稻田裡吃飯，竹林中飲酒
樹風下品茗，天地間自得

從餐廳到田園，餐飲業者建立新服務，
從被動到主動，因應趨勢的行動餐桌。

戶外餐桌帶出一股類露營的風潮，讓自己的日常就是大自然。食農教育的提倡，原型食物的重現，樂活農趣的體驗，領著你我，踏進田園，「食」現幸福。

～二妹鹽焗雞的行動料理
枋寮940-94農漁樂 好夥伴的來訪， 群聚一線牽 熱情相迎，擺出餐桌，美食會友，天為幕，地為席，情誼長存。

～二妹鹽焗雞的行動料理
苗栗客家庄近期內舉辦的「好好食飯-戶外餐桌」，以好食材、好環境和好關係的三"好"理念，重新連結在地的人、文、地、景、產，突顯農村生活價值，營造單純卻豐盛的幸福感。

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竹苗 DOC 輔導團隊
二妹鹽焗雞

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(照片來源：二妹鹽焗雞)

說到苗栗，讓人想到油桐、草莓🍓、客家料理
但...其實還有好吃、平價的義式料理
這家位在公館國中斜對面
環境佈置結合客家風情、輕工業風格及西部牛仔的氛圍
餐點好吃，值得推薦

👉 https://mai0104.pixnet.net/blog/post/469512830

【金元寶保衛戰 玩出苗栗Way】

讓小鐘 鐘昀呈、徐瑋吟 鮪魚
帶著壯壯 / Ula Shen
一起到苗栗玩新Way
到底誰能在競賽中脫穎而出守住金元寶呢？

#周一十點
#苗栗
#客家庄

本集主題：「五穀文化村－陶藝觀光工廠」介紹
　
專訪：徐漢城 經理
　
　　1987年，在淳樸的苗栗客家庄，一座陶藝工坊，徐永奐先生與四位同窗好友基於對陶藝的熱愛並肩草創功薰陶藝，我們一路由一間小小工坊擴建成大廠房，一起打拼的歲月裡，更讓全體伙伴情誼更加緊密，五穀文化村本是生產外銷歐美西洋裝飾陶瓷20年的工廠，於89年由縣政府、經濟部、工研院等單位輔導，從傳統產業成功的轉型成為－旗鑑型觀光工廠。
　　
　　五穀文化村以宣揚客家人「尊重萬物，感謝五穀」的精神為主，是一個多功能綜合性休閒觀光窗口。為保留傳統陶藝、結合產業、文化資源，同時也為遊客提供生活、藝術、教育、典藏的功能，另外也有提供彩繪陶瓷、包客家菜包、手作五穀餅乾及客家擂茶…等體驗DIY活動喔！

粉絲頁：五穀文化村
地址：苗栗縣公館鄉玉穀村117-5號
電話：037-234-805

#濱江市場現蒸的廣東腸粉
今天去濱江市場玩耍，發現了一家才開張四個月，只有周五六日上午出攤的廣東腸粉。

一開始只想拍張照片，照那個不銹鋼的方形蒸箱，似曾相識，以前在苗栗客家庄看過，用來蒸粄的。

老闆和老闆娘有問必答，待客和善，而且攤位乾淨，勾起我更大的興趣，乾脆點一份來嘗嘗，據說在深圳學到的廣東腸粉。

一，認識腸粉的作法，除了茶樓餐廳的「布拉法」，還有這種「刀推式」。

二，粉漿百分之九十以上都是在來米粉的口感和味道，軟而不Q，滑中帶滯。

三，蝦仁口味雖說只有四隻，但非藥水蝦，是店家手剝。

四，老闆是台灣人，他說學廣東腸粉除了學粉漿還有醬汁，而老闆娘是湖南人，拿出拿手的生辣椒畫龍點睛。

五，一份兩盤，刀推四條乾淨俐落，一盤西生菜和雞蛋是基本款，另一盤就是你選的豬肉，叉燒或蝦仁，再加入蔥花。

六，只有周五六日上午出攤，位子在面對上引水產的左左左手邊的路邊。

七，生意好，需等待，因為等太久，所以影片分二，推腸粉在這裡：
https://www.facebook.com/eatfans/posts/969558226541396

#吃美食也要長知識
#中廣線上聽app王瑞瑤的超級美食家

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