產業之旅#7 東方美人之美

今天超明安排一趟茶鄉之旅，到銅鑼九湖台地拜會茶農，造訪張煥文的「秋美人」和曾郁芳、曾莉敏姐妹的「曾的」，皆是銅鑼茶業的知名品牌。

除了學習半發酵茶（烏龍茶、包種茶、東方美人茶）和全發酵茶（紅茶）的不同製程外，更重要的是了解銅鑼茶產業發展上的問題，聽取茶農的意見並尋求解決方案。

不分老農、青農，他們都提到人力問題：一是勞動力不足，無法擴大產量；二是從業人口老化，平均六十歲以上，導致採收期缺工、搶工。因此，除了建議開放引進農業外勞，更重要的是改變栽種環境，如將梯田栽種改為順向栽種，以便採用乘坐式剪茶機採收。如此，不但可以解決採收人力不足的問題，也可以提升產量，解決茶鄉的困境。

談到台灣的茶業發展，銅鑼鄉農會總幹事曾義孝說，製茶技術外流是一大隱憂。一些擁有技術的老師傅受到大陸或國外的茶公司高薪招攬，造成國外製茶技術已經逐漸趕上台灣。還有面對越南茶進口的挑戰，青農曾郁芳表示，落實「生產履歷」，讓消費者清楚掌握茶業產地，相信以台灣的茶葉加上製茶技術，可以做出差異，消費者會做出明智的選擇。

另外青農曾郁芳建議引進機械化作業，如乘坐式剪茶機、擠壓機等，有了乘坐式剪茶機，可以成立代耕隊服務茶農採收，解決人力不足及大大減少人力成本；有了擠壓機，可以避免茶葉委外處理可能造成的農藥殘留問題。她希望超明能給推動政府支持給予茶農這部份的協助。超明很感佩年輕人願意留在家鄉承繼祖業並帶入新的想法，更會積極來協助。

東方美人茶和蜜香紅茶，如何吸引「茶小綠葉蟬」叮咬茶菁是構成特殊風味的關鍵，在老、青茶農的努力之下，台灣茶農很努力地在維持台灣特有茶風味，歡迎大家來苗栗銅鑼走走，品嘗東方美人之美。

馬祖四鄉鄉代會主席、副主席、代表及鄉長遠道而來苗栗參訪，＃頭份歡迎你！

為了讓馬祖來賓認識頭份，除了準備簡報介紹本市人、文、地、產、景外，也與頭份市公所及頭份市農會共同致贈 ＃尖山米粉、＃東方美人茶、＃蜂蜜 及 ＃黑豆醬油 給來訪貴賓，藉此機會行銷在地農特產品，並在議事堂互換議事意見，深化交流經驗。

謝謝 ＃徐耀昌縣長服務處林佛樹主任 及 ＃鍾東錦議長與服務團隊 出席，分享了許多與馬祖相關的有趣故事，氣氛歡樂融洽。

２０２１歡迎來頭份遊玩賞景，感受濃厚的客家文化民情，也順道品嚐道地客家美食！

＃北竿鄉吳金平主席、＃陳如嵐鄉長
＃南竿鄉陳志華主席、＃陳振國鄉長
＃莒光鄉林宏豫主席、＃謝春欗鄉長
＃東引鄉王維德主席、＃頭份歡迎你

【109年全國冬季東方美人茶評鑑，特等獎落頭份】

首先恭喜頭份茶農鄧智先先生（鄧國權茶園）奪下全國特等獎，再度榮登茶王寶座。

頭份東方美人茶名聞遐邇，可說是在地人的驕傲，代表會與公所一直以來都全力支持市農會辦理評鑑與競賽，期盼透過良性競爭，促進茶農相互交流，精進改善製茶技術。也協助產業行銷、傳承經驗，吸引年輕人回鄉接手製茶工藝。

今年可能是歷史有紀錄以來，台灣降雨最少的一年。久旱未雨，本縣茶葉產區也受到影響，面臨旱災農損、產量驟減的問題。在此要感謝 #徐耀昌縣長 為農請命，北上拜會農委會，針對天然災害一視同仁救助，期盼中央盡速公告辦理苗栗縣現金救助及低利貸款，降低受災農友的損失。

⚠️9-10月乾旱災損救助開始申請，包括帝王柑、茂谷柑、水稻、茶受理天然災害救助。
📍申請地點：各鄉鎮市公所
📍申請時間：即日起~109/12/17止
📍詳細資訊：https://bit.ly/3lYRwqX

資料來源：徐耀昌加油讚
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