防疫在家，用餐更要注重健康及養生。秧悅美地度假酒店推出主廚創意料理，選用花蓮小農的有機植栽製成健康養生料理，農物當日現採主廚當日現做，即時新鮮出貨，非一般冷凍調理包製作方法。冷凍到貨，解凍後加熱即可食用，太方便了 #蓮貞豚香腸拌香米飯(兩人份) 主廚阿縣師以港式煲飯的手法精心製作。 嚴選未施打抗生素且採用最乾淨飼養方式的花蓮蓮貞牧場蓮貞豚，作成肥瘦相間的香腸。再融合有機香草佐以花蓮在地有機米、青花菜一起蒸煮。健康、有機、自然，完全不加任何添加物，味道上也不偌真正港式煲飯那麼重，吃到嘴中的，全是有機健康的美味。 #海鹽黃金泡菜 蓮貞豚香腸拌香米飯會附贈一包黃金泡菜，讓原本養生自然的香米飯更加地滋味豐富。 #山藥養生四神湯(素食) 純素的四神湯，沒有一般大骨的油膩感，完全採傳統古法精製熬煮，加入山藥、紅棗、枸杞、蓮子、薏仁及生腰果，滿滿的料材口感豐富，湯頭風味甘醇味美，相當清爽非常適合夏天的四神湯。 #養生猴頭雙菇(素) 主廚精選胡麻油、猴頭菇、香菇、再佐以在地小農的薑、紅甜椒與綠蘆筍低溫烹調，色彩繽紛引人食慾。 這道料理上桌時，家人還以為是雞肉呢，沒想到是猴頭菇！這雙菇料理加了八角，因此每咬一口都能嚐到八角特殊的香味，而個頭很大的猴頭菇，吃來相當飽嘴，每一口都很Q嫩，即便是冷食也很好吃喔！ #奶芋Gaea格雅雞 Gaea 格雅雞是來自花蓮種畜場與君達農場共同研發培育的，飼養過程不加抗生素與生長激素，是吃香草長大。並經研究證實是低脂肪、低膽固醇、低熱量的健康雞。加上名列花蓮吉安三寶之一的小農契作有機芋頭，佐以奶油燉煮而成。 芋頭綿滑細緻，一放口中就化掉，口中餘留的芋頭香氣非常地迷人。而雞肉肉質Q彈不柴，保有土雞的絕佳口感，卻沒有一般常見的脂肪油質，相當乾爽又不失綿密濃郁的滋味。 #秧悅香草牛肉丸 主廚嚴選澳洲頂級牛後腿股肉，精心調製後以獨家手法捏製，搭配有機香草獨家塮調配方手作，Q嫩帶勁，入口鮮美多汁，這一款牛肉丸真的大推！ #秧悅香草牛腩湯 主廚精選牛腩搭配獨家特調有機香草配方，與在地小農有機蔬果慢火精燉4小時，呈現風味濃郁的牛肉湯。 牛肉塊超大器，吃來口感Q嫩並具嚼勁。湯頭喝來濃郁且層次豐富。鮮甜的滋味來自配料紅白蘿蔔、蕃茄及青花菜，蔬菜也飽含湯汁相當入味。 #香草牛腩麵 因為太愛牛肉丸，所以煮了牛肉麵後，再自行加碼牛肉丸，這碗牛肉麵應該很多人會很羨慕！ 秧悦美地度假酒店 地址：花蓮縣吉安鄉干城村干城二街100號 電話：(03)812-9168 訂購熱線：(02)8770-7797、(03)812-9168 #宅配 #料理包 #飯店美食 #飯店料理包 #素食 #加熱即食 #在家自己做 #在家料理 #居家防疫 #艾方妮愛料理 #艾方妮團購 #素四神湯 #牛腩湯 #牛肉丸 #牛肉麵

旺角 飲住珍奶嘆火鍋放題🍲 在香港食台式火鍋普遍都好貴，上次去老鍋雖然好好食但$600幾先食得4碟，最近旺角新開一間台式火鍋店，最平$148任食兩個鐘，我地想食質素好d的特級安格斯牛，兼有升級海鮮，就要咗$188的吃到飽套餐 . 注意依度5點開門，最好6點之前過到嚟 (不設booking)。因為2-3位隨時會安排「搭枱」(中型圓枱中間用一塊木板隔住，分開兩枱客)，始終覺得唔係咁方便，私隱度低，同埋半張枱都幾細，雖然另外會俾三層架車放食物。好好彩我地準時5點到，店員肯俾我地坐大卡位，幾闊落，坐得舒服😍 . 