誰說新竹是美食沙漠？
　　
除了貢丸和米粉，還有鴨肉麵、鴨香飯、傳統麵點、糯米水餃、湯圓和肉圓，甜點則有芋泥球、花生醬蛋捲、地瓜球、綠豆蒜等。只要用心，處處都是美食😋
　　
虹安在中央市場吃糯米水餃，皮Ｑ餡多滋味好，這滋味簡直就。很。Pro 👍
　　　　
✨中央市場 糯米水餃✨
地址：新竹市東區西門街2巷2號（中央市場92號攤）
營業時間：07:00 – 14:00
（賣完提早打烊，每週一公休）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/NuoMiShuiJiao/

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理工姐姐 #高虹安 剛去新竹做花生醬蛋捲回來啦，這周她都是競選新聞，還有沒有別的重要的事情可以談呢？有的！就是那個細胞簡訊！

根據聯合報的報導：【中央流行疫情指揮中心今（4）日針對幾位確診者活動軌跡，匡列8月13日至9月2日這段時間，已發出110萬筆「細胞簡訊」，針對與確診者有接觸或軌跡重疊者，提出警示訊息。不過，部分民眾陸續收到簡訊後，比對已公開的機師確診者足跡，卻發現完全沒有一項符合，紛紛批評發送簡訊的同時應告知重疊足跡。】而且連高虹安都有收到這個細胞簡訊，肥宅我卻沒有?細胞簡訊嚴格說來是基於防疫需求，侵犯人民隱私所收集的手機與基地台互動的資訊，是可以有精準的時間和位置的，還記得去年的細胞簡訊精準公布到幾點幾分乘坐101大樓電梯嗎?但這次怎麼會一下子就發了一百一十萬筆，三個確診的機師一人接觸了三十五萬人嗎?是不是演算法還是定位出了甚麼問題，這一下子突發公布的數字反而造成了大量篩檢潮，這又是另外一種群聚啊!

而且坦白說這次的 #幼稚園群聚 有另外一個更大的問題，那就是一開始的夫妻感染源到現在都沒有確定，至少跟機師沒有直接關聯。那麼他們兩人的病毒到底是哪裡來的?

根據東森新聞的報導:【指揮中心說明，收到簡訊者若有不適，務必正確佩戴醫療口罩儘速就醫，不可搭乘大眾交通工具，就醫時應主動告知醫療人員相關暴露及接觸史。指定社區採檢院所醫院清單可至疾病管制署網站查詢：http://at.cdc.tw/5y262t 。另外，若有民眾沒收到簡訊，或是擔心身邊可能出現過確診者，可以到「衛福部簡訊實聯制－民眾資料調閱紀錄查詢服務」網站上查詢，了解28天內是否有疫調人員調閱您的資料。】但這個問題是你的實名制登錄之後，疫調單位要有去查才行啊，這套系統之前吹得跟唐鳳神手打造的一樣，遇到狀況卻不由當局主動撈資料，還要民眾自己去查，但問題是如果疫調人員沒有動過你的資料，你就真的沒有染疫風險嗎?

根據中國時報的報導：【由慈濟、台積電及永齡基金會合購1500萬劑輝瑞／BNT即將抵台，永齡基金會創辦人郭台銘也透露，已向 #BNT 原廠表達明年為台灣保留3000萬劑的額度。不過疫情指揮中心指揮官陳時中表示，我覺得數量稍微多了一點，畢竟我們才2千300萬的人口。】以色列的疫苗權威Salman Zarka不久之前兩次受訪都提到了，全以色列都必須要有未來接種第四劑疫苗的準備，而且這個新冠病毒會時時與我們共存，以後年年接種疫苗將難以避免，結果就只有我國的防疫政策是一直抱怨太多疫苗太多疫苗，2350萬人每人四劑是九千四百萬劑ㄟ，小氣短視衛服部至今所有買的疫苗連這個的一半都沒有到，到底怎麼會覺得疫苗數量已經夠了呢?更重要的是輝瑞BNT疫苗的低年齡層實驗數據進展世界最快，九月底就可以拿到五到十一歲的三期數據，美國食藥署預計今年冬天就要核可，不要說青少年了，現在我國的疫苗進來的數量和速度還是不夠快，是要拿甚麼疫苗可以去打這些年輕人?

另外，根據高虹安的臉書，【新福源花生醬，熱情好客的老闆阿美姊，活力十足地帶著我體驗花生醬製作過程。從一開始挑選花生、炒香，到熬煮成泥狀，最後再加上花生顆粒，一瓶瓶讓人食指大動的花生醬就這樣誕生啦！現場熱騰騰的花生香氣，霎時間擄獲了眾人的心，阿美姊也大方與我分享了他們的美味秘方。我也嘗試動手灌花生醬蛋捲，結果真的有難度，意外成為爆漿蛋捲 😓，看著老師傅示範的精準快手，真的是經驗練就的專業技術啦！】她跑去新竹做蛋捲去啦，在新竹最近有遇到甚麼好玩的話題跟有趣的人嗎?

