@howsayhow每日更新兩次美食~不想錯過,立即追蹤☝️我們呦~~
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#豪爽的宜蘭
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❤Google評分:4.1顆星
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😍個人評論:4.3分(好吃又好玩的一個點,來宜蘭必去!)
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🕵️♂️環境介紹:
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說到宜蘭,如果你只知道蘭陽博物館、羅東夜市的話就太遜啦!
最近我從網路上發現一個私...
@howsayhow每日更新兩次美食~不想錯過,立即追蹤☝️我們呦~~
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#豪爽的宜蘭
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❤Google評分:4.1顆星
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😍個人評論:4.3分(好吃又好玩的一個點,來宜蘭必去!)
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🕵️♂️環境介紹:
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說到宜蘭,如果你只知道蘭陽博物館、羅東夜市的話就太遜啦!
最近我從網路上發現一個私藏景點!有吃有玩有有山有水…還有酒喝(噓),就是位於頭城的藏酒酒莊啦!
這次我在網路上訂了半日遊的套裝行程哈!家庭旅遊我覺得非常適合,很划算!990元一位,包括了園區導覽、品酒、DIY星空酒的體驗、無菜單料理!
出發體驗星空酒DIY的活動~活動人員很熱情,不會死氣沉沉!一開始就直接開了一瓶星空酒教我們帶回家如何調酒,還直接現場試飲,不愧是酒莊~酒都像是不用錢XD
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飲酒過量,有礙健康、酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒
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🤴特色餐點:
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再來就是活動解說及介紹,原來他們製作酒的水源都是來自雪山山脈的山泉水~星空酒的基底則是梅子酒,個人很愛!製作星空酒的材料也都是食用級的不用擔心~
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從製作到封膜、包裝都是由我們自己去完成~
封膜的時候要小心唷!因為是透過高溫機器讓膜縮緊~
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這是我自己完成的星空酒,是不是超美呀!好夢幻~
有四種顏色分別代表桃花(炙熱紅)、活力(閃耀黃)、放鬆(靜謐綠)、事業(藍),有選擇障礙的我一開始真是頭痛哈!恐怕帶回家我也捨不得開~有興趣的朋友趕緊報名呀~因為不確定活動結束時間唷。
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接下來開始園區的導覽!細細去看會發現他們的裝潢有很多巧思在,都是由環保建築、綠化器材為出發點。
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像這是園區內非常具有特色的酒窖,裡面一樣有綠建材!還有橡木桶、各式各類的酒品、蒸餾酒的器具等等,導覽人員也會介紹關於酒名稱的由來、解說!
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藏酒麵包雞:廚房使用低溫烘烤的方式還有含五種穀物的蒸餾酒去製作!麵皮的話則是用金棗酒粕跟金棗果肉製成,而且麵皮還能包覆住土雞的精華唷。
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至於剪開的麵包還可以搭配酒莊自製的醉梅果醬或者黑松露奶油(會附贈)~超級好吃的!土雞肉吃起來也是鮮甜多汁。
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還有桌邊服務~幫助你處理麵包雞!
完全是我餐點裡的TOP1,但這道以預約客為主,想吃一定要先預訂唷~
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半天筍排骨湯:暖胃的一道,排骨的口感表現的很好!店員建議我們可以先嚐看看原味! -
地中海檸檬魚:這道是泰式酸辣口味的!店家用了比目魚去蒸煮,又使用了白酒去調味,口味不但是我很喜歡的以外,重點是沒有魚刺!都是超肥厚的魚肉唷~
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紅麴米糕:米糕吃起來有油飯口感,旁邊又搭配了炒菇,很入味~另外酒莊
自製的櫻花蝦XO醬拌在紅麴米糕裡完全適合!很香!還有一點辣辣的口感,好下飯!
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香橙紅麴豬肋排:這道是我很喜歡的!豬肋排超級軟嫩不會柴~還有帶點白酒下去調味,香橙的味道也很明顯!甜甜鹹鹹的非常好吃,擺盤也十分精緻。
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最後還有我很喜歡的飯後甜點石花凍!吃起來很像愛玉!!再配上紅龍果真的是很低卡的甜點!!!不過特別的是有添加酒莊自製的甜酒釀~讓整體口味更提升~在外面很難吃到。
除了以上餐點還有一道空心菜唷~但這兩道沒有特別拍嗚嗚,來不及阻止就空盤了。
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整體吃下來我覺得蠻不錯的,每一道基本上都有搭配到酒莊裡的特色!而且食材非常新鮮,都是依每天的預定人數到漁港進的,就連料理都是現點現做,所以建議都要先預訂唷!
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另外他們現在還有很多秋季旅遊補助!像是台休農的消費卷等等~也有跟很多旅行社、旅宿業配合!小鎮漫遊、員工旅遊、樂齡族旅遊等等各種優惠方案可以直接跟官方聯絡洽詢唷!
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藏酒酒莊無論白天或晚上景色都很美,各有不同的感受!是很適合放鬆的地方,另外園區內有不少造景可以拍照!喜歡拍照又不喜歡人擠人的,來這裡準沒錯啦!女生的夢幻場景在這邊都有出現呢~所以吃完飯也可以到他們的造景處打卡拍照~
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⛩店家資訊:
- 🙋♂️店名:藏酒酒莊Cang Jiu Winery 🔍地址:宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
🌜營業時間:09:00-21:00 (週三公休
🈵電話:03 977 8555
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一般介紹:
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圖片來源:慈夢柔渡假會館 提供