【 今天吃什Mo 】😋

日式牛五花丼飯（家常版）
食材：
牛五花肉片、洋蔥、蛋

自製壽喜燒醬：
味醂、醬油、清酒、糖、水

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
功欲善其事 必先利其器
有一咖專做丼飯的鍋
事先調好壽喜燒醬放冰箱
隨時想吃都能快速10分鐘上菜

這陣子po好多這咖鍋的限動
好多人以為我要業配這咖鍋
私訊要購買 大家別誤會
自己上網查看 很多在賣
有很多款 有分鍋深 較淺或深的款
價錢也差很大
我這款是原廠日本製
快台幣600元
但我用過200多元的款
其實根本沒差別呦！
.
吃丼飯我會特別注意的除了醬汁外
就是要有好吃的白飯
所以用沙鍋煮白飯
或鑄鐵鍋煮白飯
都是最完美的
（我ㄧ直都使用花蓮富里米）

沒寫角本的下場就是：

切好了蔥 卻忘了撒上蔥
兩個蛋卻只打ㄧ顆蛋
拍完吃完才想起忘了拍食物照
最後隨意畫面截圖
導至封面照慘不忍睹
.
不斷測試 不斷進步！

#牛丼飯 #牛五花 #牛肉 #日式 #日式料理
#日式丼飯 #料理 #料理記録 #料理日記
#tiktok #tiktokcooking

疫情期間每天變花樣做各種不同料理，總之能一盤上桌是重點，其次滿腦子想的是怎麼搭配冰透的白酒...

於是散壽司這很方便的夏日料理，三不五時就會出現在餐桌。宅在家滑手機找來各種食材（FB + LINE總是可以發現超乎想像的東西），切片切塊鋪在花蓮富里米做成的醋飯上，再加上山葵、紫蘇葉和細蔥端上桌，自己淋一點生魚片醬油，好吃好看又配酒。

然後一樣三分鐘完食...

＃虛花虛花
＃白酒海鮮控最愛
＃散壽司好吃好吃😄
＃是感謝日本疫苗的關係嗎最近一窩瘋地賣日本海膽
＃偽裝私廚很多年當然要認識賣各種食材的老闆

【全民運鬥陣 看比賽抽大獎，將抽出百份大禮 錯過可惜👍】

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📷 09/03-09/04拍攝

🌾 花蓮富里 六十石山金針花季 🌾
影片內容集十年大成，從2011年追金針花到2021年
共花了半個月時間完成影片 獻給最愛的六十石山
完整記錄整個六十石山著名的觀景亭台
設有十處觀景亭台
其中七座以金針花別名命名
分別是忘憂、黃花、鹿蔥、鹿劍、萱草、丹棘、療愁
剩餘三作為尖閣、山嵐、望月
最推薦的路線是
忘憂亭+小瑞士觀景台
黃花亭+烏魚山莊+鹿蔥亭

六十石山面積約 300 公頃的金針花海，每年七月底就會初開
八月中旬至九月中旬大開，九月底進入尾聲，花期長達兩個月

以滿山遍野的金針花海聞名
又因有紅瓦農舍點綴於山坡間，可俯覽花東縱谷的良田優質米耕作區
呈現美麗的山區風貌，將縱谷風情盡覽其中，猶如歐洲的瑞士一般
加上中海拔的氣候舒適涼爽，故又有「台灣小瑞士」之稱

章節說明：
0:00 片頭
0:33 六十石山地圖解說
0:56 忘憂亭+小瑞士觀景台
2:05 黃花亭+烏魚山莊+鹿蔥亭
3:47 忘憂亭介紹
9:35 小瑞士觀景台介紹
11:47 鹿蔥亭介紹
20:24 黃花亭介紹
21:42 烏魚山莊前金針花海
25:44 萱草亭+丹棘亭+療愁亭
26:58 尖閣亭+望月亭
28:09 山嵐亭
29:05 片尾

🚗交通方式🚗
沿著台9線在293K處上山、約開20分鐘即可抵達黃花亭旁的大型停車場

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#六十石山 #金針花 #花蓮景點

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希望每個人的夢想，都能像熱氣球一樣，向上飛升。(熱氣球影片歡迎觀看另一支影片唷！) 

