[爆卦]苗栗炒板條是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇苗栗炒板條鄉民發文收入到精華區:因為在苗栗炒板條這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者minglong1985 (星空的約定)看板Food標題[食記] 苗栗 邱家粄條客家美食時間We...

苗栗炒板條 在 小mo Instagram 的精選貼文

2021-09-17 18:33:52

🌴秘境行旅~春季首場「山水秘境」🛖 完美落幕 這次的場地在苗栗 主題當然就是 「客家文化和客家在地美食」 從客家文化手作葉子印染DIY開始 做屬於自己的提袋 大人做的優雅 小孩做的有趣 成品都好美 . 晚餐是道地的客家在地美食 白斬雞、客家板條 客家鹹豬肉、魯豬腳 客家炒水蓮、福菜封肉 白灼蝦...


餐廳名稱:邱家粄條客家美食
消費時間:2020年/7月
地址:苗栗縣苗栗市玉興街21號
電話: 03 726 3587
營業時間: 07:00–14:00(周一公休)

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/hakka-flat-noodles/

這次來苗栗出差,中午順道來吃一下這間苗栗百年粄條老店【邱家粄條】

來苗栗就想吃客家粄條阿,這家食尚玩家也有推薦歐

邱家粄條號稱百年老店,位在苗栗縣苗栗市玉興街巷弄裡,真的還頗隱密的

附近不太好停車,但我們很快速用餐,先暫停在旁邊比較大條馬路的白線

平日中午也大爆滿,真的還好是平日來,假日感覺一位難求

店內生意真的超級好,我們大約12點左右到,已經沒位子了

剛好看到還有一個圓桌有兩個位子,就跟別人併桌一起吃

點完餐其實還等了一段時間,超級帕再等下去開會來不及

還好12點20幾分左右餐點上了,我們快速吃了20分鐘就趕緊去開會了

雖然中午時段人很多,但感覺大家都吃滿快的,應該不會等太久

牆壁上還有介紹粄條歷史,個人超愛吃粄條的

也超愛水晶餃,本來想再去吃另一家水晶餃結果來不及

怎麼覺得我好像很適合在苗栗生活(誤)


菜單在這,看大家幾乎都點湯的粄條,但我個人喜歡炒粄條

我跟同事一個點牛肉炒粄條(小),一個點肉絲炒粄條(大),再一碗蛋花湯

餐具跟醬料自行取用,點粄條時忘了說要辣,還好前面可以自己加


肉絲炒粄條(大)$100

看人家介紹都吃蛋炒粄條,但我們都想吃肉,結果肉比想像中少很多

同事的大盤的感覺跟我的小盤的差不多分量的感覺,好像只有多一點點

男生應該吃不飽,可以再多點其他東西吃,但口味很不錯,同事覺得鹹度適中


牛肉炒粄條(小)$70

我的牛肉炒粄條,牛肉其實不多,但頗好吃的

我自己平常吃比較重口味,我覺得少了一點味道,但一加了辣就很好吃

粄條QQ的我喜歡,我超愛這種粄條的,之前還會請爸爸去市場買回來自己炒

粄條搭配牛肉跟豆芽菜一起炒,滿香的,但炒粄條會等比較久歐

蛋花湯$25

蛋花湯也頗大碗的,原本可能沒很飽,這碗湯下去就飽了

整體來說還不錯,算沒讓我失望,以上給大家參考囉

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/hakka-flat-noodles/


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