❤️中秋節禮盒的選擇各位捧友們看過來！
一年一度的中秋將要來臨
能將吃貨的挑剔味蕾好好收服的～
精選中秋禮盒一起看起來！
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👉🏻寶泉-花開富貴月餅禮盒
將蛋黃與QQ杏仁麻糬包進花采餅裡
並融合奶油及豆沙餡，獨特的滋味超好吃～
另還有甜鹹融合的御丹波，以及高雅清香的豆沙小月餅
三種口味的月餅，一次就讓你吃得滿足！
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👉🏻辻利茶舖-光之棠中秋禮盒
職人打造風味多重的蛋黃米卷
將抹茶、白巧克力、糙米等等多種優選食材
融合出清爽及甜而不膩的滋味
外盒還加入巧思，簡單步驟即能化身小夜燈
用環保的概念，點綴日常生活～
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👉🏻糖村-璀光金曜中秋禮盒
與家人團圓休揪呷甜甜！
法式牛軋糖與花生酥糖
絕對讓你越吃越涮嘴
此外還有芝士鳳梨酥與經典太陽餅
香酥絕妙的搭配，手感的溫度口口吃得到！
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👉🏻大友-芋頭流芯酥+麻糬芋頭酥
芋頭控的禮盒選擇就屬這盒最貼心！
綿密芋泥尬上蛋黃流心餡
還有香甜芋泥尬上QQ麻糬
將芋頭酥的經典口味再升級～
入口即化的美味，將芋頭香氣留你口中！
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👉🏻歐可-珍珠奶茶精裝禮盒
香醇奶味加上濃郁茶香
還有QQ的珍珠，大人小孩都愛喝！
重點是甜度還可以隨心所欲做調整
貼心小包裝走到哪泡到哪～
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《 樂天市場-中秋節禮盒 》
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📍寶泉-花開富貴月餅禮盒(9入)$495
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📍辻利茶舖-光之棠中秋禮盒$1050
🔗購買連結：https://bit.ly/3jv4tuv
📍 糖村-璀光金曜中秋禮盒$830
🔗 購買連結：https://bit.ly/3Br3nWL
📍大友-芋頭流芯酥(6入)+麻糬芋頭酥(6入)$499
購買連結：https://bit.ly/2UZq1pG
📍歐可-珍珠奶茶精裝禮盒(一組)$699
🔗 購買連結： https://bit.ly/3zvU1IT
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秋物豐收的季節即將到來
以禮傳遞美好心意即是中秋的傳統習俗
每到中秋 我都特別期待
因為身為吃貨的我
又可以品嚐各種不同口味的月餅( ˙༥˙ )

台中十大超人氣伴手禮之一的「丰丹嚴選本舖」
大家應該對它都不陌生
今年推出的中秋限定禮盒
以內斂的藏青流沙&蝴蝶翩翩為飾底
並添上盛開的珍貝牡丹表達花開富貴平安之意
包裝非常高貴典雅

收到禮盒時，就非常期待開箱試吃
咬一口
除了實實在在的品嚐到它的美味之外
讓我感受更深刻的是「用心」&「細緻度」

𖧷幸福Q餅𖧷肉脯綠豆椪𖧷小月餅𖧷蛋黃酥
是我非常喜歡的口味
食材與餡料的搭配都恰當好處
非常有層次感與獨特性的月餅

「丰丹嚴選本舖」推出的中秋限定禮盒
可以依照自己喜歡的口味做搭配喔

目前有推出
𖧷2021秋風舞月 早鳥優惠價𖧷
即日起-8/31 預定可享88折起的優惠
🛒http://www.fongden.com/product.php?lang=tw&tb=1&cid=98

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#台中十大伴手禮首獎 #中秋節
丰丹嚴選 / 丰丹禮盒 /丰丹伴手禮

