媽媽真得每天都有忙不完的事情😵‍💫​ 而我是職業婦女真得很忙​ 也不是每天都能餐餐煮飯的​ 如果妳也是很忙錄一族​ 又希望食材能夠有效保存​ 可以來看看蜂蠟布跟矽密袋​ 這篇最後來分享一些我自己的冰箱收納方式​ ​ 一開始認識蜂蠟布是看國外很多家庭都在使用​ 我的第一批蜂蠟布也是跟團買的​ 實際使用近三個月覺得真得還不錯​ 一開始有點不習慣​ 但後面覺得好像不能沒有它😆​ 剛好廠商問我要不要開團我就答應了​ ​ 蜂蠟布簡的簡單的說就是「為減少保鮮膜而生」​ 保鮮膜我還是會使用，但是有大大的減少​ 以棉布+天然蜂蠟製作的​ 比起塑膠袋或保鮮膜單純的隔絕空氣​ 蜂蠟布是可以讓食物自然呼吸的​ 讓食材到保溼&保鮮效果​ 也沒有可怕的塑化劑影響全家人的健康​ ​ 📌#蜂蠟布的成份是什麼​ 台灣的自產蜂蠟+台元的有機棉布+荷荷芭油​ 蜂蠟是一種天然可食用的原料​ 有良好的抗菌效果跟保溼性來保鮮食材​ ​ 📌#規格好幾種不知道怎麼選?​ 我自己個人最喜歡「基本款」跟「保鮮罩」​ 因為我收納盒的使用率也是很高​ 所以「超好蓋」對我來說反而很少用到​ 大家可以看自己平常的使用模式來挑選​ 封蠟布有三種型式讓大家選擇​ v超好蓋(有附彈性扣繩)​ v保鮮罩(圓型的像罩子罩住容器)​ v基本款(方型或長形來包住食材→大推)​ (限動精選有詳細說明喔)​ ​ 📌#可以包熱食麵包三明治嗎？​ 天然蜂蠟怕高溫​ 所以不能微波或靠近烤箱喔​ #蜂蠟融點是60度 熟的食物只要低於60度都是可以使用的​ 可以直接接觸熟食沒問題的喔👌​ ​ 📌#要怎麼清洗 ​ 用冷水跟天然洗劑就可以嘍​ 洗的時候輕輕搓揉畫圓圈​ 不要猛烈的刷洗跟鈕擰​ 甩乾晾乾後收在冰箱或收納盒就可以嘍​ (天然蜂蠟布請用手洗，洗碗機不行喔)​ ​ 📌#蜂蠟布可以使用多久​ 一片可以重覆使用至少一年以上的時間​ 使用完的棉布可以拿來當抹布也不造成浪費​ ​ 📌#蜂蠟布比保鮮膜貴很多?​ 假設一片基本款260元除以一年365天=0.71​ 一天不到一元可以幫妳食物保鮮​ 又可以減少家庭保鮮膜垃圾​ 很多保鮮膜號稱合格無毒​ 但是實際上如何又是另外一回事了​ 有孩子的家庭就會更加重視塑化劑的問題​ 而延長食物保鮮這點​ 妳就少丟掉很多腐爛的食材了(完全值得)​ ​ 📌收納​ （圖二） 我是利用小木夾再貼上標籤​ 這樣直立式放冰箱一目了然​ 也比較不會不知道自己包了什麼東西​ 用完的蜂蠟布直接摺好跟小夾子放一起​ 下次也會知道買菜需要補貨什麼​ 給大家參考💛​ ​ 同場加映 💛「食物矽密袋」​ 我個人覺得這款大開口的滿加分的​ 很好清洗整隻手都可以進去無死角​ 清洗/晾乾/收納都很快速方便👍​ 可達200度高溫湯湯水水熱食都可以不滴漏​ 我自己也會拿它來裝一些數量較多的蔬果​ ​ 冰箱收納就是要看食材特性​ 還有自己的使用習慣​ 有些是完全不能碰水先洗過的​ 有些有水份反而會保鮮的很好​ 我自己平常收納的習慣如下給大家參考​ ​ ✅不規則的食材​ 例如:白蘿蔔/馬鈴薯/葉菜類/高麗菜/黃米​ 大蕃茄/山藥/紅蘿蔔/洋蔥/長蔥等等​ 通通可以用蜂蠟布先包起來（待處理）​ ​ ✅不規則又多數量的可以裝在矽密袋裡面​ 蒜頭/一包豆芽菜/多根小黃瓜/多條甜椒​ 蘑菇/香菇/玉米筍/結球萵苣/木耳等等​ (待煮待處理)​ ​ ✅洗好切好待備用的食材​ 例如紅蘿蔔絲/洗好切好的花椰菜/等等​ 這些是已經洗好脫水好的​ 