點菜係用QR code手機落單嘅，夠環保，部分火鍋食材係台灣直送，除此之外仲有小食、飲品，出面又有丸菜麵自助區，最特別係有王子麵、台灣麵線，仲有滷牛肉飯，實在太多嘢食！！ 🍨結帳時仲送一人一杯Movenpick雪糕，有意式奶凍味！ 兩個鐘根本唔夠食，所以最後都冇食晒d火鍋料😔 連本餐牌都冇時間影🤣 _______________________ 湯底有九款，各具特色：紅燒牛骨鍋、薑母鴨、酸菜白肉、養生濃湯、養生素食鍋、麻辣鍋、蕃茄鍋、鳳梨苦瓜雞、蒜頭雞。 我地揀咗紅燒牛骨鍋，用牛肋骨、洋蔥、陳皮、紅棗、八角、肉桂熬成，入面有d牛腩 飲落陳皮味都幾重，初初都似紅燒牛肉麵的湯，慢慢混濁咗就唔知咩味喇🤣 依個湯底適合淥牛肉、肉類、魚肚、豬皮👍，完全唔使蘸汁已經好入味 _______________________ 🐮$148的餐主打安格斯肩胛牛、上腹牛五花、西班牙豬梅肉、紐西蘭羊卷肉、花雕雞 而$188就多咗安格斯牛板腱、安格斯牛小排、西班牙豬五花、台灣鱸魚、蟹籽墨汁漿、干貝鮮魚漿、滷牛肚牛筋 ❤️個人特別推介安格斯牛小排！肉質柔軟有牛味 紐西蘭羊卷肉都好唔錯，有淡淡的羊羶味 全場最好食係黑色的蟹籽墨汁漿🦑，充滿墨魚鮮甜味又彈牙爽口，入面仲有粒粒墨魚😋 _______________________ 🇹🇼 部份食材係台灣直送，例如旗魚漿(好普通)、海鮮漿(旗魚漿加原隻蝦仁花枝，可以一試)、手工川丸子、豬血糕、鯛魚片、手工大黑輪(好煙韌，類似甜不辣)、蛋餃、燕餃、花蓮扁食、瓜仔雞水餃(出面未見過！) ➡️而我推介就係豐原排骨酥&屏東水蓮！❤️ 炸過的豐原排骨酥放入火鍋，雖然浸到腍晒，但好鬆軟，排骨本身調味唔錯，可以一試 水蓮質感爽脆似韮菜，在其他餐廳要$5、60一份，依度有得任食，好抵！ ➡️另外，本地的沙白都好值得叫，大隻新鮮！ ______________________ 🍗🍢🍠小食方面 未坐低已經放咗碟甜不辣，不過味道麻麻地 其他台式小食例如鹽酥雞、麻辣鴨血、台灣腸、梅子脆地瓜、皮蛋肉鬆豆腐都係任食㗎 當中以梅子脆地瓜最好食，一口一粒，超香口，蕃薯好甜！鹽酥雞就炸得太硬，香腸肉汁較少~ ______________________ 🍹飲品方面除了普通汽水，仲有台灣入口的統一麥香紅茶、仙草蜜、蘋果西打👍👍 佢地仲有自家製飲品：冬瓜茶、金桔椰果、烏梅汁、紅莓汁 (冬瓜茶好清爽解渴，唔會太甜，叫咗好多杯😋 唔飲甜的，仲有樽裝冷泡茶：桂花烏龍、菊花普洱、洛神花茶，樽裡的茶包好大個，所以浸出來的茶特別香，我地只係拎咗桂花烏龍，茶味清香微甘，無糖都好飲，消滯又健康！ Like FB/Follow IG仲送黑糖珍珠鮮奶😍！(每人限一杯，但我地真係飲唔到三杯😂 會飽傻) 微熱的黑糖珍珠，融合濃味的明治4.3牛奶，味道香甜，黑糖味足夠，幾好飲！珍珠煙韌有咬口又唔硬，水準好過好多台式飲品店😛 #牛大人 地址：旺角彌敦道628號瓊華中心9樓 (近旺角站E2出口) View More Here #yantung旺角

