《素食》還記得當年在卓也小屋吃過的「客家小漢堡」終於可以宅配到家吃的到喔!
卓也官網線上訂購
https://www.joye.com.tw/food/food_buy.php
草仔粿鋪上一層金黃油亮的酥皮，粿皮有微微的鼠麴草香，QQ甜甜很有黏性，像麻薯一樣，裡頭一絲絲，是包著炒過的菜圃米，菜圃米中，有撒上些許胡椒粉提香，趁熱吃，叫人越吃越喜愛，現在回想起來，回味無窮!
#NANA媽四處趴趴走美食日記 #苗栗美食 #卓也小屋

【苗栗縣／公館鄉／棗莊古藝庭園膳坊 】
#苗栗素食 #客家素食 #葷素共食

原本不在計劃內的行程
是民宿老闆大力推薦的客家菜
（之後也會有民素分享唷）
棗莊是屬於葷素餐廳
但有提供完整的 #素食菜單 ✅
生意非常好，一定要提前訂位
還有三個停車場非常方便

菜色方面很推薦招牌菜 #紅棗芋頭糕 ，
芋頭味很清香、口感偏軟比較像是“水粄”
不是平時常吃的扎實的芋頭糕唷，
上方淋上炒過的菜圃芹菜和紅棗提升風味，
是一道來苗栗棗莊一定要吃的客家米食。

這裡有許多菜色都以“紅棗”入菜，
包含提供的紅棗茶水、紅棗飯等等，
吃得到一種食材的創意變化，好吃還非常有特色！

👉🏻我們點的菜色（全素）
🔸紅棗芋蒸糕
🔸客家豆腐
🔸三杯杏鮑菇
🔸棗乳香筍
🔸紅棗燴絲瓜
🔸水蓮
🔸紅棗飯

餐點有分大、小份
如果人數在5人以內建議小份就足夠了
我們點點六道非常飽。
內用免費的紅棗茶可以無限暢飲，好喝！

內用空間有兩層樓，是客家特色的建築
二樓還有榻榻米座位、採光很棒

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／棗莊古藝庭園膳坊／
地址:苗栗縣公館鄉館義路43之6號
電話：03-7239088
/
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【苗栗縣／頭屋鄉／禪廚新蔬食料理 】
#苗栗素食 #北方麵食 #客家料理 #素食喜宴

第一個苗栗素食分享就獻給禪廚蔬食
期盼已久，終於品嚐到了
就如大家給他的好評價般
真！的！很！好！吃！啊！💯💯

我們六人點了九菜一湯
還榮幸嚐到剛推出的“國宴級”客家炒板條🌟
每道菜都有著鮮明的特色
師傅的手藝和用心呈現在料理之中
還有許多手工菜值得細細品嚐
👉🏻是苗栗旅行中不可少的美食行程

👉🏻我們點的菜色
🔸酸菜若絲
酸菜若絲炒冬粉，酸甜比例和配料口感拿捏真好，非常開胃的一道菜。

🔸客家炒板條
用大火拌炒鍋氣十足，秘密是以金針菇帶出鮮味吃不出一滴素味ＸＤ，且板條非常Ｑ彈很涮嘴。

🔸絲瓜湯包
湯包的絲瓜內餡鮮甜多汁，配著沾醬口味更加豐富。
🔸新豬肉煎餅
手桿麵皮與新豬肉一層層交疊，是新推出的口味唷！

🔸炒芥蘭
嚴選的新鮮芥蘭菜，清脆清甜不苦，還有米酒香氣好喜歡。

🔸生菜霞松
蒟蒻切成細碎後拌入大火炒的配料，是吃過最喜歡的霞松。

🔸天貝泰式打拋豬
以香茅、檸檬調味，天貝處理的很好，與炸蔬菜丸、糯米椒、番茄等一起入口味覺很豐富，平時不敢吃天貝的朋友這道一定會愛上！

🔸大餅捲時蔬
招牌必點的北方麵食，手桿麵皮捲入素肉、小黃瓜、油條再抹上特製胡麻醬，看似簡單卻超好吃！

🔸臭豆腐蒸鍋
來之前就聽說是一道內用完還會想外帶一份的臭豆腐，吃過就知道為什麼了，口味特別和那吸飽湯汁的氣孔～好懷念呀！

🔸巴西蘑菇汽鍋
這鍋是重量級湯品～～給料豐富到不行，都是珍貴的食材，燉煮出來的湯色澤純淨，味道一級棒！！！且巴西蘑菇的營養價值很高，最後一滴湯都捨不得剩。

🔸紅豆沙鍋餅
以紅豆沙和芝麻香煎，很適合點一份當作飯後點。

➰聽說年菜也很受歡迎唷！
尤其是 #新豬肉客家芋香糕 好吸引我🤩
這裡豐富的菜色選擇，環境寬敞座位數多
有包廂、一般座位，也可以在這裡辦喜宴
朋友阿芳說每次去都高朋滿座
即使逢疫情也不受影響
好評如潮，是苗栗必吃的美食唷！🙌🏻

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／北平禪廚新蔬食料理-全素、蛋奶素／
地址:苗栗縣頭屋鄉象山路188號(頭屋交流道旁)
有免費停車場
電話：03-737-5252
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禪廚蔬食餐廳
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☞巷弄排隊豆腐包
新店的巷弄內有一家包子店，招牌的麻婆豆腐包，一出爐立刻就搶光光，店裡十多種餡料的包子，都是老闆娘選用新鮮食材，親自炒料 把關品質，最特別的是全都是素食。

☞自信三絕的牛肉麵
台北市仁愛路巷子內，有一間牛肉麵店，環境舒適像是高級飯店，特別選用的是美國腱心肉，湯頭用蔬菜熬五個小時，不加任何的化學調味，成為外交部宴請貴賓，指定的牛肉麵店。

☞苗栗五十年肉圓店
在苗栗有一家肉圓老店，用手工來製作肉圓，老闆當初是因為顧客，大多都是學生所以刻意，把這個肉圓做大一點，還有對客人的真心讓老店，五十年來都屹立不搖。

☞昔戰地古厝 今婚紗景點
金門有好多的華僑，到南洋經商致富之後，回鄉蓋了百棟以上的洋樓，不過這些洋樓，卻因為戰火摧殘而傾倒，現在金門縣府，找人修復之後，就標租給民宿經營者，吸引了好多新人，到這裡拍婚紗，體驗一下，金門的戰地風情。

☞軟實力 有機地瓜捲
雲林水林鄉以出產地瓜聞名，在地人王慈德就以家鄉的，有機地瓜做為內餡，沒想到這個新手做出的，有機地瓜瑞士捲，第一次參加比賽，竟然就獲得了，農糧署的特優獎肯定，一推出果然大受歡迎。

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