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❤Google評分:4.0顆星 😍個人評論:4.5分
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🕵️♂️環境介紹:
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從踏入店區開始,甚至不用進入店內就能感受到滿滿的港風氣息,無論是深色木紋的裝潢配置、淡黃色的牆面上掛著各...
看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結,加入我們美食旅遊Line社群!
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❤Google評分:4.0顆星 😍個人評論:4.5分
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🕵️♂️環境介紹:
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從踏入店區開始,甚至不用進入店內就能感受到滿滿的港風氣息,無論是深色木紋的裝潢配置、淡黃色的牆面上掛著各種港味濃厚的古董、各種古樸匾額,都讓人對那近在咫尺卻再也回不去的香港感到深深懷念。
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🤴特色餐點:
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鹹魚雞粒炒飯 NT.160
來到茶餐廳必點的鹹魚雞粒炒飯,在波記也依然是特賣中的特賣。對於鹹魚雞粒炒飯來說,除了一般炒飯講究乾、鬆、香,在那之上就是鹹魚本身的風味了。好的鹹魚是雞粒炒飯無可取代的醍醐味,而鹹魚的香氣濃郁卻不腥臭,除了來自時間淬鍊,更來自於對食材無微不至的前期處理。
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干炒牛河 NT.$165
可以說觀察一間茶餐廳是否美味,只要看其端出的乾炒牛河大概就能窺得全貌了。牛肉本身是否滑嫩爽口,代表了前期處理與下鍋時機的掌握度,河粉是否Q彈不軟糯,代表著醬料爆炒順序與汁水量的掌控度,而以上這些標準,波記這盤牛河可以說是高分越過。
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避風塘雞翅 NT. $220
避風塘這口味作為香港名菜,早已被各大品牌玩翻了許多稀奇口味,但關於避風塘的精髓卻似乎還沒被徹底掌握,但卻也說明了避風塘這傳統水上人家菜色的豐富樣貌。
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XO醬炒蘿蔔糕 NT. $200
香港人傳承了老廣的功力,地域之便與海口一步之遙,自然在煲湯,做醬方面造化非同小可。為了追求超過100%的還原度,波記的XO醬甚至完全堅持自製。
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咖哩雜碎 NT. $150
到了香港必吃的除了避風塘、大排檔,自然還有咖哩魚蛋,而這碗則是更少遇到的經典,咖哩雜碎!以大骨、雞湯等高湯為底,加上自製的咖哩醬,還原出香港街邊小吃的親民動人
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燒賣 NT. $90
在香港人的飲食習慣中,還有一件特別的事情那就是吃早茶了。說到了吃早茶,茶點,甚至說燒賣,絕對是一大主角。以往在各大茶餐廳、港式料理供應的燒賣總是讓人有種不划算的感覺,不只價錢昂貴,味道卻又跟夜市、超商大同小異。但波記的燒賣卻讓人一吃再吃,毫無抵抗力的自主上癮
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波記腐皮捲 NT. $115
腐皮捲絕對是來港式餐廳的固定班底,無論餐廳名字怎麼換,腐皮捲就像是港式料理界的花魁般神聖。波記提供的腐皮捲與坊間有著品質上輾壓級的差異,不只內在的蝦魚漿更加清甜新鮮,炸製的功力更是了得,即使完全冷卻也滴油不漏,吃到嘴裡依然只有油香沒有油膩,帶著腐皮的鮮美一同下肚,一人點一盤都不夠。
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招牌XO醬炒公仔麵 NT. $165
說是招牌XO醬了,這XO醬真的堪稱一絕,如果放到網路上團購絕對熱賣
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無敵冰火菠蘿油 NT. $85
本日最佳主角決選,只能是這顆看似無害的菠蘿油了!傳統的冰火菠蘿油,通常是以奶粉香氣為主,再透過鹹香的奶油冰磚帶來水乳交融的升天感。波哥特製版的冰火菠蘿,加入了茶餐廳最迷人的厚煎蛋、起司、香煎餐肉,蛋香四溢的西式厚煎蛋與餐肉搭配起來,彷彿他們好像本就屬於彼此
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軍艦法蘭西多士 NT. $90
法蘭西多士不外乎其實就是法式吐司,佐以糖蜜和萬惡美味奶油。首先要知道,好吃的法式吐司可不是隨便泡了蛋液就了事的,尤其在波記使用的是更為用心的厚片土司,
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港式凍檸茶 NT. $85
說到港式凍檸茶,其實要好喝真的不容易。大多數的茶餐廳都有販賣凍檸茶,許多時候一杯甚至要破百大洋,喝來卻跟便利商店的午後紅茶毫無區別。凍檸茶講究茶味濃而不澀
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鹹檸七 NT. $85
波記的鹹檸七可說是他們的當家招牌飲料了!以一般港式鹹檸七的基底做為改良,在濕熱的台北氣候中調整為更加清爽的風格。
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絲襪凍奶茶 NT. $85
絲襪奶茶會這麼廣受大家喜愛,除了港式濃茶的香氣撲鼻之外,最大的原因就是那絲滑柔順的口感了。
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有著波哥鎮守的波記茶餐廳,完全就是將香港的皇后大道東搬到人潮洶湧的東區精華地段,說實在吃完整桌美食,超想感謝波哥這麼用心的將港式茶餐廳徹底還原,在這個不能出國的日子裡讓大家回味香江的美麗韻味。每次來到波記再怎麼放手點餐,都不會踩雷,甚至都讓人驚喜再三,即使只是日常用餐,點上一份番茄牛肉飯都讓人回味無窮,非常滿意。時逢波記十八週年紀念,大方的老闆舉辦了超級吸引人的滿滿活動,大家快去參加吧!
