為什麼這篇苗栗客家菜食尚玩家鄉民發文收入到精華區：因為在苗栗客家菜食尚玩家這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sherry1115 (nana媽)看板Food標題[食記] 苗栗 公館秀菊小吃.道地客家菜(食...
苗栗客家菜食尚玩家 在 佩絲♡Pace Huang Instagram 的精選貼文
2020-05-09 05:06:20
阿媽姑姑嬸嬸媽媽四個聯合一起母親節出遊！苗栗吃食尚玩家介紹好吃客家菜。...
餐廳名稱：秀菊小吃坊
消費時間：2015年/1月
地址：苗栗縣公館鄉大同路76號(苗栗公館交流道下往公館方向)
(臨近公館國小.在公館鄉衛生所對面.)
電話：037-235-023*0955-509-529
營業時間：平日:早上10:30~下午:15:00 下午17:00~晚上21:00
六日假:早上10:30~晚上21:00
每人平均價位：263$起
推薦菜色：梅干扣肉.招牌土雞.酸菜肉片湯.炒高麗菜
Nana媽四處趴趴走日記完整圖文版:
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第二站來到公館相當知名客家菜餐廳-秀菊小吃坊.一開始要點菜.Nana媽鬧個笑話.
秀菊小吃坊是沒有提供MENU
想吃什麼客家菜
看白板點就對了!
*白飯每位大人20$隨你盛*小朋友白飯免費
豆鼓小魚乾辣椒.這太威了!
記得拿小碟子裝一點點配飯
豆鼓鹹香小魚乾酥脆微辣 辣的很柔和
不會說辣到你的喉嚨
你的胃很難受的那種
叫我拿碗白飯
光配小魚乾辣椒都沒問題^^
真的很好吃
文章打到這裡
有點後悔沒有買一罐回去><
((後悔死了......GG))
秀菊小吃坊招待的開胃小菜--茶梅
自從去武陵農場試吃到美味的茶梅
就愛上這一味
秀菊小吃坊茶梅跟武陵濃場的茶梅
味道也是不遑多讓
酸甘甜呀酸甘甜呀!
真的有戀愛的滋味
我想要買一罐回去
卻被兒子擋下
兒子覺得我買回去
也不會幾個月吃完
買回去沒吃完也浪費
秀菊小吃坊招待的開胃小菜--醃漬蕗蕎與醃漬蘿蔔
蕗蕎外形相似剝過蒜皮的蒜頭其實味道一點都不像
偏向洋蔥醃漬過的味道.
後來吃不大習慣我把它吐了@@(對不起我浪費它了><)
我還是乖乖吃醃漬蘿蔔就好
招牌梅干扣肉(小)200$
紅麴的味道充分滲透到五花肉
才能把肉質的甜味帶出來
濃郁紅麴香伴隨著梅干菜特殊的香氣
與五花肉完美交融.相當好吃
梅干菜味道不會太鹹單吃都沒有問題
招牌土雞350$(1/4隻)
肥厚油亮雞皮
內藏著粉紅誘人雞凍
土雞肉 肉質鮮嫩
也不會像肉雞的肉
吃起來粉粉、乾澀
吃客家油雞一點要沾點客家特有的金桔醬才好吃!
雞皮Q彈爽脆.連Nana都招架不住開始偷雞皮來吃!
梨山高麗菜1盤100$
梨山種的高麗菜只要簡單清炒格外好吃又清甜
到大湖採草莓不一定要在大湖街上吃
遠離大湖泰安塞車之苦
改到苗栗公館秀菊小吃坊祭五臟廟也是不錯選擇
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