皮單吃，有一種頗單調的鹹味，一樣沒肉汁。
煉乳銀絲卷，$20。
銀絲卷外皮炸得有點軔，裡面軟軟的還蠻好吃的。
兩次吃下來倒是沒有覺得特別美味就是，
可能外帶都有10幾分鐘的車程，所以誤了他的美味了。
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※ 轉錄者: guessworld (59.126.170.53), 10/10/2016 17:54:01
推 rnew: 推麻辣雞排 10/10 21:03
推 love110257: 這家我覺得普普……苗栗最好吃的還說台南口味 10/10 21:15
推 bubuchi0614: 雞大爺對面巷子裡的鹽酥雞才好吃 10/10 21:38
推 david7796: 個人覺得蠻好吃的 10/10 22:10
→ alanpin: 我愛附近的林肯炸雞的魷魚，那才是真魷魚啊 10/10 22:57
推 bonnyshin: 雞排我推文化中心對面 鹽酥雞推大眾 10/11 13:22
噓 key000079: 雞大爺 超普 10/12 14:26
推 det6875: 中華路往台肥路邊的炸魷魚 吃過最好吃的 不過有一兩個人 10/12 17:44
→ det6875: 就要等很久 而且老闆也沒像剛開時那麼nice了 點太少會被 10/12 17:44
→ det6875: 碎碎念... 10/12 17:44
推 yuan0723: 喜歡胖老爹 10/13 15:14
→ fun2468: 不推雞大爺 每吃必拉 現在都吃英才路到底魔力旁的鹽酥雞 10/13 15:20
→ fun2468: 喜歡吃甜不辣酥脆的口感的話 大推 10/13 15:21
推 kagoai0218: 胖老爹好吃太多 10/14 05:53
推 upscom: 胖老爹還有大瓶飲料 10/14 22:40
推 Alpha1981: 在地食記推薦連鎖小吃？你怎麼不乾脆寫麥當勞？ 10/29 09:19