有人發現拍手好幾天沒有發文嗎🚬🥺

拍手這一整週都在巴斯克乳酪蛋糕裡打轉
一直到昨天凌晨終於做完最後一顆
早上去寄黑貓冷凍宅配後，今天終於可以稍微喘口氣啊~
預計下週會再通知有候補巴斯克乳酪蛋糕的拍友
有來排候補的我都會盡量滿足大家，在我有限的能力下啦~
所以有排候補再請多多留意訊息嘿😉（我們會主動通知，不用私訊來問喔🙏）

今天終於可以好好享受一下
剛好冰箱裡有來自拍手各路好友的愛
有「左撇子日常」的肉桂捲
也有瑪黑「柏林茶館」的威士忌焦糖肉桂捲
還有花蓮「快閃咖啡站前店」的芋見小精靈
再搭配快閃咖啡的耶加雪菲手沖

我根本下午茶點心大富翁來著✌️😎✌️

這些好朋友店家都是我在解封後會想衝一波的
會成為我這隻歪嘴雞的好朋友
在食物的美味程度上都要有相當水準啊(我到底在唱秋個屁😂)

先從花蓮快閃咖啡站前店的芋見小精靈吃起
小圓法麵包稍微烤箱加熱一下就恢復之前在站前店吃到的外脆內軟口感
芋泥跟鹽之花奶油夾進去，大口咬下
超濃郁的鹽之花奶油香氣直接在嘴裡綻放開來😍
我已經很久都買不到鹽之花奶油了
沒想到可以在小精靈裡吃到實在太感人
芋頭的味道比較後面會比較出得來
她們還有另一個是芋頭搭配肉鬆的小精靈
這款可愛的小點是快閃咖啡站前店的明星商品
住在花蓮市的拍友，有經過洄瀾窩一樓
記得去帶杯咖啡跟小精靈下午茶套組啊😋

接下來吃的是台北瑪黑柏林茶館的威士忌焦糖肉桂捲
之前我們有吃過他們的楓糖核桃肉桂捲
在捲體跟肉桂味上都覺得是很平衡好吃的
這次的威士忌焦糖口味我覺得更好吃
因為我本身是小酒鬼，有酒我就讚噗哈哈哈哈哈😂

應該說這顆肉桂捲在整體的口感呈現上是溫潤的
不會太嗆，也不會太甜，威士忌焦糖淋醬跟核桃平衡了肉桂的味道
互相平衡之下吃起來是舒服的，配茶類飲品很不錯
捲體濕潤不會到軟爛
整體是適合初入肉桂捲世界
不敢吃太辣肉桂的、喜歡整體平衡口感的
我覺得很耐吃，整體味道上很喜歡👍

如果已經是吃了幾家肉桂捲
想要肉桂味道再強一點但不到嗆辣的
汐止左撇子日常他們的這個肉桂捲就很適合

先以捲體來說，比較偏麵包的捲體
不是走薄捲體路線，甚至吃得到麵包澱粉的香甜味
是鬆軟好吃的捲體😋
然後肉桂味是比較突出的
會愈吃愈衝出來的肉桂味，但又不至於到嗆辣
就是喜歡中度肉桂，香又有存在感但不會到過濃
再搭配捲體本身的澱粉甜
是一顆吃完很有記憶點的肉桂捲，這顆我也很愛👍

我覺得肉桂捲是一個很神奇的領域
就像香港的鴛鴦奶茶，每間茶餐廳都會有鴛鴦奶茶
每一家都好喝，但都會有自己的比例跟配方上的差異
你總會找到一家自己鍾意的

以今天的下午茶點心來說
三種我都很喜歡
不管是快閃咖啡芋見小精靈、柏林茶館威士忌焦糖肉桂捲、左撇子日常肉桂捲
都有做出自己的特色之外，也都是會令人留下深刻印象的

我們這兩個月吃飯時間都會看孤獨的美食家(講過好多次)
我知道五郎為什麼總是喜歡一個人吃飯了

因為只有在不被打擾、不用應酬聊天的情況下
可以認真的、好好的、用心的品嚐食物的味道
放大味蕾感受，全心全意的吃飯
而不只是為了維生而進行一個進食的動作

所以我說能一起吃飯的人不多
有些人在吃飯的時候總是喜歡為聊而聊、滑手機
食物經過漫不經心的咀嚼後吞下，然後呢?
沒有然後了，不會想再跟這種人一起吃飯了😌🤚

所以我必需要感謝認真做出好吃有深度的美食的職人
還有感謝有一個跟我一樣重視吃東西享受細節的伴侶

要感謝的太多了，不如就謝天吧~(😂😂什麼結尾)

