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花蓮騎樓深夜食堂 貨車日本料理

店家： 王將壽司
地址：970花蓮縣花蓮市中華路36號(惠安堂騎樓)
電話：0932-521-571

【#台灣1001個故事】8/21預告
花蓮騎樓深夜食堂 貨車日本料理
#森林編：現點現做的日本料理，深夜感動的味道！
#請分享：8/21(日)晚間九點，tag你愛吃壽司和拉麵的朋友！

【騎樓夜食堂】
店家： 王將壽司
地址：970花蓮縣花蓮市中華路36號(惠安堂騎樓)
電話：0932-521-571

【庭院夜食堂】
麵五三屋台ラーメン
地址：542南投縣草屯鎮史館路397巷53號
電話： 0933 581 872
18:00–21:00

(00:00:12)海魚生魚片加菜 傳統麵店成名店
一般的麵店，小菜多半是海帶豆干滷蛋，花蓮這一家店卻很不一樣，小菜全都是新鮮的海魚和生魚片，原來老闆很愛釣魚，還買了漁船方便隨時出海，剛開始漁獲多到親朋好友都吃不完，後來他乾脆把自己釣的魚拿來做配菜， 這種創意組合讓傳統麵店變成花蓮的名店。年輕老闆說，工作結合興趣，真的是越做越起勁。

欣欣麵店
970花蓮縣花蓮市民國路125號
03-833-6147

(00:13:43)只賣單一品項 花蓮小卷米粉大排長龍
花蓮有一家食堂，店裏頭只單賣一個品項。這個老闆真的還蠻有勇氣的，因為一個品項，不是大好就是大壞，而且，看起來越簡單的事情，做起來往往越複雜。老闆當初只做一種料理，是因為沒有人手幫忙，沒想到專心一意烹煮出來的味道，受到顧客喜愛，每天還沒營業，客人就已經等在門口。

店家資訊:
單一純賣雞湯米粉
電話：0938-129-826
地址：花蓮市中美路67-2號

(00:23:07)花蓮騎樓深夜食堂 貨車日本料理
花蓮路邊的騎樓下，有一個隱藏版美食，每天晚上10點才營業，店面是一台小餐車，掌廚的，是日本料理店的第二代，從父親手中接下棒子之後，受到大環境影響，生意變得很差，遇到挫折，第二代沒有灰心，反而用更積極的態度面對挑戰，每天餐廳打烊之後，他就開著發財車，繼續賣消夜場，沒想到，路邊攤的生意竟然比本店更好，乾脆把店面收起來，專心在騎樓下，經營深夜食堂。奮鬥整整十年，老闆也訂下目標，總有一天，要把父親的老招牌，掛回去。

王將壽司
地址：970花蓮縣花蓮市中華路36號(惠安堂騎樓)
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■台灣1001個故事 說不完的故事
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花蓮路邊的騎樓下，有一個隱藏版美食，每天晚上10點才營業，店面是一台小餐車，掌廚的，是日本料理店的第二代，從父親手中接下棒子之後，受到大環境影響，生意變得很差，遇到挫折，第二代沒有灰心，反而用更積極的態度面對挑戰，每天餐廳打烊之後，他就開著發財車，繼續賣消夜場，沒想到，路邊攤的生意竟然比本店更好，乾脆把店面收起來，專心在騎樓下，經營深夜食堂。奮鬥整整十年，老闆也訂下目標，總有一天，要把父親的老招牌，掛回去。


【騎樓夜食堂】
王將壽司
地址：970花蓮縣花蓮市中華路36號(惠安堂騎樓)
電話：0932-521-571

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花蓮路邊的騎樓下，有一個隱藏版美食，每天晚上10點才營業，掌廚的是日本料理店的第二代，從父親手中接下棒子之後，受到大環境影響，生意變得很差，每天餐廳打烊之後，他就開著發財車，繼續賣消夜場，沒想到，路邊攤的生意竟然比本店更好，奮鬥整整十年，老闆也訂下目標，總有一天，要把父親的老招牌，掛回去。請鎖定東森新聞台CH51台灣1001個故事唷！

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【騎樓夜食堂】
王將壽司
地址：970花蓮縣花蓮市中華路36號(惠安堂騎樓)
電話：0932-521-571