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今天分享花蓮📍美食
是很夯的日式料理「#耕壽司」
其實有兩年到花蓮都想吃這間
但是真的要排超久，排隊排到天荒地老，就放棄了！
不過再過一年，後來決定一定要吃到，就先到現場訂位
再跑到附近逛街，應該等了有2小時～
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🗣菜單都是當時拍攝，店家的菜單有做調整～
最新菜單可以 🔍@gengshousi
🗣最新的預約用餐須知也可以🔍@gengshousi
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📌軍艦壽司-芥末章魚60元/2貫
章魚🐙很新鮮，吃起來脆脆的，配上芥末會微微的嗆辣，還不錯👌
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📌日本馬糞海膽194元/2貫
本身對於海膽沒有研究
只覺得吃起來沒有很臭的腥味🤣
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📌生魚片厚切鮭魚握壽司580元/6貫(現為790元）
快跟手掌🖐️一樣大的鮭魚，又超級厚
鮭魚控一定超愛💗💗💗
鮭魚吃起來超級新鮮，吃起來超級過癮
不過因為吃太多，讓我一個月不敢再吃鮭魚了🤣
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📌炸蝦天婦羅242元
份量蠻多的，🈶️2隻炸蝦🍤和蔬菜（香菇、青椒、茄子等等）
炸蝦🍤厚實，蝦子Q彈
其他蔬菜也都保有原本的水分，沾上天婦羅醬汁，最搭👍
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📌鮮魚味增湯25元（現為38元）
味增湯自己覺得偏鹹一些
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🗣現在花蓮🈶️2家店，宜蘭🈶️2家店⬇️
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1️⃣花蓮總店
營業地點📍：花蓮市節約街16-1號
營業電話📞：03-8321663
營業時間⏰：11:00～22:00
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2️⃣花蓮車站店
營業地點📍：國聯一路100號3樓（花蓮火車站3樓）
營業電話📞：03-8361616
營業時間⏰：09:00～21:00
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3️⃣羅東車站店
營業地點📍：公正路2號2樓2-1（羅東火車站2樓）
營業電話📞：03-9556855
營業時間⏰：10:00～21:00
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4️⃣宜蘭旗艦店
營業地點📍：宜蘭縣五結鄉五結路三段373號
營業電話📞：03-9556246
營業時間⏰：11:00～22:00
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踩點日期🗓：花蓮總店20210212
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▪️ 厚切鮭魚厚壽司(3貫) $363
▫️ 炙燒鮭魚炙燒壽司(5貫) $190
▪️ 柚香鮭魚炙燒壽司(5貫) $190
▫️ 起司鮭魚炙燒壽司(5貫) $190
▪️ 焦糖鮭魚炙燒壽司(5貫) $190
▫️ 鮭魚握壽司(2貫) $60
▪️ 鮮魚味噌湯 $25
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今天跟大家分享上次去花蓮吃的壽司🍣
耕壽司在花蓮可說是相當知名來到花蓮一定要吃！
除了壽司外也有販售生魚片、丼飯跟其他熟食等⋯
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#厚切鮭魚厚壽司
比手掌還大的厚切鮭魚真的太浮誇啦🤩
而且除了大片厚度也沒在跟你客氣
雖然一貫就要$100多但喜歡鮭魚的絕對要點！
#炙燒鮭魚炙燒壽司
鮭魚經過炙燒過後香氣更加誘人🔥
但個人比較喜歡炙燒程度輕一點的
#柚香鮭魚炙燒壽司
吃起來帶有柚子的清香🍐
酸酸甜甜這帶點微苦蠻解膩的～
#起司鮭魚炙燒壽司
就是炙燒鮭魚壽司放上起司片🧀️
個人覺得差別不大但也不錯吃
#焦糖鮭魚炙燒壽司
鮭魚上鋪上滿滿的焦糖螞蟻人必點！
炙燒過後整個糖香散發出來超級誘人🤤
#鮭魚握壽司
這個是厚切鮭魚握壽司的縮小版🍣
如果不敢吃太大塊鮭魚的可以點這個～
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這次來花蓮吃到耕壽司真的很值得耶👍
食材新鮮份量足夠價錢也算合理
推薦大家來花蓮一定要吃吃看這家！
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🏠：花蓮市節約街16-1號
📞：03-8321663
⏰：11:00～22:00

