#享廚鐵板燒 #竹北美食
節慶或紀念日時就想吃個大餐
之前在台中帶女友吃連鎖鐵板燒一吃就愛上
這次爬文發現這間新竹的鐵板燒也好有質感
而且網路評價也是推薦再推薦
真的很欠阿呆吃😄
於是就抽空上去幫各位嘗試一番啦
店家菜單分為雙人及單人
雙人$3880
單人則有$1599、$1199、$899
三種價位可供選擇
今天嚐鮮$1199及$899的御用及風雅特餐
❗️這個月有聖誕套餐想慶祝可以參考唷
對了用餐時建議先訂位店家才好準備餐點👍👍
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📌#御用特餐 #風雅特餐
🥗沙拉選擇柚子油醋及水果醬
柚子油醋吃起來相當清爽
水果醬一次滿足蔬果的要素我覺得口味也不輸柚子油醋
而且用的蔬菜都很新鮮
🍞手工麵包
師傅會在煎台上
一次把所有人的麵包料理
看著一塊一塊的麵包在上面有種療癒的感覺
麵包煎完後金黃酥香
吃完真的很想再續加一塊（想想還是留點胃吃後面的美食
🍲牛肉湯、南瓜濃湯
吃主餐前先喝碗湯暖暖胃
牛肉湯的牛肉很嫩喝起來很清爽
南瓜濃湯喝起來很濃郁搭配麵包沾著吃很讚
最愛這樣吃
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前菜部分
有北海道干貝+比目魚及波士頓龍蝦
他們的前菜超級驚豔
不跟我說我都還以為是主菜了
生食級干貝超大超甜
不會煎太熟還有搭配魚子醬
海鮮甜味直接噴發
🐟比目魚魚肉鮮甜
師傅料理的手藝真的很佩服
第一次吃到這麼好吃的比目魚肉
🦞波士頓龍蝦螯的部分已經有幫你敲裂
吃起來很方便
從尾巴就可以將整隻龍蝦肉拉起來
貼心的主廚我還不推這份波士頓嗎！幸福的顧客就非我莫屬
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🐂美國安格斯菲力
菲力五分熟表層看起來很剛好
裡面的卻是像三分熟一樣
吃起來肉汁都鎖在裡面
搭配上玫瑰鹽或胡椒鹽都很推
還有蒜頭跟櫛瓜可以配著一起吃
🦆嫩煎酒釀櫻桃鴨
先煎至五分熟左右切片後
再倒上櫻桃酒關燈點火煙燻(怕火的要注意)
火太大讓我們的鴨切片都噴走了
雖然燈暗暗的不過我卻看得一清岸處
鴨胸肉質軟嫩有附上藍莓醬
不過個人還是偏愛原味吃
可以吃到鴨胸最鮮甜的口感
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鮭魚蒸飯
這倒也是我相當喜愛的
上面有鮭魚卵搭上紫蘇葉整碗香氣很足
這時候有給一個小鐵盒
裡面是哈密瓜帕瑪森鮭魚
鮭魚中帶點果香的哈密瓜
吃起來很爽口很解膩
冰冰涼涼口感也是第一次嘗試這種料理
🥤鮮榨蔬果汁
檸檬蘋果紅蘿蔔打成
裡面不加任何一滴水
水果的精華完完全全都在這一杯
建議趕快喝不然會氧化唷~~
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🍮甜點的部分會去專屬的甜點區用餐
主廚甜點
適用中華豆腐搭配cream cheese、桂花蜜、烤奶油
吃起來很奶很香也很綿密
推推這份甜點
🍵洛神花茶
有附上洛神花冰磚再倒入洛神花後喝下去整個清爽
為今天的美食畫下一個最完美的句點
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御用特餐 $1199
風雅特餐 $899
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🚩享廚鐵板燒
🏠新竹市竹北市文信路285號
☎️：03-5585559
⏱：11:30～14:30、18:00～21:30
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⭐️ #來去大自然中住一晚〜 #蝶舞澗⭐️
#有冷氣的蒙古包住宿 #高雄美濃 #一泊三食