昨晚結束和大家開心的直播，睡不到三小時便馬上起床，因為今天一大早我們早已在易飛網預定台東好玩卡的套裝行程，要前往鹿野高台欣賞臺灣熱氣球嘉年華。 

適逢活動十週年，我和里歐又是第一次，尤其兩人還有機會參與繫留活動，能乘坐熱氣球升空眺望美好風景，所以兩人其實都期待的有點睡不著，三點鬧鐘一響便自動醒來。 

感謝老天爺很給面子，凌晨至活動結束都是晴朗無雲的好天氣。 
 

一開始我還和里歐說：「啊就氣球呀！夜市不是很多？」但沒想到一到現場馬上自己掌嘴！是超大超大的氣球！大到可以把很多人承載飛上天空的氣球，實在太療癒了！充滿童趣的顏色與造型，來自不同國家的熱氣球與飛行員，我們終於理解為什麼這個活動這麼有魅力，讓大家這麼期待的原因。 

兩人第一次搭乘熱氣球飛升，球上的飛行員來自泰國，還有一位來自台南的阿嬤和我們共乘，阿嬤說她的孫子就在下面看著她，因為孫子抽到繫留體驗，決定讓阿嬤體驗搭乘熱氣球的感覺。 

看著她在高空與孫子相望，露出幸福的眼神，我和里歐也感受到孫子的這份心意，帶給阿嬤多麼巨大的幸福。底下的人越來越小，直到飽覽山川美景，好像許多事情都變得沒那麼需要計較與執著了！ 

吹著微風，我們都很珍惜與感受那短短幾分鐘。 
  

熱氣球活動體驗結束後，我們兩人馬上跟隨著套裝行程來到碧羅園採茶，不只認識茶葉的從無到有，也了解輕焙到重焙能帶給茶葉不同的變化，最後還用紅烏龍的茶葉炒了花生。 

我最感謝的就是自稱鹿野王力宏的帥哥茶園老闆幫我泡了紅烏龍鮮奶茶，在初鹿鮮奶後所帶出的紅烏龍茶香，實在甘醇的令我難忘。 

而採茶體驗結束後來到關山米國學校享用古早味大碗公飯，這也是套裝行程之一，讓我們在前兩個活動結束感受到飢餓時，能享用早前農民作務後所品嚐的碗公飯，白米飯與家常菜的滋味，讓我們回過頭去思考每一份享有得來不易，藉此更珍惜與努力回饋這片土地的美好。 

套裝行程的優點就是在這裡，能跟著行程走，我們也不用去煩惱要排那些行程。 
 

當我們行程結束，準備前往花蓮瑞穗時，天空下起豪大雨，我們就這麼在風雨中趕路，也感受自然瞬息萬變的威力。但就算雨下得狂亂，我們還是吃到道地的玉里橋頭臭豆腐(終於知道為什麼被朋友譽為此生必吃)實在是太臭太好吃了！ 

也嚐到前幾次一直錯過的大池豆皮料理，那煎到脆脆的豆皮與豆花和豆漿，實在是令人一口接一口，覺得真是太幸運了！幸福到想哭的滋味。然後沿途拍一些網美照後，就入住了寧靜但是非常溫馨的艾迪行旅，是由一位可愛的男孩與黑柴所經營的民宿，我們入住的是雙人房，但也有青年旅舍的房型，給旅人像回到家一樣的溫暖。 

總之從清晨三點到現在，兩人的電力也差不多見底了！日記打完準備睡覺充電。明天會前往花蓮吉安，並在吉安待上一晚，也會在IG放上明天的行程，歡迎沿途的朋友來和我們巧遇！





時間：2020年7月27日
行經：台東紫金花園藝宿＞鹿野高台＞臺灣熱氣球嘉年華＞鹿野碧羅園＞關山米國學校＞龍田綠色隧道＞二層坪水橋＞杜園＞大池豆皮店＞五洲戲院＞富里鄉農會稻草藝術季＞玉里橋頭臭豆腐＞艾迪行旅
交通：PGO電動車Ur1
總里程數：87.9公里
住宿：瑞穗艾迪。行旅-巷弄小鹿 背包客/民宿 Eddie’s House Hostel

00:30 太魯閣晶英酒店 山月村 立閣人文旅店

03:18花蓮市郊 必玩熱門景點
七星潭?四八高地曼波園區?花蓮市區美食?松園別館?鯉魚潭

06:50 佳興冰果室

08:50花東縱谷絕美風光
(光復)糖廠文化園區→(光復)大農大富油菜花→(瑞穗)動物農場→北回歸線

12:40光復糖廠文化園區玩法

13:55鳳林小鎮漫遊
花手巾植物染工坊DIY →廖快菸樓 →客家美食 →三立冰淇淋

17:00瑞雄溫泉旅館

20:00花蓮玉里-富里 山林田園路線
玉里麵→玉富自行車道→瓦拉米步道→富里羅山村泥火山

主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00