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🙋♂️店名: 【波記茶餐廳】午餐、下午茶、晚餐。
🔍地址:台北市大安區延吉街70巷8號
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花魁名字 在 行銷女子在日本 Ariel Facebook 的最讚貼文
<透過6部熱門日本電影學配色技巧>
對於個人品牌的品牌色,是否還無法決定?為大家推薦幾部配色美麗的日本電影,參考作品裡營造的氛圍及使用的顏色吧!
因為受到 @gopro_bear 的【 金馬57國片色調 】貼文感化,做出這篇關於日本電影色調貼文。一開始挑的片子都是台灣熱賣,且配色印象深刻的日本作品,才發現都是動畫片為主,老實說如果不是刻意挑選,可能都會變成宮崎駿跟新海誠導演的作品集呢😆
■鬼滅之刃(鬼滅の刃)
■神隱少女(千と千尋の神隠し)
■你的名字。(君の名は。)
■言葉之庭(言の葉の庭)
■明天,我要和昨天的妳約會(ぼくは明日、昨日のきみとデートする)
■惡女花魁(さくらん)
以上是圖中介紹的六部日本電影,你最喜歡哪個配色呢?
最後推薦大家一個上傳圖或照片,就可以自動辨別色號的網站,這次貼文全部都是使用這網站完成的。
用電腦版IG複製貼上以下網址,上傳圖檔後就可以找到喜歡的顏色了!
https://brandfolder.com/workbench/color-palette
如果喜歡這類型的貼文,也推薦參考 @socialmorehk 的「屬於夏天的顏色!
一起看電影學配色」這篇文章喔!
https://www.instagram.com/p/CDD0orJnCNl/
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花魁名字 在 花魁刺青 Taiwan Hwakwe Tattoo Facebook 的最佳貼文
今日佛珠一串
牌子裡,除了花魁
就是他千金以及兒子名字的結合
你們覺得是什麼字🤔
花魁名字 在 誌麟姊姊 私藏北海道 Facebook 的最佳解答
<姊姊負責推薦--中標津三大美食餐廳PART 1>
剛好道友在社團內PO了棟樓,覺得中標津是個爹不疼娘不愛的冷門陌生景點,如果用人口/牛口比例來論斷,其實也沒什麼錯啦,但說來驕傲,這裡可是道東少數人口正成長的區域啊(應是拜機場之賜,但都是”普羅撇啦”的小機機呦…)
姊姊身為FB北海道最大旅遊社團版主,也曾2度受邀參訪中標津,理當兩肋插刀,幫中標津平反冤情,一方面避免5月又下雪,二方面避免官方再也不敢邀請姊姊參訪,逼得我只能拋頭露臉、倚門賣笑,又到社團私募前往庫頁島研究生態(捕捉金絲貓)的資金
民以食為天
ㄟ…其實是因為來中標津的時候幾乎都”雨神同行”,加上資質愚鈍,沒坊間部落客起死回生的花生妙筆,實在寫不出伸手不見五指的牛奶之路和白牆一片的開陽台孰優孰劣,只能寫寫餐廳美食,反正這裡說得出名字的餐廳兩隻手的指頭應該就數得出來,如果道友在市區住滿兩天,我就不相信姊姊寫的餐廳會沒吃到(除非你又吃鳥店…)
第一名:炉ばた 開陽台
這家位在TOYO飯店內的居酒屋,姊姊若沒介紹,我想道友按tabelog 排名吃了三輪還沒找到它
姊姊高壓慣了,想必很多道友一定敢怒不敢言,或是心中充滿OS,爐端燒不是釧路特色美食嗎?中標津用輪的也應該是排到根室灣了吧?
姊姊貴為社團花魁級大白鯊,卻不曾因吃人嘴軟而放棄毒舌本性,這家口味屌打曾在釧路吃過的爐端燒,價格也不像元祖爐端燒那樣,帳單隨老婆婆年齡成正比成長,當晚點的十多樣菜精銳盡出,沒有敗筆,價格中等(飯店內請別妄想吃到麵攤價位,就算是麵攤也是度小月等級…)
菜色介紹(好壞自己看)
厚岸生蠔(鮮度肥度無庸置疑)
烤柳葉魚(很棒,不可思議的有烤魷魚味)
雞肉團子
可樂餅(很好)
炸內臟(很特殊的口感,超搭啤酒)
拉麵沙拉(北海道居酒屋必點)
奶油玉米(北海道玉米就是保證)
醬油烤飯糰
烤雞胗
炸公魚(流口水的美味)
一定要的生啤
第二名待續…