林辰唏、樂樂 程予希《#第一次遇見花香的那刻》
入選東京影展🎉
好期待啊🥰

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公布的東京影展片單中，有3部台灣作品入選！

分別為林柏宏主演的《青春弒戀》、林辰唏、程予希主演的《第一次遇見花香的那刻》，及林嘉欣主演的《美國女孩》。

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鄧依涵導演執導女同志影集《#第一次遇見花香的那刻》👩‍❤️‍👩
入圍歐洲最大劇集競賽Festival SERIES MANIA 🎉
精彩劇照搶先看😘
啊～怎麼會這麼香💋
#林辰唏 樂樂 程予希

🎥鄧依涵編劇《親愛的卵男日記》電影傳送門
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防疫期間，酒吧休息了，但你的居家小酒館開張了！

這次跟台啤特釀 PREMIUM 系列特色酒款「魔性莫西多」合作
嘗試調製四種不同口味的 #mojito
你可以冰鎮後直飲，也可以冰杯後放入冰塊、檸檬汁及新鮮薄荷葉後倒入酒液
輕輕鬆鬆在家就能享受到在酒吧品飲調酒般的體驗哦

00:00 台啤特釀系列試喝
05:13 開始調酒
10:25 調酒試喝


台啤特釀PREMIUM系列新品來了！創意喝法享受酒吧等級的質感~
#魔性莫西多
迷人的10%酒精度，強調檸檬的清香酸感與薄荷的沁涼，入口滑順且層次多變
銷售通路：家樂福量販店限定

#微光白啤酒
承襲比利時傳統釀造技藝，賦予獨特柑橘果香，口感清爽香甜
銷售通路：7-11限定

#向陽IGA
擁有如氣泡白酒般的風味，在麥芽、白葡萄與啤酒花香氣間保持優雅的平衡
銷售通路：7-11限定

#台啤特釀 #特釀PREMIUM
#就等這一刻 #居家調酒
酒後不開車 禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒



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＼每週六傍晚 7 點上新片，其他時間不固定更新哦！／
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約定

我們約定了一場旅行

起點是我的心

終點是你的心

我沿著初醒的河流

從春天出發

我要在花落之前

來到你的心，居住的地方


我從大漠的盡頭開始跋涉

我走過一千零一個黑夜與白晝

我要在大雪封山之前

找到你的心，啟程的方向

我的行囊很輕

只裝了滿滿的思念之情

我的腳步很重

重得踩不住一片眺望遠方的雲朵


我走過清澈的河流

發現你柔軟的身體像河邊的垂柳

我也想站在雲端找你

但風卻執意的把沉重的思念都裝進了我的身體

我路過你流浪的每一個日子

我看見了你寂寞的哀傷，寂寞的徬徨

我想伸出一隻手

用食指告訴你那顆心的方向


我夢見你仰望過的所有星辰

他們點亮了我窗口冰冷的夜空

你如瀑的長發，你嫣然的笑靨

是沒有方向時突然明亮的燈塔

春天裡的每一朵花

都洩露了關於你的秘密

大地和晚霞的親吻

讓我無數次設想著我們驚喜的相聚


我也知道了你住在春天裡的訊息

不管是天空還是大地

無論是白天還是夜裡

有花開的地方，就一定有你

深深淺淺的腳印

是我們約定的軌跡

是生命重逢的記憶


我小心翼翼

走到你的心裡



兩顆心

就這樣相融在一起

就這樣匯聚在春天的花海裡

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中環咖啡店林立，要突圍並不容易，13 peel coffee bar 創辦人Alvin希望每位客人可以享受到高品質咖啡外，都可擁有值得回味的經歷。

Alvin在一次偶然機會開始兼職咖啡師的工作，過程令他了解到咖啡的可變性甚高，發現咖啡更能演繹及傳達自己的生活態度。他放棄Lane Crawford的時裝採購工作，決心轉戰咖啡界，採購對象由奢華名牌時裝，一轉到現時的咖啡生豆。Alvin坦言，過往時裝採購經驗對於採購咖啡生豆似乎並無太大幫助，老本行比較依賴數據分析。相反，咖啡生豆會因產區海拔高度、氣候不同，各種對果實的處理手法，還有疾病都會使每季採收的生豆數量和風味不一。


為了要更能掌握咖啡生豆供應的質量水平，Alvin與他的團隊會長途跋涉，親身到各國咖啡莊園，接觸咖啡農購買最新季節的生豆，與農夫關係密切，供貨質素及新鮮度相對提升。要發揮每一粒咖啡豆的獨特味道，Alvin更自設烘焙工場，每星期亦會與員工進行咖啡杯測，杯測過程討論及檢討，不斷改進烘焙度和沖煮方法，務求能與客人分享他最完美的咖啡。

Alvin本身是咖啡比賽常客，初期經歷過比賽的失敗，但並無令他氣餒，競賽過程可與評審及其他咖啡師交流，互相學習，從中令自己成長。因此，Alvin都鼓勵員工參與比賽，亦將自己的經驗與員工分享，以咖啡店為訓練場地，增強員工比賽時的合作性及給予信心。現時店內的咖啡師，都是冠軍級人馬，咖啡師Yoyo積極備戰今年11月代表香港到巴西出戰世界手沖咖啡比賽，令人期待。


除了咖啡，這兒的小食也別樹一幟，一次與同事在烘焙工場食消夜時，Alvin無意之中發現香辣的咖喱魚蛋搭上咖啡，不單味道配合，而且激發出別具特色的味道。為了讓兩種重口味的食物更融合，店長Tiffany不斷改良自家調配的咖喱醬，將香港地道小食配上精品咖啡。

沖繩黑糖波霸珍珠鮮奶咖啡也是新推出飲品，用伯爵茶與沖繩黑糖熬煮過的珍珠不單煙韌彈牙，食落更有陣陣花香，同期推出沖繩黑糖豆奶珍珠咖啡及檸檬珍珠咖啡，更適合素食者，原來街頭小食都可以如此優雅！

採訪：楊安怡
攝影：趙智棋

13 Peel by Inferno Dynamics Coffee Roastery
地址：中環卑利街13號地下
營業時間：星期一至五 8:00am-5:30pm；星期六 8:30am-6:30pm；星期日 9:30am-6:30pm
星期日 9:30am-6:30pm
電話：9881 7013
詳情： http://bit.ly/2yYLr8h


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