歡迎參觀選購嘍♥︎

記得幾年前製作「花開富貴」甜湯這道經典甜點時，由於木耳使用量大，所以結凍不易，那時許多朋友收到後，雖然甜湯冷度依舊，但無法呈現完全固體狀，所以收到許多消費者疑問，但這卻就是這項食材的特色，無法改變，也沒有敗壞，但為避免客訴問題，即使這款甜湯呼聲很高，但我們決定不再推出。

現在推出的「紅燒豬腳」，有些朋友來電反映，收到的豬腳有些許解凍狀態，但這點要敬請大家放心，只要冷度還在，這款豬腳並沒有敗壞，主要是因為豬腳中的膠質濃度很高，當冷度稍微降低時，解凍速度會比較快，近日疫情期間宅配貨量依然很多，所以冷凍包裹送到府時，可能冷度會稍微減低，因此收到微軟的紅燒豬腳時請不要緊張，這現象不影響菜色品質。

防疫期間，還是請大家多多體諒宅配人員的辛苦，貨量多，有些包裹可能會延遲到府，敬請見諒！

素食家常菜料理│竹笙別再煮湯了，教你新吃法，不用煎不用炸，春天就要這樣吃，孩子吃了還吵要吃│Vegan Recipe.│EP173
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用竹笙和豆腐來做一道素食家常菜料理，這是一道吃起來清淡典雅的感覺，會有種春天來了的感覺，雖然天氣還涼涼的，但春天的腳步已經漸漸靠近了，餐桌上可以來一點春天的顏色，像上一次我和大家分享的絲瓜和鴻喜菇那道素食家常菜，也很適合春天，顏色就是翠綠漂亮。今天分享的這一道素食家常菜，不煎不炸，偶爾減少油膩感，來感受一下清甜的美味。竹笙這樣做，再淋上淡淡當歸味道的上湯, 讓整道菜別有一番風味, 竹笙咬起來脆脆的, 搭配豆香味的餡料, 實在是太好吃了，一個個看起來好像小枕頭，也很像蝴蝶結，吃起來心情特別好。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
竹笙
豆腐
紅蘿蔔
芹菜
豆包漿
麥片
黃豆粉
當歸
玉竹
紅棗
枸杞
薑片
素蠔油
醬油
糖
鹽
麻油
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
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📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

本食評為親身食記,非酒店公關宴請打手評論
http://www.mrlamsan.com/2019/02/Hoi.html
海景嘉福既海景軒中菜一向有名氣
原因有香港中菜代表之一既梁輝雄師傅
曾得到米芝蓮一星既肯定嘉許
喜愛中菜的食家,未食過師傅既手藝都聽過其大名
2018年40周年入行記念更推出限定套餐,可惜沒緣品嚐


今次菜單
點心拚盤(松茸菌燒賣,鳳冠竹笙素餃,狀元茶粿
花開富貴湯
沙窩煎封銀雪魚
水晶牛肋肉
欖菜玉珠
龍皇珊瑚煎米粉
黃金脆奶卷
蛋白杏仁露

自家製辣椒醬,配以點心有提味增鮮的效果

點心拚盤(松茸菌燒賣,鳳冠竹笙素餃,狀元茶粿)

松茸菌燒賣
燒賣上放了一片松茸片,剛上菜時還以為是鮑魚片呢!
肉質彈牙,多了一份清香味道,賣相更美更豪華

狀元茶粿
原來其中一款煎脆了
一口咬下有2種不同的口感
一面是脆身,一面是Q彈質感
原來亦都係招牌之一

鳳冠竹笙素餃
餃皮薄而有彈性,味道新爽餡料豐富,素餃亦可令人回味

花開富貴湯
喝的是手工技藝與心機,再加一些貴氣 (黑松露片)
是以前香港富豪飯局的天價湯
以極細緻既刀工,將滑豆腐切絲成花一樣
湯底是用慢火燉煮而成,上菜時再即刨數片松露片
一碗湯,視覺與味覺的享受

