☕️除了高鐵T Life雜誌外，GQ Taiwan五月號中的別冊《Best Coffee》也可以看到下港的作品，整本涵括了85間全台咖啡廳，是GQ團隊與筆者群咖啡因大量攝取的亢奮之作！​
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開始喝咖啡的習慣是高中時期的一場頭痛，保健室阿姨說：「你回去喝一杯咖啡，就沒事了。」沒想到接下來的人生，都是咖啡。​
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每天早上一定先幫自己弄杯拿鐵才出門；下午思緒混沌時，不管在哪裡，絕對會變出當天的第二杯咖啡；這半年騎著摩托車代步，連晚上到朋友的店，依然從品項中挑選咖啡代酒。​
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這樣的日常，就像不會褪色的咖啡漬，沾得生活牢牢的。​
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難得一見的特輯，值得收藏，簡述自己採訪的咖啡館，更多的咖啡香醇，就請走到巷口便利商店買五月號的GQ，封面是周湯豪，跟著我們的《Best Coffee》尋求你自己的咖啡地圖，每一杯都盛載每個永遠的一天。​
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▪ ​台南-秘氏咖啡
1960年代九龍城寨的風格，座落在永樂市場的二樓邊間，推薦有別於其他咖啡店的拿鐵，這裡是茶餐廳裡咖啡加煉乳的「啡走」。​
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▪ ​Coffee stopover black
台中Coffee Stopover的二店，二店多使用賽風和浸泡式沖煮，呈現較厚重的口感，夏天到了，來杯浸泡一整顆冷凍無籽檸檬的凍檸咖。​
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▪ ​St.1 Cafe' / Work Room 一街咖啡
藍色外皮，顯眼地座落在台南大橋一街，從帶有水果、花香淺香氣的耶加雪啡到尾韻較重的哥倫比亞皆有，然後冰拿鐵很讚。​
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▪ ​翌莎コーヒー 水道頭店
世界盃咖啡杯測師大賽台灣區得主，在罕見精品咖啡的嘉義朴子特立獨行，推薦衣索比亞牡丹日曬處理法，是近年生豆比賽的常勝軍。​
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▪ ​咕便所コーヒー
位在高雄旗山，店內的熱門選項「咖啡歐蕾」，有別於一般義式咖啡機的作法，使用KōNO手沖，沖煮出濃厚的咖啡與牛奶組合。​
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▪ ​Bless淺山房
隱匿在嘉義番路鄉的山村中，鵝黃色三合院，展現隨遇而安的生活美學。發哥最近得意之作是哥倫比亞的豔夏花荔。​
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▪ ​The Rising Coffee Roasters
遠在花蓮，卻靠著咖啡，把很遠的客人變成熟客，是店內兩位世界杯咖啡大師台灣選拔賽亞洲殊榮的千惠和小鍾每天努力的事。彩虹配方的美式咖啡和卡布奇諾，是認識這裡最適合的見面禮。​
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▪ ​透南風咖啡聚場
台南永福路巷弄內的三層樓老房子，以地方雜誌起家的透南風，將他們各地發掘的故事呈現在菜單設計；招牌冰滴咖啡的多層次口感，如同他們對這份土地的厚愛。​
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▪ ​驛前大和咖啡館
將屏東車站前沈睡已久的大和旅社建築，改造成大和咖啡館；點杯泰武鄉或是德文部落的單品咖啡，享受南台灣輕快的生活態度。​
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▪ ​上呂丹 - LUDAN Coffee Roast
穩定的生產線品質、暗色調的寧靜空間，以及一顆顆自烘的咖啡豆，建構定位。來杯包辦藝伎日曬組、水洗組雙冠王的巴拿馬艾利達莊園藝妓，細膩的韻味如同永恆追求的職人精神。​
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最後感謝近日在大稻埕開間邊聽卡帶喝咖啡Sidoli Radio 小島裡的凱洛，因為這次的邀請，每推開一間咖啡店的門，總被迎面而來的咖啡香再再擄獲，咖啡館果然是個特別的地方呢。​
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👉懶得出門沒關係，GQ Shop都幫你上架好了：https://shop.gq.com.tw/category/magazine