對，你沒看錯，拍手跟拍公為了喝咖啡衝花蓮快閃了！😂😂

因為之前在花蓮「快閃咖啡」喝到音樂家系列豆子-巴哈的手沖冰咖啡
被這支豆子的自然酒香給驚艷到不行！😍
後來也買了同是音樂家系列的莫札特豆子回家自己沖
但是後來音樂家豆子竟然都沒了🥺

那天拍友私訊我們一張快閃咖啡的照片
上面我只看到一個重點：「巴哈手沖咖啡回來了」😍

所以星期一那天我們發完講座搶報名預告後
立刻驅車前往花蓮
本來還想說第一天晚上可以再去吃上次吃到非常驚艷的鹹酥雞
結果那天老闆竟然睡過頭就不營業了😳😳😳

登愣！？！？
到花蓮的第一餐竟然是閉門羹🚬
我還先看好公休日，確定不是週一公休才衝的
但千想萬想沒料到老闆竟然會睡過頭🚬

還好星期二一早我們衝快閃咖啡，一早就看到有營業，放心開心的衝向快閃咖啡😍

快閃咖啡老闆娘一看到我笑著打招呼：「欸？你們又來花蓮啦？😄」

竟然認得出來！我們其實是8月底才來過一次
沒想到老闆娘的記憶力這麼強
完全沒有頓捏的認出我們，光是這一聲招呼就完全擄獲我們的心啊！之後絕對會為了喝咖啡再衝花蓮的啊🥺💕

但是我們到的時候，看到門上的巴哈被打了一個❌😳

沒想到再喝一杯閉門羹🚬🚬

但還好還有另一支也是酒香濃郁的咖啡
還有可愛到爆表的拿鐵拉花
還有好吃的可麗露
撫慰了我們的心😌💕

而且我們也是從8月底喝過快閃咖啡後就一直有關注他們
最近他們在花蓮車站前的洄瀾窩青年旅社一樓變成常駐的二店了
提供的咖啡是偏堅果香氣風味的義式咖啡之外
還有好好吃的肉桂捲🤤🤤
跟好好吃的小精靈🤤🤤
所以跟快閃本店走另一種風格
兩家我們昨天都去，一次滿足咖啡喝到爽，點心吃到飽的狀態
再次撫慰我們快閃衝去花蓮的心😌💕

喜歡肉桂捲的真的可以到快閃咖啡的站前這家來吃
我喜歡她們肉桂捲吃到最後一口都不回覺得甜膩的口感
因為最近肉桂捲很紅，到處都有肉桂捲排隊名店
但很多肉桂捲其實本體很乾，吃到後面會有點無聊
或是淋奶油乳酪糖霜也會很容易很甜膩

但快閃咖啡站前店的肉桂捲就是吃起來口感是濕潤的😋
那個肉桂是有浸潤到肉桂捲本體的
但比例又抓得很剛好
不會肉桂多到嗆到的那種
加上還有葡萄乾點綴在裡頭
現點現烤，熱呼呼的大咬一口
齁齁齁真的好好吃，吃到最後一口還會有意猶未盡的感覺😋
喜歡肉桂捲的真的很可以來吃吃😋

如果不吃肉桂的，站前店還有提供可愛的小精靈
是小軟法裡包裝鹽之花奶油跟日式紅豆泥啊！！！

鹽之花奶油啊！！！（手背拍手心）

我們之前一直心心念念的鹽之花奶油啊！
給超大一塊，跟紅豆泥一起吃
那個淡淡的鹽之花香氣跟鹹度
完美的跟紅豆泥融合在一起的時候
真的太Bravo了吧！
太欠吃的小精靈啊～～～🤤🤤🤤

也可以搭配這裡才有的葡萄柚西西里咖啡
之前曾經在夏天流行過一陣子的西西里咖啡
是檸檬跟咖啡的組合
這裡使用葡萄柚跟咖啡的西西里我們覺得比檸檬更搭欸
因為葡萄柚的酸甜還有微微的苦跟咖啡更搭
喜歡西西里咖啡的也是不能錯過啊😋👍

好，最後要說，我覺得這一趟來花蓮快閃最值得的
是竟然可以玩到超可愛才7個月大的柴柴😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍（我要瘋掉！可愛死我！）

這隻柴柴遠遠走過來的時候
我跟拍公就一直散發出愛心光波還低聲尖叫：「好可愛😍」

快閃咖啡總店老闆娘看到我們很喜歡柴犬，對我們介紹了一下她們可愛的鄰居：「那隻柴犬叫柴寶，牽牠的人叫金花☺️」

太可愛的介紹，連牽牠的人叫金花我們都知道了😂下次再看到金花牽柴寶出來，我們也可以裝熟的打招呼：「欸？金花！又帶柴寶出來散步啊！」😂💕

這隻柴寶一臉就還是小孩子的樣子
因為胎毛都還在，嘴巴跟眼睛都還有黑色的胎毛可愛死！
天真的小幼柴眼神也還在
好動活潑到不行的幼柴特性也是展露無遺
一來就超熱情趴在我身上，還一直咬我的毛衣😂