因為肺炎疫情，蒙古包帳篷住宿在今年人氣爆表。
對於這個一直很有興趣的蒙古包帳篷，
前一陣子帶著雙寶去住了一晚😊

這次的住宿包含一泊三食，
我們從入住到隔天退房都在營區中渡過。

不僅不無聊，雙寶還嗨到時間不夠玩😂
真心覺得是個很適合讓小孩遠離3C，
擁抱大自然，增進親子間交流時間的好選擇👍

也因為帳內沒有電視，雙寶睡著後，
我與一同前往的高中好友，
一起放下了佔據現代人生活大部分的手機。

在大自然的蟲鳴鳥叫中，
我們靜心長談，憶起那已是快20年前，
卻仍記憶猶新的高中青春回憶🥰

也一起想像幾年後，幾十年後的我們。

更期待未來能再一起帶著更多的家人，
來蝶舞澗創造更多的回憶。

這次的住宿不僅是因為蒙古包房型讓我驚豔，
在許多細節中，
也能看出並感受到蝶舞澗為住宿客準備的用心💡

1️⃣#一泊三食
這裡的三食，包含了 #手作精緻下午茶禮盒， 美濃客家食材與西式料理元素結合的 #晚餐 及 #早餐。

🍀 #手作精緻下午茶禮盒
下午14:00進入園區後即可前往溫室餐廳領取，禮盒內包含了多樣式的點心及冷泡茶飲。（小孩的話，會提供牛奶）
點心盒裡包含了147米粒麵包，野蓮鹽可頌，野蓮司康，紅麴擂茶瑪德蓮，鳳梨蘋果手工果醬等，全部都很好吃，尤其是147米粒麵包，我們家真的是喜歡到了想外帶的程度。

#這裏的147米粒為高雄第147號美濃香米。
園區所準備的147米粒麵包真的超超超好吃，吃的時候可以吃到一些米粒的口感，自然香甜的風味，雙寶真的超愛👍
147米粒麵包在晚餐跟早餐也都有出現，雙寶真的愛吃到吃了好幾個✨

🍀晚餐
我們入住的當天住宿客較多，晚餐為自助餐，不僅是溫馨氣氛，整體菜色讓我非常的驚艷。
美濃在地新鮮食材與西方料理的融合。保留西方料理的美感，更吃的出新鮮，更能感受到店家設計菜單時的用心💡
最讓我念念不忘的莫過於　#粄條千層麵 ，#酸菜惡魔蛋　#梅乾菜147米炸燉飯球。真的好好吃👍👍👍👍

餐後的甜點，提拉米蘇和布丁都超好吃。特別是布丁，好吃到我女兒堅持吃了4個😂
一問之下才知道是無添加純天然製法，據說有些客人會事先預約，於退房時帶回去當伴手禮。

🍀早餐
我們入住的日期住宿客較多，早餐跟晚餐一樣採取自助餐形式。早餐有我本來就很喜歡的菜哺蛋，豆醬炒水蓮，涼拌花生豆腐，讓我忍不住多吃了一碗粥🙈
不僅吐司採用當地食材147號美濃米做的米粒吐司，菜哺蛋的菜頭也是採用當地食材的白玉蘿蔔。超鮮濃的豆漿更是由不噴灑除草劑等化學藥劑的美濃青皮黃豆及青仁黑豆所製成。不僅健康，更是營養滿點。
喜歡中式料理的朋友一定會愛上這裡的早餐👍

2️⃣ #在地體驗時間
住宿客可於14:00進入園區散步或領下午茶禮盒休息一下，但入住帳篷時間為16:00，大家應該會思考在入住之前能安排什麼活動呢。

園區內不僅有大型跳床可供小孩放電外，也有擺滿玩沙道具的沙坑讓小孩玩個夠。大人也可租借戶外活動器具或桌遊。放下手機，與親近的家人或朋友，在大自然下創造屬於當下的特別回憶。

除此之外，下午15:00有免費的在地體驗。
在地體驗分為生態導覽及手作體驗，
我們這次參與的是手作體驗，「客家鳳梨醬」，
從切鳳梨開始到完成包裝上的提繩，
講解與教導都非常的細心，
雖然因為雙寶不停的吃鳳梨導致鳳梨一度不足，
但感謝老師的幫忙讓我們完成了美麗的作品。
期待兩個月後的釀製成品😊

3️⃣ #房間
蝶舞澗的房型分為櫻花區，黃蝶區，大樟樹區。
大樟樹區中又分為一般房及親子房。
（每帳皆有提供移動式冷氣及出入口密碼鎖）

我們這次入住的房型為大樟樹區中的親子房，
一打開帳篷入口，雙寶看到帳內的小帳篷及溜滑梯，整個嗨到不行。
帳內玩具小帳篷內還有蝶舞澗貼心準備給小孩玩的軟積木，那兩天雙寶帳篷內帳篷外都玩得很盡興，那晚他們睡的超熟😊

由於這裡的蒙古包帳篷裡是沒有衛浴設備的，大家一定很好奇共用的淋浴室及廁所離帳篷遠嗎。

意外的，比我想像中的近，非常方便。
像日本大眾浴池的入口處一樣，分為男女兩個入口。
內部雖然裝備簡單，地板為水泥地板，
但整潔有力，且該有的都有，
淋浴間內有洗髮精及沐浴乳，洗手台旁有提供冷熱水的飲水機及奶瓶消毒器，不用擔心泡奶問題。
吹風機更是有複數隻供使用，也有尿布台喔！
此區因為明亮所以半夜上廁所也不讓人感到害怕😊

