花蓮住宿五星推薦-瑞穗天合國際觀光酒店💕 食記篇-特色風味早餐🔆 - 瑞穗天合國際觀光酒店結合溫泉♨️水樂園、遊樂園與其他休閒娛樂設施所打造出的休閒渡假勝地，夢幻的歐風城堡、浪漫的永恆教堂、美麗的渡假莊園，讓人置身在異國風情裏，好美好玩又好拍的地方，走到哪裏拍到哪裡，每個角落都好吸引我目光，於是安琪拍的照片分類可以排版到整整六集🤪全部版面排滿滿，就是要用心的來分享這家超棒的溫泉渡假酒店讓朋友們知道🥰 - 🔆營養豐富又美味的早餐可以讓一整天的心情很愉快且活力滿滿💪 這次不是吃飯店的自助早餐，而是精緻美味的個人獨享特色風味餐。 菜單上的選項每人四選一，我們三人選的是在地原民X1、日式朝氣X2 👉滑至圖九有附上菜單內容介紹。 - 🏷在地原民風味餐食材包括有季節鮮魚、原民醃豬肉、糯米花生、漬五辛、小農野菜、蛋料理，南瓜小米粥。 沒有塗抹醬汁的烤鯖魚才能真正吃得到魚本身的自然鮮甜美味，山豬肉烤的鹹香肉嫩有咬勁，半生熟的鳥蛋用湯匙敲開，滑嫩蛋香醇，擺盤精緻美味真令人食指大動啊😋 . 🔖日式朝氣風味餐包括鮭魚卵茶泡飯、唐揚雞、小農野菜、糖心蛋、日式小菜，豆腐味增湯。 最吸睛的就是這碗鮭魚卵茶泡飯😍每顆都晶瑩剔透飽滿的鮭魚卵，放進嘴裡嗶嗶啵啵爆開噴汁，鮮甜海味瞬間融化在味蕾裏，再混合著吸飽湯汁的米飯一起入口，閉上眼細細地品嚐，滿足的神情說明一切😌 日式小菜也很亮眼，半熟的糖心蛋滑順好入口、醃漬蕃茄開胃提鮮、外酥內嫩的唐揚雞好吃、灑上白芝麻的蜜黑豆高鈣營養蘊含了濃郁豆香，豐富食材用暖色木質六宮格盛裝更增添濃濃的日本味，視覺上更加的秀色可餐。 以上套餐均附麵包/沙拉/水果。 - ❤️我們三人在宮廷風大包廂大長桌上吃著美味營養的早餐，這種奢華享受好像在電影場景裏有出現過🤣 - - 📍瑞穗天合酒店PRIME ONE牛排館 住址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段368號 電話☎️03-887-6000 🅿️住客免費提供室內停車場、大型戶外停車場。 🚐花蓮火車站搭乘飯店接駁車至瑞穗天合國際觀光酒店，請於三天前來電預約. ⚠️微解封期間，飯店有部份設施未開放，訂房前請先來電洽詢喔。 - - #台灣景點 #台灣旅遊 #花蓮景點 #花蓮旅遊 #台灣好好玩 #旅遊景點 #旅遊日記 #旅遊攝影 #台灣美食 #花蓮美食 #花蓮住宿 #台灣住宿 #住宿推薦 #五星酒店 #瑞穗天合國際觀光酒店 #溫泉酒店 #飯店早餐 #家庭旅遊 #美食部落客 #旅遊部落客 #部落客推薦 #安琪的美食日誌💕 #taiwantravel #taiwanfood #hualienfood #likeforlikes #popyummy #popdaily #grandcosmosresort #波波發胖