吃完點心,細味湯品,喝一口茶,靜待其他美味現身

沙窩煎封銀雪魚
用上肉質鮮嫩既銀雪魚,煎封過,魚肉外層脆身
再掛滿醬汁,吃起來咸淡剛好
魚肉非常嫩而有肉汁

水晶牛肋肉
原個水晶梨起肉留外殼
再釀入牛肋肉
曾於數年前美食大獎中取得金獎
上菜時賣相已令人很有驚喜,原個梨肉置於碟中央
伴碟是雕花的菜
牛肋肉要切開梨身才華麗登場

一刀過後,主角牛肉登場
雪梨已煮至軟身入味,輕刀已能切件
牛肋肉煮至肉質柔軟,肉汁豐盈甘甜
伴以牛肋肉汁與梨肉,三者味道平衡味美
果真如藝術一樣的精品料理

欖菜玉珠
又係一道巧手功夫菜式
將平凡的冬瓜變身名菜
上菜時如一串玉葡萄,晶瑩剔透

欖菜玉珠
以冬瓜起肉成球再將中間起肉再挖空
中間置入橄欖菜
上菜漂亮精緻之外,非常有創意
口感非常清爽,味道很有驚喜
係一道素菜
有少許紅辣椒碎提味,食來有口感又有營養
令不喜歡吃菜的人也會愛上的菜式

龍皇珊瑚煎米粉
煎過既米粉
加上由東星班與多種食材勾芡汁再澆於米粉上
星班肉甘香肉鮮嫩
食材有蝦,番茄,菜絲,蛋白煮成的龍皇芡汁
用料名貴新鮮,令人回味

黃金脆奶卷
即炸鮮奶
賣相小巧精緻,外層香脆,包著雪白的鮮奶
口感綿滑奶味濃郁,極考師傅的油火控制技巧
實在令人讚不絕口

蛋白杏仁露
甜品又點少得一碗招牌杏仁露
蛋白加入煮熱的杏仁露中
輕輕拌勻,入口絲絲蛋白,幼滑香甜
地址
尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層
B2, InterContinental Grand Stanford Hong Kong, 70 Mody Road, Tsim Sha Tsui
http://www.hongkong.intercontinental.com/zh-hant/promotions-and-offers/hkh-dim-sum/
訂座請致電 +852 2731 2883 或電郵至 hoikingheen@icgrandstanford.com。
#香港美食
#米芝蓮推薦
#中菜
#美食
https://goo.gl/maps/a5rASqsiRcq

#佛曲欣賞
淨花
#納蘭
專輯：妙音善境
歌手：納蘭
詞：塵中
曲：納蘭

人間有花香 千卉吐芬芳
一花一生命 美麗也無常
人生如花樣 諸法本空相
知足是富貴 慈悲歡樂長
一花一世界 萬花共飄香
一葉一菩提 朵朵慈悲懷
花開生命在 花謝涅槃來
願做清淨花 供養虔誠在


人間有花香 千卉吐芬芳
一花一生命 美麗也無常
人生如花樣 諸法本空相
知足是富貴 慈悲歡樂長
一花一世界 萬花共飄香
一葉一菩提 朵朵慈悲懷
花開生命在 花謝涅槃來
願做清淨花 供養虔誠在


一花一世界 萬花共飄香
一葉一菩提 朵朵慈悲懷
花開生命在 花謝涅槃來
願做清淨花 供養虔誠在


一花一世界 萬花共飄香
一葉一菩提 朵朵慈悲懷
花開生命在 花謝涅槃來
願做清淨花 供養虔誠在


願做清淨花 供養虔誠在
願做清淨花 供養虔誠在


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*本影片取材自網路，謹以感恩的心編製分享有緣人，希望能傳遞正能量，分享真善美的智慧 如有侵權，敬祈諒宥，並請原創者或版權所有者惠予告知，將立即撤除，謝謝！
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