🚩花蓮－市區 【#歐桑ou_sang1979海味職人】 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 花蓮老字號的熱炒店 早期只有販賣簡單的小吃 後來年輕一輩接手後 開始將傳統小吃與海鮮料理做結合 臺灣炒飯王的紅布條正是其年輕老闆努力的寫照 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸滷肉飯界的LV $ 120 🔸金沙蝦仁炒飯 $ 100 🔸招牌小卷米粉湯 $ 100 🔸辣味松阪豬 $ 180 🔸綜合黑白切 $ 150 🔸招牌炸卜肉 $ 80 🔸季節時蔬 $ 時價 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪滷肉飯界的LV 北部興起的蚵仔滷肉飯在歐桑也能吃的到 由於蚵仔是在花蓮在地捕撈 新鮮度自然沒話說 肥腸也出處理得相當乾淨 滷肉則是五花肉丁與瘦肉各半 集滿滿膠質與海味於一碗 取名滷肉飯界的LV真的實至名歸 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪金沙蝦仁炒飯 第二屆臺灣炒飯王得獎的炒飯 粒粒分明的米飯搭配鹹香濃郁的鹹蛋黃 口感豐富有層次 每口都是爐台大火淬鍊的香氣 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪招牌小卷米粉湯 乳白的湯頭帶有小卷鮮味與大骨高湯的厚實底蘊 配料豐富有誠意，吸附湯汁的米粉Q彈唰嘴 建議加一點辣椒醬更好吃 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪辣味松阪豬 松阪豬經過過油後 使原本的口感更加軟嫩 鹹甜的醬汁勾上薄芡 均勻的裹覆在豬肉上 是道稱職的白飯小偷 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪綜合黑白切 內含肝連、五花肉、粉腸、豬耳朵、海帶、油豆腐、豆干 分量充足，多人用餐推薦點 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪招牌炸卜肉 來自宜蘭有名的炸卜肉 豬里肌肉條醃漬入味 口感札實有嚼勁 酥脆的外皮撒上胡椒鹽 當作下酒菜也相當合適 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歐桑的餐點不但選擇多，價格也相當實， 營業時間從中午到晚上12點，且下午不休息 懶得出門的話還可以從外送平台點餐⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📷@sekainomys 🏷#mys花蓮美食 📬地址： 花蓮市公正街15號 ⏱營業時間：11:00~24:00 ☎️聯絡電話： 03 832 7779 ❌公休日：每週二 📱外送平台：Foodpanda、Ubereats⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hualien #hualienfood #food #foodie #花蓮 ⠀⠀⠀⠀ #花蓮旅遊 #花蓮美食 #花蓮小吃 #歐桑米粉湯

-210818- /花蓮市區。歐桑米粉湯/ ！本篇文邀約合作文章，內容皆為真實心得！ 歐桑米粉湯位於觀光客最常造訪的公正街上 還記得兩年前看到這裡的新裝潢以為開新店 後來才知道是第二代年輕老闆接手 / ⑅招牌小卷米粉湯 $100 乳白色湯頭有著大骨南瓜蕃茄的甜味與小卷的鮮甜 雙重鮮甜滋味好喝到讓我一口接著一口 較細的粗米粉能稍微吸附鮮甜湯頭又軟嫩好入口 小卷口感Q彈味道鮮甜，還有油豆腐與花枝蔥丸 這碗米粉湯我可以一個人吃完都不會膩(〃▽〃) ⑅滷肉飯界的LV $120 在台北工作那年曾到萬華朝聖有名的蚵仔魯肉飯 沒想到花蓮居然有更升級浮誇的版本！ 蚵仔鮮甜飽滿，大腸清得乾淨無腥味 最讚的是滷肉肥瘦都有，兩款都滷得很好吃 飯量很足夠…要是滷肉的滷汁再多一點就更讚 ⑅金沙蝦仁炒飯 $80 榮獲第二屆台灣炒飯王東部地方特色炒飯就是它！ 粒粒分明且金沙味濃郁得恰到好處 使用真的蝦子而非脆口硼砂蝦，食材上有用心 ⑅招牌炸卜肉 $80 剛炸好就上桌的卜肉香氣迷人 外層麵衣薄且酥脆，豬里肌帶點嚼勁，好好吃 ⑅綜合黑白切 $150 內容物非常多樣化，約有七-八種 大推吸飽湯汁醬汁的豆乾與海帶 敢吃內臟的朋友我推薦有嚼勁的粉腸 ✄✄✄ 招牌小卷米粉湯非常值得一試 不論是湯頭、米粉、小卷與其他配料，都很優秀 敢吃蚵仔與大腸的朋友可以試試厲害的Lv滷肉飯！ 目前提供花蓮市中心300元，其餘地區500元 老闆就幫你外送到府的服務 另外在兩大外送平台也可以訂得到唷 - 📍花蓮市公正街15號 ☎️03-8327779 🕚11:00-00:00 #花蓮美食 #花蓮米粉湯 #歐桑米粉湯 #小卷米粉湯 #滷肉飯界的lv #炸卜肉 #金沙蝦仁炒飯 #土土吃花蓮 #hualienfood #hualienfoodie

終於吃到了 去花蓮工作被明宗哥推薦的雞湯小捲米粉 因為在美崙有點遠 每次最後都放棄 點了小捲米粉跟水果泡菜 料超多 還加了地瓜 完全顛覆我的想像 水果泡菜跟印象中的泡菜不太一樣 蠻酸蠻清爽的我喜歡 晚餐時間人潮排到隔壁的隔壁 還看到在地人開車帶鍋子來裝了兩大鍋 #單一純賣雞湯小卷米粉 #美崙 #好食不藏 #花蓮 #花蓮美食 #foodie