🇹🇼 #GINA玩台灣 🌍 #機車環島中 🛵
📝 環島Day14-15 3/16-3/17 台東 > 花蓮
終於要一路北上了 好感動😆
目前走蘇花中！先走「崇德隧道」經過「清水斷崖」,砂石車跟遊覽車真的很多，路很小一條，不過一路上還是有看到很少很少的機車，還有遇到一位徒步環島的男生，騎車的人倒是不少。要注意機車要走「仁水隧道」，出來後直行一段路再右轉，直行的「蘇花改」為禁行機車⚠️要特別注意！之後接「台9丁」往仁和安檢所的方向一直騎到「仁和隧道」走就是了！比較起來墾丁到台東的山路接海線「花東海岸公路」這段真的算很好騎，蘇花公路這邊從清代到現今每次走這條都覺得很神奇。

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（限時動態不時會即時錄影）

目前在「台泥DAKA園區」的星巴克喝喝星冰樂壓壓驚😆 這裡附近還有部落的居民，在台東也看到好多居住在山上，之前埔里也是好佩服這些居民啊！

本來還擔心昨天看到蘇花重大事故還有道路維修怕封閉，還好還是有開放，不然要繞中橫走武嶺跟福壽山那裡真的很痛苦！本來3小時可到宜蘭變成5-6小時，我騎車又比較慢囧！稍早吃早餐前打去「金岳工務段」詢問有開放，機車只能走「仁水隧道」再接海線，還好只要騎三個多小時到礁溪，不然上次去武陵+福壽山實在太累。

金岳工務段蘇花路況查詢
☎️ 聯繫方式：03-9962683

昨天從台東出發到花蓮的部分
台東跟花蓮一樣感覺今年還會再來，也是當作休息的中繼站，住的民宿有大大海景超棒，隔天跟在車城背包客棧遇到環島車友一起騎了一些景點，那天會再去背包客睡也是一段高雄住宿不好的回憶🥲 感謝他陪我騎了「花東縱谷」路段，金城武大道遠遠的看就好，現今變得滿多觀光客前往了，我之前環島的時候那時候廣告剛拍不久來還都沒人，現在附近還有租借腳踏車很方便，真的覺得台東真的是好山好水的地方，朋友說是好山好水好無聊。🙃

車友人很好反正他也無聊，陪我騎的一大段路，中途還遇到烏雲密佈飄毛毛雨、還好沒有大雨，不過他應該覺得我是龜速吧，我山路都騎40-60🤣，然後我們又走「玉長公路」山上面隧道好長，之後我就接回「花東海岸線」，海岸還經過「靜浦北迴歸線界標」在台11，因為是陰天隨便拍一下就走了！再來就一路安全到達花蓮。

昨晚吃了大呼過癮這裡的分店，在台北很少吃這次在這裡吃有點被雷到的港覺🙃🙃 ，今天早上買了後火車站超便宜的饅頭跟包子才10元一個，想說今天路途很長可以在路上吃，之後去吃公正包子跟周家蒸餃，哈哈果然我還是喜歡薄皮的小籠包，這兩家等比較像在吃包子的皮，蒸餃一樣吃周家，但這次可能太軟爛沒有說很好或不好吃XD

花蓮去年就玩過了 今年一定還會再來
我就當路過中繼站休息一晚
可以參考去年才寫的「花蓮懶人包」
✅ https://ginatw.com/hualien-taiwan/

🎒是說昨天已經把超大後背包，跟一些比較不重要的雜物打包成箱用店到店寄回台北了！重要物品跟電腦還是扛在身上跟放車上，現在騎車也更輕鬆囉☺️😆

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這家包子好吃欸，裡面的肉餡味道豐富，而且加了洋蔥之後還有很多湯汁，麵皮口感又很紮實，吃起來非常爽快!這個我有愛到，還有難得的山東饅頭，蔥卷喔😍
https://www.jumpman.tw/hualien-food-buns.html