必需近期內盡快煮完的類型​ 我會放在收納盒裡疊好備用​ 海鮮跟肉類都是用保鮮盒來保存喔​ 食材都先處理好煮飯會快速很多​ 但是我一忙起來沒有辦法好好整理買回來的食材​ 就會先請蜂蠟布跟矽密袋來延長保鮮這樣​ 媽媽除了會要善用時間​ 也要能善用功具食材保鮮不浪費​ ​ 🔶開團999即免運​ 🔶首日下單滿780直接送一片蜂蠟布​ 🔶其它天數下訂者滿1600再送一片蜂蠟布​ 🔶完成訂單再送購物金100元下次回購可以使用喔​ 開團時間為09/22-0930 24:00​

hbjkitchen舒肥餐盒（附菜單～） 大家有沒有覺得好吃的健康餐盒不好找 有些都是自己也能完成的水煮餐 今天要來推薦我最近發現的店 其實這家是主打雞肉 舒肥雞肉總共有5個口味 但我更喜歡吃牛肉、海鮮 雞肉等各位嚐鮮囉 【餐盒內容物】 五穀飯、法式油封鮭魚、鹽味腱美牛、九層塔炒菇、黑胡椒炒豆芽菜、花椰菜、1顆溏心蛋 【心得】 鹽味腱美牛 牛肉熟度剛剛好，口感非常軟嫩，咬下去能感受到香甜的肉汁，即使外帶回家還是超級好吃，每一口都充滿幸福 法式油封鮭魚 舒肥的口感就是軟嫩帶有橄欖油的香氣 五穀飯香氣足夠 配菜豐富 感覺得到店家的用心 就連花椰菜也有淡淡的調味 【真空包】 檸檬草金目鱸魚 淡淡的檸檬草香氣搭配紮實的魚肉 正挪威香鯖 經典蒜香口味我的愛 【優惠活動】 透過line官方帳號訂餐滿200現折50元 Line ID:@hbjkitchen 店家： @hbj_kitchen 店名：HBJ kitchen 舒肥健康餐 營業：11-20（假日休息） 地址：台北市中山區龍江街21巷18號1樓 #hbjkitchen #foodie # healthydiet #舒肥料理 #健康餐 #健康餐盒 #中山區美食 #南京復興美食 #台北美食 #遼寧街 #台北健康餐盒 #舒肥便當 #舒肥餐盒 #台北舒肥餐 #舒肥即食雞胸肉 #台北鮭魚 #台北便當 #台北便當推薦 #中山區便當 #susu吃台北 #波波發胖台北 #foody吃貨台北 #yummyday台北 #省錢小姐ㄟ誠實開箱

早安!! 萬用的便當配菜: 起司豆芽蛋包捲 我都叫他偽蛋餅，因為看起來真的很像蛋餅(只是幾乎沒有什麼粉類)XD 食材配方低醣飲食的朋友也很適合，我最近是都直接拿來當早餐了! 喜歡的朋友們記得收藏唷!!! 清爽超好吃:P 起司豆芽蛋包 食材： 1. 雞蛋 5~6顆 2. 玉米粉 1/2茶匙 3. 鮮奶 20ml 4. 蒜末 1茶匙 5. 豆芽菜 50g 6. 小黃瓜 1/2顆 7. 泡菜 50g 8. 焗烤起司絲 2大匙 9. 蔥末 1大匙 10. 胡椒鹽 適量 11. 黑胡椒 適量 作法： 1. 小黃瓜刨絲，泡菜切細絲。適量油熱鍋蒜末炒出香氣後依序將小黃瓜、豆芽菜及泡菜絲下鍋翻炒，加入胡椒鹽調味。 2. 將蛋+玉米粉+鮮奶打勻備用。 3. 熱鍋後倒入一半的蛋液，四周開始凝固時將起先炒好的蔬菜料放入再捲起，收口朝下煎到蛋包固定即可盛起。(分量可做28公分平底鍋 2個蛋包捲左右) 4. 煎好的蛋包切段，上頭撒起司絲及蔥末，放入烤箱中烤到起司絲融化略焦香，灑點黑胡椒提味即可。 *Lina料理小筆記* 1. 蔬菜料火力可以開大一些，盡量炒到料乾乾的狀態會比較好操作。 2. 蛋汁加上少量的玉米粉再煎成蛋皮比較不容易破大家可以試試😊 3. 成品口味是比較清爽的，可以搭配點番茄醬也不錯! #egg #recipies #cheese #低醣飲食