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芹菜炒雞絲 在 小廚娘料理時間 Instagram 的最佳解答
2020-05-11 06:39:58
#早安午餐料理時間 大家好像蠻喜歡早餐的感性時間😆 收到不少的私訊鼓勵 (感謝你們的關愛~鞠躬🙇🏻 畢竟處女座⋯⋯ 對於情感的表達真的是蠻ㄍㄧㄥ的(羞☺️ . 不過真的愛要及時, 不然沒機會表達,留下的只剩下遺憾 回家記得抱抱身邊的家人朋友👪 想要告白的💌也鼓起勇氣,動作快! 你不說,對方不會明白...
芹菜炒雞絲 在 ????????歐力、歐娜和歐爸,以及力娜媽 Instagram 的最佳解答
2020-05-14 07:19:21
👶🏻歐力吃什麼? . #離乳食 #副食品 #BABYFOOD #이유식 . 2018.02.27 ✘ 1ʏ12ᴅ 《早》(外食)@弘爺 原味蛋餅、草莓吐司。 《晚》五穀飯糰(這次沒混白米)、敏豆、芹菜炒雞絲、小白菜、雞腿肉塊、地瓜泥餅、草莓。 📌桂格免浸泡五穀米:水= 比例 1:1.5。 🥄新的學習...
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芹菜炒雞絲 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最佳解答
2020-06-22 17:45:16🎉「Peace and Yummy 素食商城」也買得到新豬肉囉!☺️
網路下單,宅配到府,還送食譜!
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【💎彩蛋在最後面唷!】讓你/妳帶兩張圖就可以去買菜和下廚囉!☺
❤️插畫作者:P&Y合作插畫師—驚嘆號星球人& 橘橘
FB 粉專 👉https://www.facebook.com/orangeajei/
IG 帳號 👉@exclamationalien
❤️食譜作者:P&Y合作小廚娘—野菜鹿鹿-鹿比
IG 帳號 👉@rubyveggielife
——🥦【食材】🥦——
[素土魠魚材料]:
麵腸 1條
素雞 1條
新豬肉 一包
[醃料]:
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
五香粉 2g (1tsp)
糖 8g(1tbsp)
香油 15g (1tbsp)
地瓜粉 25g (3tbsp)
水 60g (6tbsp)
[炸粉]:
麵包粉 100g
[羹麵線材料]:
炸豆包 一塊
筍絲 30g
杏鮑菇 一條
紅蘿蔔 1/2條
木耳 30g
大白菜 150g
薑 20g
芹菜 20g
香菜 10g
雞絲麵 2包
水 700g(3 cup)
[調味料]:
香油 60g(4tbsp)
醬油 45g(3tbsp)
糖 8g(1tbsp)
鹽巴 3g(1tsp)
胡椒粉 4g(2tsp)
烏醋 15g(1tbsp)
[勾芡汁]:
太白粉 20g
水 40g(4tbsp)
——🍴【步驟】🍴——
1.將切好的麵腸丁、素雞丁用少許油煸炒,備用。
2.將新豬肉加入醃料、麵腸丁及素雞丁拌勻成餡料,醃製10分鐘。
3.將餡料塑形成土魠魚塊大小,裹上麵包粉。
4.放入180度滾油炸30秒至金黃,起鍋將油溫升高至200度,再下油鍋炸10秒逼油即可起鍋備用。
5.在鍋中下香油,爆香豆包丁、芹菜丁及所有細絲食材,炒至食材軟化後,加入其餘調味料拌炒均勻。
6.加入水,蓋鍋熬煮大約20分鐘。加入雞絲麵,再熬煮約20分鐘。
7.將太白粉水倒入勾芡,淋上一點香油即可。最後擺上炸素土魠魚及香菜末一起享用。
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