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在花蓮市區的巷弄中隱藏著一家開業多年卻始終低調的日本料理店家。餐點價格其實都很平易近人，海鮮食材新鮮、料理調味很對我們的胃，這次點的握壽司與海鮮和風沙拉我都很愛！後來有人跟我推薦他們家的丼飯也很讚，下次要再去吃吃看～
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地址：花蓮市光復街49號
電話：0975-289790
營業時間：11:30-14:00/16:30-21:00/週一公休
https://tutufoodaholic.tw/fa-sushi/
＃土土少女長肉日記 ＃土土吃花蓮 ＃花蓮日本料理

(00:00:12)鮮食燒烤居酒屋 年輕女老闆烤出正面能量
面對挫折的態度，往往也決定了未來成就的高度。這兩個從小在困難環境長大的女生，一起創業經營居酒屋，她們正向、積極，努力學習，更堅持走自己的路，而這樣的能量，是有感染力的，居酒屋成了最溫暖的深夜食堂

店家資訊:
私嚐
電話：(03)5252-719
地址：新竹市東區中正路96巷8號

(00:07:29)花蓮騎樓深夜食堂 貨車日本料理
花蓮路邊的騎樓下，有一個隱藏版美食，每天晚上10點才營業，店面是一台小餐車，掌廚的，是日本料理店的第二代，從父親手中接下棒子之後，受到大環境影響，生意變得很差，遇到挫折，第二代沒有灰心，反而用更積極的態度面對挑戰，每天餐廳打烊之後，他就開著發財車，繼續賣消夜場，沒想到，路邊攤的生意竟然比本店更好，乾脆把店面收起來，專心在騎樓下，經營深夜食堂。奮鬥整整十年，老闆也訂下目標，總有一天，要把父親的老招牌，掛回去。


店家資訊：
王將壽司
地址：花蓮縣花蓮市南京街232號
電話：0932-521-571

(00:16:04)南投田邊深夜食堂 日式屋台拉麵
同樣是深夜食堂，這一家南投草屯的拉麵店，許多第一次來的顧客都會迷路，因為小店就隱藏在稻田旁邊的透天厝庭院。用餐空間的設計，是仿照日本的屋台，老闆會一邊煮麵，一邊和客人聊天，聊著聊著，許多顧客就變成好朋友。其中一個客人，在生命的盡頭，最想吃的味道，就是這一碗充滿溫度的麵。老闆說，每次站在料理檯前，都會想到這個朋友，也時時刻刻提醒自己，端出去的拉麵，不只要好吃，最重要的，是要有滿滿的愛和誠意。

店家資訊：
麵五三屋台ラーメン
地址：南投縣草屯鎮史館路397巷53號
電話： 0933 581 872
11:00–14:00, 17:00–19:00

■台灣1001個故事 說不完的故事
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🐟桑潔的murmur時間
花蓮美食百百種，不過這次...
網路上隨便一搜都會出現「花蓮美食」「花蓮排隊名店」「花蓮美食推薦」「花蓮小吃推薦」「吃爆花蓮」「花蓮旅遊」
但是
這次帶大家到花蓮，是要偷偷告訴你們
「饕客」才知道的美食！
「在地人」都搶著吃的美食！
「挑嘴桑潔」都會愛上的美食！

我們不吃爆，但我們細細品嚐。
精緻細膩，是本集的宗旨。

歡迎留言告訴我，
你看了最想吃、立馬收藏到你的口袋名單裡的店家！
未來哪天經過花蓮，請一定要去吃吃看我推薦的花蓮美食～感受桑潔的味蕾～😝
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