國小、國中的時候，我家附近有個陸光三村；小小的村子裡，集結大江南北的好味道。

我常和同學相約，跑到這的小麵館、小餐館吃飯。我們像個貪吃的小饕客，吃飽喝足才肯回家。

眷村阿伯們的手藝都很了得，不管是榨醬麵、牛肉麵、老麵饅頭、包子、餃子…簡單的食材到他們手上，都能開出一朵花來。

有人說:『舒服莫過倒著，好吃莫過餃子』

我特別喜歡吃眷村的水餃，大顆飽滿，沾點醬油、白醋、配上蒜頭，就是所謂的人間美味。

搬到台北後，我曾試著回桃園找這個眷村，但這裡已經改建成大樓，熟悉的小麵館也都消失了。

／

不久前，熱愛發掘美食的媒體好友推薦我天母一家「餃當家」的名店，真的讓崴爺「驚為天餃」。

這就是小時候熟悉的眷村味ㄟ！

這家傳承三代的「餃當家」，起源自1949年高雄的「干城七村」。

第一代的爺爺陳武功，退伍後做過許多生意，賣豆腐、賣豆漿燒餅，最後自己標豬肉來賣，養活一家五口。

他常把沒賣完的豬肉剁碎、調味，包成家鄉味的餃子，做給孩子和附近鄰居一起享用。

2014年，陳家第二代搬到台北，延續第一代在眷村民生市場販售的配方，在市場賣起眷村餃子。

從菜市場的小攤開始，幾年後「餃當家」落腳天母德行東路，正式開了店面。

現在第三代開始接手的「餃當家」，透過電商，要讓更多人可以品嘗傳承三代的好味道。

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我一口氣訂了「餃當家」所有口味的水餃。

梨山高麗菜究好豬肉水餃；
花蓮韭菜究好豬肉水餃；
香甜玉米究好豬肉水餃；
雪裡紅究好豬肉水餃；
爽脆四季豆究好豬肉水餃；
鮮切台灣芸彰牛肉水餃。

而且把每一種口味都吃了一輪，真的被這些餃子的味道徹底征服，真的可以用金牛座美食魂來大推特推一下。

『餃當家』單顆份量都比一般水餃飽滿，一般水餃大約20g，「餃當家」的水餃大約有30g，餡料足足多了1/3，吃起來不會只有吃到餃皮、沒有餡料的空虛感。

而且它的餡料真的沒在手軟，可以從剖面清楚看到裡面的真材實料。

如果要崴爺用一句形容：

“餃子的餡料吃起來是「活的」！非常新鮮，很有誠意！”

另外，它的餃皮也是自家配方製作，口感很有嚼勁，不會有軟爛的感覺(吃到軟爛的水餃，真的會讓人生氣)。

『餃當家』是全台第一家以「究好豬」產銷履歷肉品製作的水餃，你可以在AMOT協會的官網上，查到『餃當家』每批肉品的認證履歷和詳細的來源，不怕踩雷，吃到瘦肉精和生長激素。

如果你和我一樣是在追求美味的饕客(貪吃鬼)，我真的很推「餃當家」的水餃。
(我最推韭菜和牛肉口味)

『餃當家』的電商官網今天熱呼呼的上線，歡迎讓它當機
→ https://godumpling.waca.ec/

／

另外，想推廣這個好味道，只要你T A G好友推薦一款你最想吃的口味；

“@王威力 我推薦 #餃當家 的鮮切台灣芸彰牛肉水餃 ”
崴爺會在1/25抽出兩位，送出一份(三包，不指定口味) 『餃當家』的水餃。
(1/25公布留言區)