我在屏東，天氣晴、爆炸熱！

昨日中午從花蓮出發，經台東、走南迴，足足七個小時才到屏東，呼。

花東海岸一路飄雨，兩三個小時的台東路段更是大雨不停歇！走過南迴的森永隧道之後，夜空晴朗，台東屏東兩樣天地。

雨水啊～快移動到西邊吧！

在屏東夜市吃了甜甜的旗魚焿、鱔魚意麵，又去了進來涼冰果室吃蕃茄沾醬油、芒果牛奶冰，好南國啊！

住在「50年代鄉下人家」民宿，三合院的老宅，收集了一些老物，很有意思。

一早先去了劉記早點，是非常傳統的早餐店，菜單上一、二十元的價格，也太佛心。

不小心點了一籠小籠包，結果上桌的是八顆塞滿蒸籠的白胖小包子，個個湯汁滿溢、肉汁鮮美，滋味美好極了。鹹豆漿、甜酥餅也非常美味。

散步到勝利星村 V.I.P Zone，佔地廣大的老眷村，一半還在整修建築，另一半建築完成的其中一半則是在裝潢中。

但已經有許多老屋中的雜貨、二手書、老物件、茶館，可晃遊好一陣子。我想之後的一兩年間會每天都不一樣吧！期待下回再次光臨。

只是，屏東也太熱了！趕緊躲到Akau coffee 猻物咖啡喝一杯冰拿鐵。

咖啡館位於職人町，幾棟老公寓建築，細膩的壁畫塗鴨，仿似歐洲街景，充滿奇趣。

屏東小城之旅，讓人滿足地微笑。

#Evan美食地圖 #台北 #西班牙料理
🇪🇸今天不小心環遊世界來到了西班牙😂
好啦，今天應觀眾的要求來到了台北😂

📣北部的朋友看過來☺️，這家幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館老闆本身是在英國的米其林學校學西班牙料理，口味道地是無庸置疑的！但是最特別的地方是老闆用西班牙手法，搭配花蓮的新鮮食材而成，因為老闆是花蓮人，背後有著感人的故事，因為故事很動人，我怕講完大家就哭了，我就不多說，主要是老闆的概念很好，因為我也是花蓮人齁，我也會想為家鄉盡心力，我覺得#學以致用 就是這種概念！😏把你所學，用在造福家鄉，是不是很棒！♥(´∀` )人

✅西班牙海鮮酸辣湯🍲
這個蛤蜊比我的嘴巴還大🤣，酸辣湯的底紅色，是純蔬菜熬煮，配上當天新鮮的花蓮海鮮，你說有可能不好吃嗎？

✅私房招待飲料和小米酒🍾
有原住民的舒跑，超健康食材，是用蔬菜煮出來的，我覺得比舒跑好喝耶😂又很健康，還有 #必喝的小米酒 這個天然的餒！要180天才能出一甕，13種蔬果跟天然酵母而成

✅tapas🍢
每個味道都很好吃，配上西班牙手法製作而成，我最喜歡 #在樹上睡覺的雞 ，肉質超棒啦，又健康，這隻雞活得比我還健康，吃香蕉長大！沒有其他！健康好吃！還有特製金沙做為佐醬，現在歐式也流行金沙料理囉

✅西班牙米其林式烤魚🐟
烤魚最高境界，讓你以為是用蒸的👏
所以烤味跟魚味全部鎖住，根本就是五星級享受餒

✅西班牙海鮮燉飯🥘
粒粒分明算什麼😏，粒粒分明還看不出來是飯😂超厲害！我以為我在吃一種蔬果，這種口感你要自己吃！不能什麼都聽我講🤫

✅甜點🍫
黑巧克力配上天然手工優格，吃完可以安心洗洗睡了☺️，今夜會有個好夢，做夢都能到西班牙齁😆

#最後我最喜歡的，其實是這裡的品酒會，#這裡有上百隻酒，每隻酒都有他的故事，我最喜歡西班牙第一隻氣泡酒，為女性製作的，我有生之年想喝喝看🤭#每個月的第三個禮拜日，都有品酒會，都有主題，不只專業還有趣，如果我住台北，我真的也想都參加☺️

料理，不是一種公式，我自己也有個 #廚師魂 雖然我不專業，但我知道要有熱情才能把它做好，老闆在跟我介紹他的料理的時候，我不覺得他在介紹食物，他在介紹的是 #他心裡的夢 😭，很感動餒。

▛▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▜
▌ 👉這裡是無菜單料理，記得訂位！👈▐
▙▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▟

店名：幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館
地址：台北市大同區民樂街18號

金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd

01:28 度假皇宮-池上南洋五星飯店 (飯店名：日暉國際渡假村)
04:11 池上單車環鄉路線：伯朗大道→天堂路→日式莊園(店名：杜園)→大坡池→動物農場(店名：台糖池上牧野渡假村)
05:49 池上米特色料理-台式丼飯(店名：如初丼)、手工湯包(店名：山東小吃)
08:51 漫遊關山小鎮路線：關山環鎮自行車道→特色便當(店名：源昌關山便當)→關山舊火車站→稻米學校(店名：米國學校)
12:00 夢幻國度-峇里島主題Villa (飯店名：43會館)

#金探號台灣 #金探號南洋風 #金探號住宿 #金探號評鑑
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00

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00:24 玩樂天堂-屏東南洋風主題樂園 (飯店名：大路觀主題樂園)
02:26 屏東市區漫遊路線：縣民公園→縣立圖書館→眷村文創園區(店名：勝利星村創意生活園區)→最美麵店(店名：美菊麵店)
04:54 屏東南洋風景觀餐廳：峇里島風活蝦餐廳(店名：水明漾活蝦景觀餐廳)、泰式高腳屋餐廳(店名：南洋風高腳屋)
08:00 霧台原鄉風味玩法：山川琉璃吊橋→岩板巷→耶穌聖心堂→神山瀑布
11:28 南國風情-奢華峇里島風Villa (飯店名：牛眠埔里)
14:51 魚池峇里島主題民宿 (飯店名：峇里峇里民宿)
17:00 魚池觀景祕境路線：紙作教堂(店名：紙教堂)→澀水森林步道(澀水社區)→蓮華池

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