本月最愛好物＆健康食譜/低碳高蛋白脫油堅果粉＆系列米其林三星指定法國油醋🌿純素者皆可使用！往左滑看更多⬅️👀 💚Tag愛料理&吃素的他 🤍追蹤 @CHELSEA.CHIANG 💛訂閱更多健康好物資訊 昨天分享了抹茶司康 好多人詢問關於脫油杏仁粉的問題 所以今天花了一天的時間整理好 包含近期使用的超愛食譜一起跟你們分享！ 你們常常看到我限動或是貼文出現的 覆盆子醋、核桃油、脫油堅果粉⋯⋯等等 其實都來自【AT&T】法國經典風土 引進的法國頂級老牌「鉑玖萊」 他的油品、醋品與堅果粉 都深受米其林三星主廚們喜愛 聽到這邊一定會覺得價格不菲 不不～他的價格以他的品質來說 是意外的平價親民！ 我真的超級喜歡他的脱油堅果粉系列 你們可以滑到第二張 我做了一個比較表 就可以知道他有多狂！ 因為脫油處理過，但依舊保留完整營養 熱量比一般市售的杏仁粉少了四分之一 但是碳水少了約一半 蛋白質卻多了一倍！ 🌿純素可、無麩質✅ 所以純素者也超級推薦可以拿來當 🌟純素優質的蛋白粉使用～ 其中脫油杏仁粉～一百公克足足有55克的蛋白質！ 脫油堅果粉有三種⬇️ ●脫油杏仁粉 ●脫油榛果粉 ●脫油核桃粉 ⚜️以冷壓方式萃取後脫油製成。 ⚜️仍保留20%優質油脂 ⚜️無麩質(gluten-free) ⚜️純素皆可 ⚜️高纖維 ⚜️低碳水 ⚜️豐富蛋白質 「可以如何食用？」 1⃣️做低碳甜點、糕點烘焙 2⃣️直接灑在食物、沙拉上 3⃣️和水果或蛋白粉一起打 4⃣️純素者的蛋白質補充 5⃣️做健康低碳麵包、餅皮 6⃣️做氣炸的健康麵衣 7⃣️取代白麵粉做料理 打算再拿他來做餅皮、麵包、生酮塔等等 是拿來取代麵粉的一個超級好物！！ / / / 第二個系列是～ 🌟米其林三星法國鉑玖萊油醋系列 「鉑玖萊」食材特色⬇️ ✔️提供實在天然無添加的優質產品 ✔️選自特定地區、氣候、地勢產出的特色產品 ✔️選用傳統的方式製作，非工廠大量製造 我自己家裡現在是有 芒果醋、覆盆子醋、六年巴薩米克醋 油品部分是 核桃油、榛果油、特級初榨果香橄欖油 我真的很愛他們家的油醋！ 近期最愛的就是圖片中 跟你們分享的那個魔法醬汁 📖大蒜＋一匙覆盆子醋＋一匙核桃油或榛果油＋一匙醬油 喇一喇就成了超簡單超好吃的魔法醬汁 為什麼叫做魔法醬汁呢？ 因為他拌面、配肉、醃肉、沾餃子都超級無敵好吃 特別喜歡拿他來沾餃子 能把冷凍水餃整個美味大升級～～！ 我也很愛拿醋來作為夏日清爽飲品 飯後助消化 促進腸胃蠕動～ 居家防疫非常需要呀！ 油的部分拿來炒菜或是做成油醋醬 配低碳沙拉也超美味 油品冷壓初榨保留了滿滿的營養 所以除了料理，也特別推薦生吃！ 【🌟米其林三星法國鉑玖萊油醋介紹】 👉初榨油系列 ●榛果油：四大堅果之首，富含豐富的鈣、維他命B6、E以及不飽和脂肪酸。 ●特級初榨橄欖油：「初榨冷壓」製成，完整保留橄欖油的營養成分。富含多種抗氧化劑、單位不飽和脂肪酸，是萬用適合煎煮炒炸的一款好油。 ●杏仁油：富含維生素E、蛋白質、不飽和脂肪酸與多種微量元素，均衡每日營養需求，增加體力。 ●核桃油：屬於六大類食物的「油脂及種子堅果類」，它富含不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質及微量元素(鋅、葉酸)等，營養豐富。 ●摩洛哥堅果油：富含豐富維他命E，有80%為不飽和脂肪酸，包含八種必需脂肪酸，45-50% Ω9，30-35%的亞麻油酸 Ω6。 👉釀造醋系列 ●芒果醋：以「人工方式」緩慢過濾製成，保留芒果本身濃醇口感，富含維生素A，是夏天製作各式沙拉、海鮮沾醬以及調配雞尾酒不可或缺的一味。 ●木梨醋：法國溫帶水果，兒茶素與纖維素含量特別高，可促進消化。 ●覆盆子醋：覆盆子富含豐富的維他命C、E、膳食纖維，可幫助消化，具抗氧化作用，甜酸滋味帶著淡淡莓果香氣，特別受到女生喜愛。 ●六年巴薩米克醋：沒有嗆鼻的酒醋味，絲絨般的細膩質地與多層次的酸甜感，酸香不嗆、回甘強烈，可說是酸甜完美平衡。 每一款都很值得一一去嘗試～ 未來我也會持續分享運用他們家食材做出來的食譜給你們！ 也會持續分享我真心喜歡的好物給你們 居家防疫也要好好吃飯～ 有問題也歡迎在下方留言喔！ 【AT&T脫油堅果粉、米其林油醋哪裡買？⬇️】 👉 直接點選我的首頁連結@chelsea.chiang 👉或是輸入網址：https://bit.ly/2Tc3kxS 👉也可以直接私訊我索取！ #健康飲食 #健康生活 #健康料理 #醋 #橄欖油#低糖#低醣飲食 #低碳飲食 #蛋白質#料理#食譜#健康食譜#杏仁粉#生酮#堅果#好物推薦 #雀兒買什麼 #自己煮#自煮 #早餐#午餐#晚餐#健康減肥 #grocery #healthyfood #healthylifestyle #healthylifestyle #heathyeating #healthyrecipes #瘦身

曾祖母的點綴，給孫女的嫁妝。 織布對太魯閣族的女生來說，是一個很重要的事情，每個女生都要會織布，才可以紋面，才可以成為真正的太魯閣女人，但是，我們今天不談織布，來看看另外一種服裝上的點綴 《項鍊》 照片上的老人家，是我的阿嬤，因為這個故事是阿嬤跟我說的，大家有沒有看到阿嬤帶的項鍊呀，其實那個是古董了，用珠子串成網狀然後將毛線包起來，真的很佩服祖先們的智慧，太魯族的項鍊不是只有用植物的種子做喔，其實還有用毛線做的項鍊，有一次我帶了這條項鍊到秀林鄉及萬榮鄉比較北區的太魯閣族部落，有人問我你們項鍊好漂亮哪裡買的，我心裡想這條項鍊也是傳統服飾中的配件之一，你們沒有嗎？ 於是我就有了好奇心，開始去研究這條我從小看到大的項鍊，為什麼其他的太魯閣族沒有這種項鍊，只有少數的部落才有，這個研究是8年前因為好奇才去做的，後來真的找到答案了，這條項鍊以前在內太魯閣很盛行，太魯閣戰役結束後，日本人將所有的內太魯閣的遺族強制前下山往花蓮南區遷移，我的故鄉紅葉村，有四個部落其中三個是內太魯閣的分別有洛韶、西拉岸、西寶部落，所以這個項鍊在我們部落是非常常見的，2年前跟一位老師討論過這條項鍊，為什麼要用毛線來做，結果我們提出一個假設性的答案就是「因為內太魯閣住的海拔比較高，所以項鍊用毛線來做不僅有裝飾的功能也可以取得保暖的效果」如果是這樣的話，我會覺得我的祖先也太聰明了吧！ 不過這個也只是一個假設性的答案，因為沒有實質的證據來證明，不過一條簡單的項鍊，竟然背後有怎麼大的歷史，還有怎麼多的問題讓我們去討論 ，你說這條項鍊是不是一個線索，是不是一個寶藏。 時間過了幾年 ，這條項鍊已經開始大量的出現在太魯閣族的服飾上了，服飾的文化也開始慢慢的復興起來，老人看了感覺很欣慰。 對了我忘了說我阿嬤講的故事， 他說：這條項鍊，是用我的不捨還有眼淚在夜晚的時間一針一線慢慢縫的，這代表我對妳的思念，希望未來你嫁出去，做好妻子該有的責任。 #台灣 #花蓮 #花蓮人 #原住民 #原住民的孩子 #太魯閣 #太魯閣族 #故事 #小故事分享 #工藝 #項鍊

