為什麼這篇花生醬雞胸肉鄉民發文收入到精華區:因為在花生醬雞胸肉這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者oibmoon (希月)看板cookclub標題[食譜] 花生醬拌雞絲、檸檬蜜苦瓜時間Mon A...
花生醬雞胸肉 在 LazyWife 懶太太日記 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 21:02:33
- 夏日輕食連發 #輕食 #晚餐 #食譜 上週收到 @taiwan.ham 提供的新品 #絕世好雞胸,對於正處於晚餐撞牆期的我來說是一條解脫的路,收到了三款 #即食雞胸肉,立馬決定要準備三道不一樣的輕食料理。 把 #翠玉蔥油 雞胸切片,再與其他小菜依序擺進碗中,一份台式 #黯然銷魂飯 就完成啦,最...
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夏天就是要吃涼拌菜!
冰箱隨時備有涼拌菜+燙青菜,再加個什麼就可以開飯了,懶人的心情也會比較好XD
這次做的和之前常用的涼拌配料不太一樣,都是從別人家學來的,總之味道很不賴!
秉持著人老記性不好、好料還是記下來比較保險,所以還是來充實網誌一下。
[花生醬拌雞絲]
(1)醬:花生醬約一湯匙(餐刀挖兩勺)+ 醬油約一湯匙
→ 請不要嫌棄他,有耐心的拌勻
→ 加點香油、辣油來拌涼麵應該也不錯
(2)小黃瓜一條,切絲。紅蘿蔔少量,切絲
(3)雞胸肉一個,燙熟後撕成絲
(這次用的是煮雞湯後剩下的雞胸,所以口感過棉有點奇怪)
把材料全加在一起,繼續拌勻、冰鎮即可!
拌不開可以加點開水。
建議兩天內吃完
[檸檬蜜苦瓜]
(1)苦瓜一條,洗淨剖半、把內皮用湯匙挖去、切薄片
(2)可加可不加:紅蘿蔔、洋蔥少量,切絲
(3)上述材料放進保鮮盒,加黃砂糖約一湯匙,再加濃縮檸檬汁一湯匙,加開水適量
(4)蓋上蓋子,用力搖到高興為止XD
冰過夜後比較好吃~
這可以放久一點。
這道是在庫克板學來的,只是改用濃縮檸檬汁
濃縮檸檬汁滿好用的,可以用來調飲料、作涼拌、防止蘋果變色,
是我個人的夏日必備品。
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