#餃當家 #水餃 #眷村味

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＃新聞回顧 ＃太魯閣事故 ＃緬甸
各節重點：
00:00 前導
【臺灣焦點】
00:21 太魯閣號重大事故
02:02 AZ疫苗開打
03:04 鮭魚之亂
【國際關注】
05:08 緬甸軍人節爆發血腥鎮壓
06:21 蘇伊士運河大牌長榮
07:34 美國仇亞犯罪增
08:30 日本跨出婚姻平權第一步
【趣味集錦】
09:59 你知道有一種食物叫做饅頭嗎？
10:27 帶槍拿外送
【溫馨新聞】
10:58 吳念庭為台灣打氣
11:59 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：力寧
｜腳本：力寧
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

太魯閣號重大事故
→六張圖帶你看：台灣73年來最大鐵路事故，怎麼發生的？：https://bit.ly/3cZ70dd
→太魯閣號事故 台鐵網站公布死傷者名單：https://bit.ly/39QEzw2
→紀錄器曝光！工程車早就橫躺軌道 太魯閣號煞車不及撞上 ：https://bit.ly/2PKpjtR
→太魯閣號事故 火車推擠工程車頭一起撞進隧道：https://bit.ly/39QEA34
→太魯閣號事故 土木技師勘查列台鐵5大疏失：https://bit.ly/3rZpLl5
→台鐵產工指台鐵未落實改革 人力流失、外包工程品質難控管 ：https://bit.ly/3aany0f
→李義祥哽咽道歉懺悔 花蓮地院裁定李義祥羈押：https://bit.ly/3fSmXny
→第5節車廂拖出隧道口 林佳龍臉書宣布請辭交長：https://bit.ly/3fSmXny
→太魯閣出軌》台鐵近10年至少5起重大事故 提升行車安全刻不容緩：https://bit.ly/3fZpiga
→劣跡斑斑的承包商憑什麼拿到台鐵標案？ 一揭李義祥背後的政商網絡 原來背後有這靠山：https://bit.ly/3s0OaXe
→扯！台鐵證實李義祥違法擔任工地主任　3單位審查疏失釀禍：https://bit.ly/2RcrBCh
→李義祥違法兼工地主任 台鐵：他故意隱瞞身分：https://bit.ly/3wDoh3p
→恐怖巧合? 猴硐走山、太魯閣號事故 「聯合大地工程顧問」都有參與：https://bit.ly/2RlzaqF
→太魯閣號事故捐款送暖 5管道一次看：https://bit.ly/3wEfhuL
→救援缺血! 太魯閣號事故「北血東調」剩7天庫存 盼民眾熱心捐血：https://bit.ly/329nPMx
→花蓮旅宿免費供救難、受難人員食宿 外送員主動送物資打氣 ：https://bit.ly/3cX5ZSP
→王薇君與「76行者遺體修復團隊」：在太魯閣號出軌現場，維護死者最後一絲尊嚴：https://bit.ly/3fTjViz
→太魯閣號事故 白袍醫漆黑隧道緊抱孩童令人動容：https://bit.ly/3msad88

AZ疫苗開打
→AZ疫苗全台57家醫院開打！2種人不適合接種、打完疫苗6症狀盡速就醫：https://bit.ly/3t2Rsux
→AZ疫苗開打第5天接種破7千人 不良事件累計14例：https://bit.ly/3td2629
→德總理梅克爾表態：願意接種AZ疫苗：https://bit.ly/3td2bCZ
→AZ疫苗開打 蘇貞昌陳時中帶頭接種安民心：https://bit.ly/31VpNjh
→蘇貞昌接種疫苗「連針套都沒拔」？醫批：這些人不是太無知，就是太邪惡：https://bit.ly/322ArEN
→AZ疫苗4/6起擴大施打 3大族群開放接種：https://bit.ly/3t49VH9
→專家決議AZ疫苗加註血栓警語 2類族群暫緩施打 ：https://bit.ly/2Owd6Zh
→歐盟將公布AZ疫苗新評估 世衛：接種益處超過風險：https://bit.ly/3dIbN1O
→EMA：AZ疫苗與罕見血栓明顯有關：https://bit.ly/2Q7dJJf
→當局評估AZ疫苗與血栓關聯 牛津大學暫停兒童試驗：https://bit.ly/31TqkSX

