#水上人家
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湯品都喜歡,最特別的是「炸鴨血湯」晚來就賣完的大招牌。主食選項很簡單,炒麵和炒米粉,都想試試可以也點雙拼綜合。桌上必備的韭菜醬油和特製辣醬,別看這橘橘無害的樣子,還是有小辣的感覺,個人非常喜歡客家傳統辣醬,好吃程度遠遠勝過台中人最愛的東泉辣醬❤
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|#米粉麵 $30/大
雙拼炒...
#水上人家
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湯品都喜歡,最特別的是「炸鴨血湯」晚來就賣完的大招牌。主食選項很簡單,炒麵和炒米粉,都想試試可以也點雙拼綜合。桌上必備的韭菜醬油和特製辣醬,別看這橘橘無害的樣子,還是有小辣的感覺,個人非常喜歡客家傳統辣醬,好吃程度遠遠勝過台中人最愛的東泉辣醬❤
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|#米粉麵 $30/大
雙拼炒米粉炒麵,這裡的炒麵不是常見的黃油麵,是扁平的白麵條口感偏濕潤,吃到後面有點軟爛,連著我愛的米粉也有點濕濕的,下次還是分開點好了。調味鹹度其實夠,喜歡重口味的朋友可以加些辣椒、醬油和胡椒粉
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|#水晶餃 湯/乾 $30/5個
水晶餃做成半月形,皮厚Q彈,內餡有鹹湯圓小顆肉丸的緊實感,這個和一般的水晶餃很不一樣。店家自製油蔥酥,帶出香味卻不會油膩,特別稱讚湯頭,有熬煮過的濃醇鹹香好喝
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|#鴨腸湯 $40
脆脆的鴨腸沒有任何奇怪的味道,整碗都很新鮮,鹹香剛剛好的湯底,加上薑絲和九層塔更鮮甜,這裡可以免費加湯,天氣稍涼喝碗熱熱的清湯真的很舒服
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|#炸鴨血湯 $40
和滑嫩的鴨血不同,這裡是用新鮮的油炸過後用冷水沖洗,外皮比較緊實裡面還能吃到一點嫩嫩的口感,孔洞吸附大骨湯汁入味,湯頭加了一些胡椒調味,更突出炸鴨血的滋味
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♦電話: 037-336305
♦地址:苗栗縣苗栗市天雲街3號
♦營業:06:30~13:00
♦ 定休:不定休
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苗栗市客家湯圓 在 Facebook 的最佳解答
店家自製的油蔥酥很香~豬頭肉麵還不賴~但更想吃到他們的糯米飯和排骨飯阿😭
苗栗市客家湯圓 在 Facebook 的最佳解答
這個乾麵我可以!!!
苗栗市客家湯圓 在 Facebook 的精選貼文
【苗栗美食】
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「苗栗山城客家米食」是南苗市場內的隱藏版美食,主要販售手工製作的紅豆糕、艾草粄、發糕、黑糖糕、鹹年糕、新丁粄、客家湯圓、客家麻糬等品項!有特別想吃的口味可以先跟店家預約~若平時無法配合市場營業時間購買~也可提前預約再至工廠取貨唷😘
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