預約參加「 檨仔腳文化共享空間 」的見學旅行體驗課程會讓旅途內容更加充實。跟著地方社區媽媽們的教學指導，DIY手作陶杯並不難，製作過程也能輕鬆聊天，有趣又好玩！ 窯燒陶具需花費許多天的時間，將大家做好的半成品收集起來，累積一定的數量後才會一次窯燒成陶杯，以宅配的方式寄送到府，需耐心等待唷！可以體驗的選擇不只有陶杯，還有植物染、植物槌染、植物型染、手作種子陶珠吊飾、窯烤披薩、窯烤麵包及窯炊料理-大灶餐...等等，每一項體驗都精彩可期。 【#檨仔腳文化共享空間】 地址：高雄市六龜區寶來里檨仔腳32-8號 ★遊程介紹：http://blog.udn.com/ssss01298/153954007 ★行程安排：#新威遊客中心→ 新威森林公園 #桃花心木步道→ 十八羅漢山 、荖濃溪畔→ #川聚咖啡館 → 六龜池田屋 →#洪稇源商號→ 六龜源通香腸 → #高雄六龜區寶來里檨仔腳文化共享空間→#寶來山澤居Villa渡假小木屋→ 浦來溪頭社戰道 → 六龜大佛 → #美崙山溫泉渡假山莊 (#菊妹甘仔店 #美崙山美膳食堂) ╴╴╴╴╴╴╴╴ 【工商時間/賣自己寫的旅遊書】大家好唷！我是作者凱南(Kenan)，我的第三本旅遊書《凱南帶路遊高雄Ⅱ：挖掘鳳山、苓雅、前鎮、美濃、六龜新路線, 輕鬆打造港都風潮小旅行!》在2020/07/01正式開賣囉！ 📣博客來、金石堂網路書店、TAAZE讀冊生活、誠品網路書店等各大通路均有販售。 #向作者凱南Kenan買書請私訊FB粉絲團詢問 👉向作者買書贈品牌小禮，版稅一成回饋地方 👉請私訊「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團訂購書 ★新書哪裡買？整理出各大網路書店販售據點： #博客來(79折356元，優惠期限2020年10月31日止)▼ https://www.books.com.tw/products/E050072023 #金石堂網路書店(特價85折383元)▼ http://tinyurl.com/y6y3873c #Readmoo讀墨(電子書售價NT$225元)▼ https://readmoo.com/installment/3945?page=1 #TAAZE讀冊生活(75折$338元，優惠期限2020年10月31日止)▼ https://www.taaze.tw/goods/11100913702.html #誠品網路書店(優惠價9折NT$405)▼ http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001258882857642 ★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準！ ╴╴╴╴╴╴╴╴ #部落格 #粉絲團 #IG搜尋🔍 跟著凱南瘋旅遊 歡迎大家追蹤按讚留言分享合作邀約唷！ ★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊 http://blog.udn.com/ssss01298/article 💖我的IG追蹤🔍ssss01298 https://www.instagram.com/ssss01298/ 🆕我的個人簡歷/旅遊官網正式上線🔍 https://www.holkee.com/466e5114c17e1425db12 📣如有 #旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#演講、#代PO文、#商品開箱 等，廠商合作邀約，歡迎來信：[email protected] 或加入凱南Kenan的線上接案工作室LINE@ ID 聯繫🔍@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)