一個想在大自然中入睡，
一個想體驗露營氣氛又希望能輕鬆入住的選擇，
推薦給大家👍

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溫馨提醒：

🍀在疫情期間，入園者皆需測量體溫。

🍀在大門入口處的櫃檯（紅磚牆）辦理入住，入住手續完成即可開車進入園區

🍀免費租借的遊戲器材及桌遊，租借及歸還手續皆統一在大門入口處的櫃檯辦理。

🍀每個帳篷在退房時，為蝶舞澗寫2個google評價，可獲得園區小驚喜（驚喜內容每季不同）

🍀園內多處可見大螞蟻，蚯蚓，黃蝶等自然界的昆蟲。這是與大自然零距離的證明✨

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#蝶舞澗提供給我們粉絲一組訂房專屬優惠碼

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蝶舞澗

地址：台灣高雄市美濃區朝元92-5號
電話：07-6811858

#glamping #美濃 #美濃秘境 #客家庄桃花源

一鳴驚人的酥脆吐司🥺
紅豆丹麥吐司💰130
司康💰80
抹茶歐蕾💰160

之前在 @4foodie 去年辦的美食市集時，發現merci vielle有駐點，本來想買個試試，結果當天已經吃太飽，所以就打退堂鼓的把口袋名單收回口袋裡，結果前幾天爸爸突然要去板橋保養車，異想天開的我決定叫爸爸當工具人載我到merci vielle，沒想到遺憾的事總是發生在有歹念的人身上（本人我)，老爸竟然放我在不知名的板橋某路段下車，迷茫的我花了半小時才走到板橋火車站，總之人要心存善念，好了回歸正題，當天到店裡大約是兩點半，不過因為店內客滿，所以等了約半小時後才入座，只能說好吃的店不管開店多久，人潮依然滿滿的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#紅豆丹麥吐司
🌕🌕🌕🌕🌕
這次就是為了丹麥吐司而來的！果然google的評價還是有參考價值，因為真的很好吃，丹麥吐司外層酥脆的口感像千層酥一樣，內層吐司柔軟卻帶有些嚼勁，而且吐司散發出的香氣竟然不是奶香而是小麥味，我很喜歡，而上層的紅豆甜度剛剛好，不會過於甜膩搭配可以拉很長的麻糬，一起吃，像是在吃簡易版的大福，總而言之不管是單吃吐司，還是配著紅豆餡一起吃，都是一種享受，同行的朋友也超喜歡(´▽｀)
#司康
🌕🌕🌗🌑🌑
由於同行的朋友是熱愛司康的人，所以我們加點了一顆司康，merci vielle的司康大小，大概是外面賣的一倍大，口感屬於外脆內軟型，內裏的奶香味重，不過單吃司康內裏感覺有點乾，需要搭配飲料或是果醬來balence濕潤度，另外隨餐附上的鮮奶油以及草莓醬，吃起來普普通通，沒有什麼讓人有驚艷的味道ಥ_ಥ
#抹茶歐蕾
🌕🌕🌕🌕🌑
在減肥中的我本來是想點烏龍茶之類的無奶飲料，不過所有的想法都抵不過造型可愛這件事，所以還是任性的點了歐蕾，merci vielle的抹茶歐蕾使用的抹茶粉裡面是無糖的，而杯子裡的冰塊是抹茶冰磚，店家有先教我們食用的順序，是先將抹茶粉均勻攪散後，將其與牛奶一同倒入杯子，抹茶歐蕾實際喝起來的抹味並不重，跟奶味的比例大概是一半一半，沒有哪個比較突出，不過整體喝起來蠻順口的，但如果要配甜點，我更prefer無糖茶ಠ_ಠ
#總評
🌕🌕🌕🌕🌑
丹麥麵包真的是讓人呼之欲出的驚喜，會有一種如果每天早上都能吃到就好了的念頭，merci vielle的環境空間算蠻小的，但可能因為我坐的是沙發的位子，或桌數不多的關係，所以我沒有有過於擁擠的感覺，另外這裡工業風的設計，擺了很多不同展示品，會讓人一直想要一探究竟這些可愛的小東西，另外這次原本想要再加點熱狗堡的我，因為怕吃太飽，晚餐會吃不下，所以只能瞬間放棄，但看別桌吃的津津有味好羨慕 ，最後提醒要來訪的各位，雖然google上面寫的是府中路52號的merci vielle，記得要進美甲店旁邊的巷子才會看到店家招牌及樓梯喔(我轉ㄌ5圈才終於找到)，本次就介紹到這裡，喜歡的就趕緊追蹤+按讚分享和收藏ㄅ,我們下次見ʕ •ᴥ•ʔ
連身褲購入於▶️ @ok80614
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📍merci vielle
🏠新北市板橋區府中路50號2樓
🚉藍線 府中站
💳現金
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