「參火木鮮切牛排餐廳」於2020年5月開幕，在這次的花蓮旅遊，終於前來朝聖了！參火木餐廳採用冷藏牛，以及引進頂級日本宮崎和牛，獨家販售乾式熟成牛排。也是花蓮第一間在其中一頁菜單當中，牛排是以克計價的，而且還可以加價139元升級套餐！在他們開幕時引起非常大的熱潮～ 在這裏用餐時，可以感受到老闆以簡約的方式打造出店內環境的典雅與高貴，包含我與我家老大圖1的水泥背景牆，拍攝起來也非常有質感！如果你們是攜伴或帶家人來，那這裡必定是非常推薦的約會用餐聖地❤️ 從圖2開始，重頭戲就來啦～看到他們的古銅色餐具，已經迫不及待餐點的到來👍🏻 這次我選擇的是套餐👇🏻 圖3｜第一道「經典麵包佐蘑菇白醬」 圖4｜第二道「綜合鮮蔬蘑菇溫沙拉-搭配煎培胡麻醬 圖5｜第三道精選開胃菜「川燙鮮蝦」 圖6｜第四道「海鮮巧達酥皮濃湯」 圖7｜是老大的第四道「經典羅宋牛肉清湯」 圖8｜第五道主餐「美國prime冷藏菲力牛排」 另外，圖9我們則單點一份以克計價（2.3元/克）的「美國choice安格斯冷藏無骨牛小排」（以上隨餐另附贈飲品drinks) 🥸菲力為牛的腰內肉，每頭牛只能切出幾磅的菲力，也是牛肉中最嫩的部位。 🥸而牛小排將帶骨牛小排的6-8節的肋骨去除得到的牛小排，特色是富含大理石油花分佈均勻，所以口感多汁鮮嫩細緻。 最後圖10，是我超愛的手工花生冰淇淋，口感相當綿密，也非常的解膩又不死甜😋 補充p.s：如果不喜歡吃沙拉的你，還有招牌脆薯可以替換；如果不喜歡吃冰的你，還有脆焦糖烤布蕾可以選擇唷🥰🥰🥰 如果有來花蓮的朋友，別忘記來朝聖～對了，要記得提前預約喔❤️ 完餐後，也可以順便到鄰近的花蓮文創園區和舊鐵道徒步區走走唷😊 🏠 店址： 花蓮縣花蓮市仁愛街96號 ⏰ 營業時間： 週二至週日 11:00~15:00 17:30~22:00 ☎️預約電話： 0916-098-887 🚗附近有收費停車場🚗 📲店家FB搜尋「參火木鮮切牛排」 另外google map也可搜尋到店家詳細資訊以及菜單喔🥰 #花蓮 #花蓮美食 #花蓮餐廳 #約會餐廳 #參火木 #參火木鮮切牛排 #牛排 #牛排餐廳 #牛排推薦 #慶生 #約會 #家庭聚會 #花蓮文創園區 #花蓮舊鐵道

#食況轉播 #拾穗  女主人做料理，男主人做麵包，開一間像京都巷弄裡的雅緻夫妻店，是「拾穗 Bakery & Kitchen」 @des_glaneuses @des_glaneuses_kitchen 創辦人莎莎（呂甯期）的理想。「可是我們還沒結婚啦哈哈哈哈！」莎莎硬要補充說明。  躺著也中槍的男主人，是大熊（周俊宏）師傅，最近店裡一款可愛爆表的「熊爸爸」麵包，靈感是他，製作者也是他，圓鼓鼓的熊鼻子是菠蘿，無辜的表情底下是馬達加斯加香草卡士達與紅酒草莓乾。卻也不只是裝可愛，另一款新品「曬太陽黑米法國」，是揉和老阿嬤菜脯與自然農法黑米的台灣味歐包，菜脯沉沉的鹹香實在太涮嘴，太討人喜歡了。  拾穗七歲了，在這上小學的年紀，他們改頭換面，重新出發。CI識別變優雅了，室內裝潢變明亮了，綠灰交錯的老石磚，杏白雲彩的油漆，和淺銀亮面的鍍鋅板搭得剛剛好，木椅和亞麻桌布一進場，花束一點綴，就氣質出眾。