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瘦腿我最大！超激6種蔬果食物

作者： 華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導 | 華人健康網 – 2013年1月3日


電音女王謝金燕在多場跨年晚會展現性感長腿，迷倒眾生，成為新宅男女神，女生如果想擁有一雙美腿曲線，除了維持運動雕塑腿部線條之外，有時也可以靠飲食適度輔助，日常生活中，其實有一些新鮮的蔬菜水果，即有助於瘦腿。


瘦腿食物必備的營養素包括：維他命A ,維他命E、鉀、鈣 、維他命B群、纖維素，這一些營養物質以及成分，有利於排毒、促進脂肪燃燒，而具有有瘦腿效果，以下便是排名前6大的瘦腿蔬果。


★白蘿蔔：消化脂肪食物

白蘿蔔為一、二年生草本，根供食用，生蘿蔔含澱粉酶，有助於加速消化脂肪類食物，防止皮下脂肪堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用，因此也被拿來當作減肥食物之一。尤其白蘿蔔含有一種辛辣成分「芥子油」，能促進胃腸蠕動、增加食欲、幫助消化；並能促進脂肪代謝，避免脂肪在皮下堆積。


★芹菜：防止腿部浮腫　　

芹菜營養十分豐富，包括鈣、磷和鐵的含量都很高，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，正因為芹菜含有大量膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，能補充雙腿所需的鈣質，對心臟也有益處，又有充沛的鉀，可預防下半身浮腫。可以試著料理芹菜炒香菇，或腐竹拌芹菜，以及凉拌芹菜葉等。


★番茄：去除腿部疲勞　

番茄富含維生素A、C、B1、B2，以及胡蘿蔔素和鈣等元素，有利尿與去除酸痛的效果，建議長時間站立的女性，不妨多吃蕃茄去除腿部疲勞，番茄料理方式盡量生吃，或做成沙拉，或打成果汁，或直接吃都可以。


★香蕉：富含瘦腿重要元素

香蕉富含鉀離子，是瘦腿的重要元素之一，不過香蕉的熱量較其他水果來的高，所以每天不要超過2根，正因為富含鉀離子，所以對於明顯水腫和需要禁鹽的病人來說，則不宜多吃。


★西瓜：有助消除腿部水腫

西瓜含有酸檸檬黃素，是排毒元素之一，能使人體內的鹽分大量排出，尤其對於容易水腫的小腿，有助消除水腫，而達到瘦腿的效果。此外，西瓜也含有鉀離子，也是修飾雙腿線條的元素之一。


★紅豆：有助排泄體內脂肪

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等效果，適量食用可預防與治療腳水腫，甚至有減肥效果。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，以消除心臟或腎病所引起的浮腫。另外，其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿有不錯反應，可以煮成紅豆湯食用。

紅豆是營養成分極高的碳水化合物，但在消化過程中，其豆類纖維易在腸道發生產氣現象。因此腸胃功能較弱的人，在食用紅豆後，會有脹氣等不適感，因此不宜食用。

鍾醫師補充:
雖然香蕉 西瓜有助於瘦小腿,但這兩種水果熱量都較高, 千萬別過量食用,以免小腿還沒瘦,卻胖了小腹.

#史家庄 #花枝丸 #花枝漿
每天煮到變不出菜色時，有了#史家庄 花枝漿、花枝丸
無論是煎、炒、烤、煮湯都能讓您輕鬆上菜
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平時小吃店必點的#浮水花枝羹湯，不需太複雜
的食材，在家也能輕鬆料理快速上桌，料多味美
吃得到豐富配料，不論大人小朋友都會很喜歡💕

☆材料表★2人份
史家庄花枝漿 1份
史家庄花枝丸 5顆
乾香菇 3朵
白蘿蔔 200g
紅蘿蔔 80g
芹菜 少許
柴魚片 適量
水 1000c.c.

-太白粉水-
太白粉水 2大匙
水 2大匙

-調味料-
鹽 2小匙
白胡椒粉 1/2小匙
烏醋 少許
香油 少許

#蔥爆椒鹽花枝丸
喜歡街頭小吃的朋友們，快來看看 Amy怎麼煮出
好吃又簡單做，只需將花枝丸搭配蔥蒜辣椒快炒
🌶️簡單調味就是一道超下飯的料理囉😘
🍲你絕對會愛上這一味😋

☆材料表★2人份
史家庄花枝丸 8顆
青蔥 3根
辣椒 1根
蒜片 2大匙
鹽 少許
白胡椒粉 1小匙
黑胡椒粉 1小匙


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素食家常菜料理│如何用苦瓜和香菇，做出好吃的苦瓜豆包捲、苦瓜炒麵，秘製新吃法，好吃到流淚！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用苦瓜和香菇做兩道素食家常菜料理，一道是豆包捲苦瓜，一道是苦瓜炒麵，喜歡吃苦瓜的朋友一定要試做看看，保證你會覺得很好吃喔~不喜歡吃苦瓜的朋友，可能你會喜歡這種吃法，也可以試做看看。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，苦瓜、香菇、芹菜、薑、辣椒、豆包、醬油、素蠔油、水、二砂糖、白胡椒粉、辣椒、紅蘿蔔、香菇腳、金針菇、青椒、五木麵、麻油。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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材料:
芋頭 400克 taro 400g
米粉 250克 rice-noodle 250g
肉絲 400克 shred pork 400g
芹菜 60克 Chinese celery 60g
蒜苗 100克 green garlic 100g
蝦皮 15克 dried baby shrimps 15g
乾香菇 2朵 dried shiitake mushroom 2
油蔥酥 2大匙 crisp shallots 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
胡椒粉 1茶匙 pepper powder 1tsp.
烏醋 適量 black rice vinegar q.s.
水 3000毫升 3000ml

做法:
1.熱鍋後加入較多的油，放入芋頭炒炸。至香氣散出，顏色呈現金黃後取出。標:芋頭先炒過 香氣更濃郁
2.用原鍋的油，加入豬肉絲翻炒，炒到水份收乾，豬肉顏色呈現白色。水分要炒乾 炒料更入味
3.接著依序放入蝦皮、乾香菇、蒜苗翻炒至香氣散出後，放入醬油炒勻。
4.加入水煮滾後，加入米粉，部分炸好的芋頭、鹽和胡椒粉，蓋上鍋蓋燜煮1分鐘。 標:加入芋頭煮 湯頭更濃郁 標:燜米粉 才會吸湯汁
5.最後撒上剩下的芋頭、芹菜、油蔥酥和烏醋即可食用。 芋頭的口感更多層次



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