「鮭魚之亂」
→壽司郎優惠名叫「鮭魚」免費吃！遭吐槽：誰這樣取名：https://bit.ly/3cWvHaf
→【鮭魚之亂】超狂！今又增194總計331人改名　一圖看懂全台「改名鮭」分布：https://bit.ly/2PN5LVN
→壽司郎慘了！3男組團改名「鮭魚」吃大餐 網笑：走上不鮭路了：https://bit.ly/3wN6ib0
→大逆轉！全台掛心的「鮭魚之夢」 還有一次改名機會：https://bit.ly/3t2RGSp
→Taiwan official urges people to stop changing their name to 'salmon’：https://bit.ly/3uCdq8f
→「鮭魚」浪費食物！壽司郎員工氣炸揭囂張亂象：https://bit.ly/3uBdVz5
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緬甸血腥鎮壓升級
→人命為餌的軍隊陷阱？緬甸夜間鎮壓與民間激化的武裝反抗：https://bit.ly/3s1fwNd
→軍政府挺軍政府？緬甸的存活絕路...泰國邊境重兵驅逐難民：https://bit.ly/39SS5iP
→掃射喪禮燒活人：緬甸軍方重現「羅興亞清洗」的酷刑戰術：https://bit.ly/2RdwsTP
→緬甸軍隊歡慶「國定殺戮日」：114人慘死的屠殺星期六：https://bit.ly/2PJrT3i
→Myanmar coup: More than 40 children killed by military, rights group says：https://bbc.in/39Vk5T4
→緬甸恐爆內戰! 逾500死 武裝少數民族同抗軍方：https://bit.ly/3mxXaSH
→畫上抗爭圖騰.標語 緬甸掀""復活節蛋""抗議：https://bit.ly/2OtSwsj

大牌長榮
→ 長榮貨輪擱淺 蘇伊士運河大塞船：https://bit.ly/3s3TvNE
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美國仇亞犯罪增
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日本跨出婚姻平權第一步
→禁止同婚是違憲的！日本LGBT「劃時代勝訴」的平權下一步？：https://reurl.cc/l0A2K9
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→日本首例 札幌地院判政府不承認同性婚姻違憲：https://reurl.cc/DvE7rE
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趣味集錦
→日本無餡料包子被讚「顛覆想像」熱銷一空！網友愣：不就饅頭：https://reurl.cc/R6mg3x
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溫馨結尾
→日媒讚吳念庭人品好 無庸置疑單週MVP：https://reurl.cc/zbEL96
→吳念庭04/03賽後英雄訪問：https://reurl.cc/l0A26Y


【 延伸閱讀 】

→【普悠瑪事故追蹤報導】傾斜掉的台鐵——太魯閣、普悠瑪誤東部10年：https://reurl.cc/ynG0q8
→【普悠瑪事故週年追踨】國家不願面對的真相：獨家揭露台鐵體檢報告：https://reurl.cc/6yxMoV
→蔡中岳：少了一張安全抵達花東的車票，我們都是倖存者：https://reurl.cc/9Zaqex
→前交通部長賀陳旦：台鐵是最被干預、最可憐、最惡性的行政機關：https://reurl.cc/7ymNGQ
→以日本為鑑　台鐵民營化不是改革的萬靈丹：https://reurl.cc/dVAgN6
→國家如何「系統性」思考救災？——寫在台鐵太魯閣號事故後：https://reurl.cc/L0qg87
→社評：很難承認這是一場單純的意外：https://reurl.cc/e9AgeL
→緬甸政變：支持與反對軍隊的僧人隔空對談：https://reurl.cc/R6mgp9
→美國種族歧視：被污名化的華人按摩業「我們值得被尊重」：https://reurl.cc/WE7g57




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播出日期：2014/04/07
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