人可以舒舒服服待著的空間。  好的麵包和好的料理，是天生絕配。大熊師傅傅待過苗林行的烘焙坊「Le Gout」，技巧紮實，和洋皆通，拾穗的麵包不僅是附近住民的好厝邊，也供應給「興波咖啡」等知名餐飲店家；莎莎主廚則一路在廚房磨練技藝，曾任職於「Nonzero 非零餐廳」與樂沐短暫進駐台北的「格蘭公園」。  看到Nonzero就明白了呀！莎莎主廚的料理，真誠、良善、不做作，雖是輕鬆的家常菜、酒館菜，卻能用適切的烹調手法凸顯食材美好的風味。食材用得好，莎莎勤跑產地，愛做研究，菜單上列出的食材自信滿滿，嚐在嘴裡精神抖擻；烹調也有想法，熟度、質感拿捏得宜，調味適度提點，該下功夫的地方也不手軟，完全吃得出用心。現在出門吃飯最喜歡這種簡單又不簡單的小館子了。  喜歡白柚沙拉，上頭的燒烤金嵐蝦甜脆鮮活，風味飽滿，原來是嘉義布袋的生態養殖蝦；也喜歡青花筍，煎炒得焦香，蘸裹上溫泉蛋與融化的馬背起司，醇厚對比爽脆。還特喜歡一道番茄，去皮烤熟的彩色小番茄酸鮮濃美，溫熱的樹番茄醬汁再堆疊上酸甜，番茄的飽和度被調到最高了，美味還能更上層樓：煎出焦皮的馬背起司，酥脆黏牙、鮮鹹涮嘴，和番茄與樹蕃茄送作伙，太相親相愛了，最後再請出法棍麵包，刮一刮盤底的醬汁，吃乾抹淨。  紐西蘭特級羊肩肉，直火燒烤，粉嫩柔軟，切成薄片後，和花椒油、麻辣底料、花生碎拌在一起，那香味之勾人！花椒油、麻辣底料都是莎莎自製，花椒油用上雲南大紅袍、台東山椒、花蓮野生花椒、馬吿、胡荽子等等香料，麻辣底料則混合大辣椒、魔鬼椒、朝天椒、糯米椒等七種辣椒，並且皮跟籽分開烘乾再調和。辛香繁盛，鮮鹹有味，卻不遮蓋羊肉的風采，是一道討喜的「口水羊」，也適合下酒。  粗粗捲捲的手工麵，彈韌媲美刀削麵，如此強勁的麵體，莎莎用魚高湯、蝦高湯與蛤蠣高湯煮二十分鐘，把鮮美都煨進去了，再摻一點麻香辣醬，裝飾以燒烤一本釣軟絲，就是渾厚豪邁的一盤好麵，軟絲甘甜，麵條彈牙，吃著爽快。  醬燒牛舌則蘊含不合比例的細工。採用芸彰牧場的牛舌，先熬四十八小時的牛肉褐色高湯做底，與馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、御鼎興醬油、TERRA哥倫比亞巧克力磚一起燉煮；醬汁則另用牛高湯與牛舌，燉煮後打成泥，調入巧克力磚，進烤箱烤到焦糖化；再將醬汁與燉好的牛舌一起置入真空袋中蒸煮；上菜時再刨上巧克力。最終成品，入口即化，濃而不膩，巧克力起到增稠的作用；一旁的配菜，則是異常美味的烤地瓜，來自斗南農場，不過是烤二次：先整條烤，切片後撒上鹽與胡椒再烤，就外脆內綿，彷彿滲出蜜來般香甜。  重生的拾穗，一半是烘焙坊（週日至週三），一半是餐廳（週四至週六）。一人一半，感情不會散，料理與麵包這麼速配，一定也會手牽手找到更多喜歡他們的客人。  #台北 #台北美食 #eeeeeats #selftaughtgourmet #selftaughtgourmet_taipei