為什麼這篇花草茶英文鄉民發文收入到精華區:因為在花草茶英文這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者eleny (小女生)看板HerbTea標題花草茶的製作過程時間Mon Nov 10 17:35...
花草茶英文 在 Myra Chen Instagram 的精選貼文
2021-09-24 11:48:46
# 2月來台南的時候 就很想來的店(剛好碰上店休) 這次來 這間店剛好在住的民宿旁邊😌 - 老闆是個法國爺爺 整間店的氛圍就像一個秘密森林🍃 古典樂、植物、畫 配上法國有機花草茶真的超放鬆 - 要離開的時候 跟老闆用法文說再見 他以為我很會法文 開始用法文問我怎麼會說法文、他是巴黎人 登愣 馬上用英...
花草茶的製作流程
花草茶、草茶、花茶或藥草茶,英文名字都為Herb tea,意思為用天然植物的根、莖、葉
、花、或皮等部位,單獨或綜合乾燥後,加以煎煮或沖泡的飲料。
大部分的花草植物,摘採後沖洗乾淨,即可沖泡飲用哦!
花草摘取部位一覽
花朵:紫羅蘭‧玫瑰‧茉莉‧桂花‧洋甘菊‧薰衣草‧金盞花‧芙蓉花
果實:歐石楠‧杜松果‧玫瑰果﹝薔薇果﹞
種子:茴香
果皮:橙皮‧檸檬皮
葉子:蒲公英‧檸檬草‧菩提‧香蜂葉‧歐薄荷‧迷迭香‧甜菊葉‧馬鞭草
樹皮:肉桂
根部:甘草根‧蒲公英根
新鮮香草主要製作流程
摘取 → 清洗 → 陰乾 → 分解 → 保存
1. 把所需花草部位摘採下來
2. 徹底清洗摘下的材料
3. 將水份瀝乾後陰乾
4. 整理成方便取用的大小
5. 一朵朵、一片片地製放容器中保存
注意事項:
1.要使用新鮮的花草沖泡,盡量在使用前摘取,剩餘部份可放置冰箱保存,但是必須盡量
用完,以保新鮮
2.想製作成乾燥香草,以利日後使用,可以選在晴朗的天氣時,將摘採的花草洗乾淨後,
將花草拆成一朵朵、一片片地攤在紙箱裡,三到五天,等香草完全乾燥後,即可使用。
﹝亦可用橡皮筋將清洗過的花草捆成一束倒掛裝袋﹞
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