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花生醬黃麴毒素標準 在 PEETA葛格?? Instagram 的最佳解答
2020-05-02 14:26:46
花生醬的好與壞 -毒素 黃麴毒素是一級致癌物，就算是低劑量不小心吃下去，長期也會造成肝細胞突變然後就會獲得肝癌的成就。如果你剛好又有B肝C肝喜歡吃喝酒配花生的話就會增加發病率。 這種毒素從植物生長、收割、加工、保存、運送、等等的過程中都會有可能緩慢地增加上來，尤其他們喜歡濕度、溫度較高的地方。剛剛好...
花生醬黃麴毒素標準 在 呂翊榮的財經讀書會 Facebook 的最讚貼文
兩三年前我曾經到一個扶輪社演講，會中他們悼念一位北部過世的名醫（PP），
說他一輩子行醫，最後因為肝癌過世，
據會友說，可能跟他長期喜愛吃花生製品，吃進黃麴毒素有關係。
現代人重視養生，要特別留心食品安全。
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花生醬容易黃麴毒素汙染
研究以一系列的調查開始，首先，研究團隊發現花生與玉米受汙染的情形最嚴重。從當地雜貨店買的29罐花生醬，全數花生醬受到黃麴毒素汙染，含量為美國食品規定標準的300倍！至於整顆花生的汙染情形則不那麼嚴重，皆未超過美國商品所限制的標準。
花生醬黃麴毒素標準 在 雨都小廚房 Kitchen of Rainy City Facebook 的精選貼文
#低烘焙Biona堅果醬團購
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我是個堅果控，也是個花生醬愛好者，冰箱裡面一定要有堅果當零食，也要有花生醬預備好，甚至有時候嘴饞，我也是可以直接挖花生醬來吃，吃一口可以上天堂的那種
原本以為花生醬還能好吃到哪哩，不就是那樣嗎？不過 #Biona 堅果醬讓我開了眼界
強調低烘焙，保留堅果最原始的香氣，相信我，味道絕對跟市售的烘焙花生醬不同，記得我吃到的第一口Biona花生醬，腦海裡面瞬間閃過 #花生仁湯 ，對！！就是那個花生仁湯，他的香氣就是這樣溫順，像是水煮花生的味道，而不是經過高溫烘焙，我們熟知的花生醬味道，但卻又如此濃郁，因為不含任何其他油脂，單純的堅果研磨而成，低溫烘焙需要更多的時間，才能將堅果烘出香氣，但又不會破壞堅果的營養素
Biona堅果醬經過歐盟認證，而歐盟的 #黃麴毒素 檢驗標準又比台灣來的更高，所以大家可以安心購買
堅果醬除了抹麵包、沾餅乾、做甜點當然更能夠拿來入菜入料理
除了花生醬以外，本人私心推薦 #腰果醬，喜歡腰果的人一定會愛上他，滑順的口感又有爆濃的腰果香氣，真的讓人欲罷不能！#杏仁醬 則保有碎碎的顆粒，口感豐富
這一團可是從年中就跟廠商敲碗，一直到現在才補上庫存，其他通路幾乎也很少有在販售，更不要說有這樣的團購價格，有興趣的朋友要把握機會，因為真的很容易被搶光。
堅果醬打開後上層都會浮一層油脂，是屬正常現象，因為沒有乳化劑，打開後一定要放在冰箱，才不會變質唷！
花生醬黃麴毒素標準 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的精選貼文
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皮樂滋嚴選台灣在地原料，悉心挑選來自臺灣各地的上等原料； 從原料到成品，每一步驟事必躬親，善始善終；
且逐批花生醬送驗，確保每批花生醬皆無黃麴毒素疑慮告。
這次花生醬的黃麴毒素，一樣都是符合無毒農標準👌👌
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