連假天氣還不錯！大家都跑出來玩了，花蓮、太魯閣、合歡山人潮滿滿（ 小草西）

▌連假東部國旅爆發！花蓮包子店一早排隊潮　蒸籠堆2成人高
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要說到花蓮包子、小籠包推薦
大家都首推老字號的花蓮公正街包子，幾乎可以說是來花蓮必吃的小吃美食之一；另一間在旁邊的
周家蒸餃小籠包也是有擁護者唷，所以常會看到2間店都有排隊人龍出現唷，大方這次則是將這2間都品嚐了唷。"
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🚩花蓮包子大PK
記得上次去花蓮玩是七年前小時候👧🏻
印象中那次住在市區附近
吃了一次公正包子後三餐加宵夜有經過都要買
而且小時候很能吃爆吃好幾十顆🤣🤣
所以公正包子在我心中一直都是包子屆的冠軍🏆
這次舊地重遊就要吃記憶中的Top1
查了網路評價隔壁店吧周家包子也有一派擁護者
這次也把周家包子一起買來PK啦٩̋( •͈ω•͈)و
╺
分別買了三樣店家招牌做個比較

🔸豆漿紅茶 $20
▫️公正 大杯 豆味濃 比較甜
▫️周記 小杯 茶味濃
紅茶我會買周記🍃
我喜歡茶味濃郁的
而且也比較不甜(๑´ㅂ`๑)
·
🔸小籠包（包子）
一籠10顆 $50 /一顆$5
▫️公正 皮紮實Q料少,蔥肉香
▫️周記 外皮Q料多，肉香
我還是喜歡公正包子(´ε｀ )💕
都是手工現做外皮吃起來都算Q
雖然公正的料少但蔥肉香氣濃郁
和家人都覺得這個內餡比較好吃(ฅ´ω`ฅ)
·
🔸蒸餃（豬肉）
一籠10顆 $30
▫️公正 料好吃 蔥肉香
▫️周記 明顯皮Q
煎餃是周家的好吃😋
內餡跟包子的一樣味道
但周家的吃起來外皮真的比較Q
是我下次會買公正包子+周家蒸餃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
╺
📌公正包子店
▷營業時間 6:00-20:30
▷地址：花蓮市中山路199-2號
▷電話 03-8342933
/
📌周家包子蒸餃
▷營業時間 12:00-22:00
▷地址：花蓮市公正街4-20號
▷電話 03-8350006
╺
#晴ちゃんの食記📝20200818
#晴ちゃん吃花蓮
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@ 公正包子

☞期待公正評價的包子 內餡有細節 新鮮是王道 part1【台灣1001個故事】
花蓮在地美食公正街包子，最老的店家已經有40年左右的歷史，第一代老闆娘為了補貼家用跟父親一起擺攤賣包子，靠著真材實料造就了公正街包子的好名聲。

☞泰式鐵板燒師傅 基本功 先練炒米心法 part2【台灣1001個故事】
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清明節過後就開始進入，苗栗南庄的桂竹筍產季，海拔一千公尺的南庄鹿場，種出來的桂竹筍是又嫩又脆，而這個季節到南庄去一定要品嘗新鮮桂竹筍料理。

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台北有一間日本料理店，連米飯也很講究。老闆選中四國香川縣的米飯，特地從日本買進糙米，在店裡就碾成了白米，確保米飯的新鮮度跟口感。

☞型男燉飯店 開賣座無虛席 part5【台灣1001個故事】
五位大男生他們曾是小學同學，沒想到現在一塊集資開餐廳，賣起義式燉飯，採用義大利的傳統煮法，燉煮生米搭配新鮮食材，這美味的燉飯呢，也立刻被網友爭相推薦。

☞廣播人轉業賣比薩 進口番茄讚 紅醬顧健康 part6【台灣1001個故事】
內湖有一家披薩店老闆原本是廣播節目主持人，還曾經拿下了金鐘獎，後來為了兼顧工作跟家庭，他毅然決然離開廣播，決定創業賣起親子餐，薄皮披薩和義大利麵非常受到歡迎。

■台灣1001個故事　說不完的故事
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花蓮在地美食公正街包子，最老的店家已經有40年左右的歷史，第一代老闆娘為了補貼家用，跟父親一起擺攤賣包子，靠著真材實料造就了公正街包子的好名聲。

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在花蓮就有這麼一家包子店，
把剝皮辣椒和著豬肉做成包子，
微辣的口味非常受到歡迎！
老闆決定要轉做網路宅配，
一年竟賣出400萬顆的包子！

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