旺角 多嘢食到唔夠時間食的台式火鍋放題🍲 在香港食台式火鍋普遍都好貴，上次去老鍋雖然好好食但$600幾先食得4碟，最近旺角新開一間台式火鍋店，最平$148任食兩個鐘，我地想食質素好d的特級安格斯牛，兼有升級海鮮，就要咗$188的吃到飽套餐 . 注意依度5點開門，最好6點之前過到嚟 (不設booking)。因為2-3位隨時會安排「搭枱」(中型圓枱中間用一塊木板隔住，分開兩枱客)，始終覺得唔係咁方便，私隱度低，同埋半張枱都幾細，雖然另外會俾三層架車放食物。好好彩我地準時5點到，店員肯俾我地坐大卡位，幾闊落，坐得舒服😍 . 點菜係用QR code手機落單嘅，夠環保，部分火鍋食材係台灣直送，除此之外仲有小食、飲品，出面又有丸菜麵自助區，滷牛肉飯拎，實在太多嘢食！！ 🍨結帳時仲送一人一杯Movenpick雪糕，有意式奶凍味！ 兩個鐘根本唔夠食，所以最後都冇食晒d火鍋料😔 連本餐牌都冇時間影🤣 _______________________ 湯底有九款，各具特色：紅燒牛骨鍋、薑母鴨、酸菜白肉、養生濃湯、養生素食鍋、麻辣鍋、蕃茄鍋、鳳梨苦瓜雞、蒜頭雞。 我地揀咗紅燒牛骨鍋，用牛肋骨、洋蔥、陳皮、紅棗、八角、肉桂熬成，入面有d牛腩 飲落陳皮味都幾重，初初都似紅燒牛肉麵的湯，慢慢混濁咗就唔知咩味喇🤣 依個湯底適合淥牛肉、肉類、魚肚、豬皮👍，完全唔使蘸汁已經好入味 _______________________ 🐮$148的餐主打安格斯肩胛牛、上腹牛五花、西班牙豬梅肉、紐西蘭羊卷肉、花雕雞 而$188就多咗安格斯牛板腱、安格斯牛小排、西班牙豬五花、台灣鱸魚、蟹籽墨汁漿、干貝鮮魚漿、滷牛肚牛筋 ❤️個人特別推介安格斯牛小排！肉質柔軟有牛味 圖4的牛板腱則較有口感，亦唔算韌 紐西蘭羊卷肉都好唔錯，有淡淡的羊羶味 全場最好食係黑色的蟹籽墨汁漿🦑，充滿墨魚鮮甜味又彈牙爽口，入面仲有粒粒墨魚😋 _______________________ 🇹🇼 部份食材係台灣直送，例如旗魚漿(好普通)、海鮮漿(旗魚漿加原隻蝦仁花枝，可以一試)、手工川丸子、鴨血、豬血糕、鯛魚片、手工大黑輪(好煙韌，類似甜不辣)、蛋餃、燕餃、花蓮扁食、瓜仔雞水餃(出面未見過！) ➡️而我推介就係豐原排骨酥&屏東水蓮！❤️ 炸過的豐原排骨酥放入火鍋，雖然浸到腍晒，但好鬆軟，排骨本身調味唔錯，可以一試 水蓮質感爽脆似韮菜，在其他餐廳要$5、60一份，依度有得任食，好抵！ ➡️另外，本地的沙白都好值得叫，大隻新鮮！ ______________________ 🍗🍢🍠小食方面 未坐低已經放咗碟甜不辣，不過味道麻麻地 其他台式小食例如鹽酥雞、麻辣鴨血、台灣腸、梅子脆地瓜、皮蛋肉鬆豆腐都係任食㗎 當中以梅子脆地瓜最好食，一口一粒，超香口，蕃薯好甜！鹽酥雞就炸得太硬~ ______________________ 🍹飲品方面除了普通汽水，仲有台灣入口的統一麥香紅茶、仙草蜜、蘋果西打👍👍 佢地仲有自家製飲品：冬瓜茶、金桔椰果、烏梅汁、紅莓汁 (冬瓜茶好清爽解渴，唔會太甜，叫咗好多杯😋 唔飲甜的，仲有樽裝冷泡茶：桂花烏龍、菊花普洱、洛神花茶，樽裡的茶包好大個，所以浸出來的茶特別香，我地只係拎咗桂花烏龍，茶味清香微甘，無糖都好好飲，消滯又健康！ Like FB/Follow IG仲送黑糖珍珠鮮奶😍！(每人限一杯，但我地真係飲唔到三杯😂 會飽傻) 微熱的黑糖珍珠，融合濃味的明治4.3牛奶，味道香甜，黑糖味足夠，幾好飲！珍珠煙韌有咬口又唔硬，水準好過好多台式飲品店😛 #牛大人 地址：旺角彌敦道628號瓊華中心9樓 (近旺角站E2出口) View More Here #yantung旺角