「牠是不是覺得我像一條很大條的抹布？😂」我邊玩柴寶邊問拍公

「牠應該是覺得妳看起來比較像一塊肉」

「蛤！？」拳頭已經掄起

「喔沒有啦，像一根大根的潔牙骨啦」拍公急轉彎的功力很強😏😏

我跟金花聊到柴柴很機車的個性
很有自己想法、風雨無阻一定要出門拉屎、不愛回家、跟貓一樣叫不來、愛撒嬌、雖然超欠揍但就是超可愛的個性

金花一直點頭如搗蒜：「妳怎麼這麼了解！真的是這樣！牠上次一直不想回家，齁我那天溜牠就溜了五個小時！！」

😂😂😂😂溜五個小時！有夠誇張🤣🤣🤣這隻柴寶也太淋漓盡致的不愛回家🤣

看得出來金花她們一家人都對柴寶很好
快閃咖啡老闆娘說：「牠吃得比人還好欸！」

從柴寶快要像秋田的頭好壯壯體格
毛澎順好摸到不行，還有牙齒也顧得超乾淨超漂亮
甚至身上也沒有狗狗的體味
就知道柴寶的家人把牠顧得超好
根本掌上明珠這樣在顧

下輩子我也要投胎當這樣好有愛的人家的狗啦！！😤😤😤

好啦，重點這隻柴寶不是快閃咖啡的店狗
喔不是，我們重點是去喝咖啡吃甜點的😂😂
喜歡快閃咖啡的拍友
現在花蓮有本店在民國路80巷17號
附近有停車場很好停車

站前店在洄瀾窩青年旅舍一樓
國聯一路83號
除了一樓有少數內用桌位，聽說也可以到2樓洄瀾窩青年旅舍的交誼廳坐著看窗景享受唷😉

最後，今天星期三囉！
該設鬧鐘的有沒有設好
晚上八點要幹嘛知道了吧？（挑眉）
不知道的趕快看一下拍手的上一篇發文啦😎👉

用一杯美好的手沖咖啡喚醒星期一早晨
是再好不過的事情了☺️💕

今天一早就被太陽公公曬醒
走到廚房先欣賞美好的日出雲彩
拿出昨天因為來不及去買Trees Bread吐司而隨便買的超商吐司
這種噗嚨共吐司就是只能靠變身成法式吐司來挽救無聊的口感😆

煎好法司吐司之後，記得放進預熱170度的烤箱烤個6~7分鐘
就可以好吃又不油膩啦~😋

放進烤箱烤的時候也順便煎好了培根
培根放在法式吐司上，要吃的時候淋上楓糖漿
吼吼吼~蕭讚，蕭賀甲!

這樣的早餐就是一定要搭配手沖咖啡才安安猴啦!
拿出之前在花蓮快閃咖啡訂購的「哥斯大黎加音樂家系列莫札特」咖啡豆
拍公已經一切準備就緒
就可以優雅悠哉的享受手沖咖啡的時刻了😌💕

「吼吼吼!今天這個煙!!根本神煙啊~~~」我們互相幫對方沖了一杯，我在沖咖啡的時候，拍公幫我拍，拍公在沖咖啡的時候，我來幫他拍，我們在拍的時候都發出同樣的讚嘆

今天的陽光實在是太美好了❤️

沖好了咖啡，我們拉了椅子就坐
拍公一樣已經準備好迷人的爵士樂來搭配這個美好的早餐時光
我看著窗外的101，是藍天白雲中的101
看起來就是特別有希望啊~~~😍

美好的早餐不在於吃得多豐盛、多澎湃的料理
而是可以跟家人開心的享受這份悠哉的早餐時光
嘰嘰喳喳的東聊西聊，根本沒有時間可以滑手機啊~

日劇「我的事說來話長」裡每一集我最喜歡的就是他們一家人一起吃飯時的場景
你一言我一句的，吵吵鬧鬧非常熱鬧
一家人的感情和默契就是靠這些日常對話堆疊累積起來的

「啊~~真是好喝!」雖然我們手沖器具都是專業人士在用的，可是我們並沒有到非常專業的技巧😂
可是可以沖一杯讓自己喝得開心的咖啡，已經心滿意足☺️

今天我有特別錄了一小段療癒的手沖時刻
放在限時動態裡
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