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#限時抽獎活動來囉
分享新竹美食，就有機會把 #新福源花生醬蛋捲 帶回家！
　
一談到 #新竹美食，除了貢丸、米粉和鴨香飯以外，是不是很多人還會想到濃香的 #花生醬？濃郁綿密鋪上焦脆吐司，再搭上一杯黑咖啡，就是讓人魂牽夢縈的完美早餐！或是酥脆的蛋捲裡面灌進花生醬，一根接著一根令人停不下來，美味的滿足讓人忘記控制攝取的熱量 😂😂😂！
　
昨天造訪在地十大伴手禮第一名 - 新福源花生醬，熱情好客的老闆阿美姊，活力十足地帶著我體驗花生醬製作過程。從一開始挑選花生、炒香，到熬煮成泥狀，最後再加上花生顆粒，一瓶瓶讓人食指大動的花生醬就這樣誕生啦！現場熱騰騰的花生香氣，霎時間擄獲了眾人的心，阿美姊也大方與我分享了他們的美味秘方。
　
我也嘗試動手灌花生醬蛋捲，結果真的有難度，意外成為爆漿蛋捲 😓，看著老師傅示範的精準快手，真的是經驗練就的專業技術啦！🙏
　
我也與阿美姊聊了許多新竹生活點滴，每一瓶花生醬都是記憶的凝結，凝結了來自父親那裡嚴厲卻也美好的往事，只要味道能延續、記憶就一直都在，乘載大家記憶中的「新竹美味」。為提供顧客更好的品質及更多風味的優質產品，阿美姊也將製作工廠移往新竹香山，現在除了花生醬，也有生產同樣美味的芝麻醬，我也購買了幾罐回家，作為健康美味的中秋佳節伴手禮 👍🏻
　
此次拜訪交流，除了更瞭解在地文化，也希望在這個疫情衝擊的時間點，讓大家對於在地商家有更多認識，用實質的行動支持他們 💪🏻。為了和各位朋友分享來自新竹的美味，虹安準備了五包 #新福源濃醇手工花生醬蛋捲，送給大家嚐鮮！
　
✨參加辦法✨
1.#按讚「高虹安」粉絲專頁，最新消息不漏接
2.#留言 告訴虹安，你心目中的隱藏版新竹美食是甚麼（希望是大家按圖索驥也能找到的，「我家巷口」或「媽媽最棒」這種不算喔！）並 #tag 兩位朋友
3.#公開分享 本篇貼文
完成以上三步驟，即具抽獎資格喔！
　
✨活動只到9/7（二）晚上十二點喔，一起來參加吧 ✨
中獎名單將於9/8（三）於此貼文留言區公佈！
　
等不及要嚐鮮了嗎？
新福源花生醬官方網站👉 http://www.fupj7711.com.tw
新福源花生醬粉絲專頁 👉 https://www.facebook.com/fu7711.fupj/

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根據聯合報的報導：【中央流行疫情指揮中心今（4）日針對幾位確診者活動軌跡，匡列8月13日至9月2日這段時間，已發出110萬筆「細胞簡訊」，針對與確診者有接觸或軌跡重疊者，提出警示訊息。不過，部分民眾陸續收到簡訊後，比對已公開的機師確診者足跡，卻發現完全沒有一項符合，紛紛批評發送簡訊的同時應告知重疊足跡。】而且連高虹安都有收到這個細胞簡訊，肥宅我卻沒有?細胞簡訊嚴格說來是基於防疫需求，侵犯人民隱私所收集的手機與基地台互動的資訊，是可以有精準的時間和位置的，還記得去年的細胞簡訊精準公布到幾點幾分乘坐101大樓電梯嗎?但這次怎麼會一下子就發了一百一十萬筆，三個確診的機師一人接觸了三十五萬人嗎?是不是演算法還是定位出了甚麼問題，這一下子突發公布的數字反而造成了大量篩檢潮，這又是另外一種群聚啊!

而且坦白說這次的 #幼稚園群聚 有另外一個更大的問題，那就是一開始的夫妻感染源到現在都沒有確定，至少跟機師沒有直接關聯。那麼他們兩人的病毒到底是哪裡來的?

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根據中國時報的報導：【由慈濟、台積電及永齡基金會合購1500萬劑輝瑞／BNT即將抵台，永齡基金會創辦人郭台銘也透露，已向 #BNT 原廠表達明年為台灣保留3000萬劑的額度。不過疫情指揮中心指揮官陳時中表示，我覺得數量稍微多了一點，畢竟我們才2千300萬的人口。】以色列的疫苗權威Salman Zarka不久之前兩次受訪都提到了，全以色列都必須要有未來接種第四劑疫苗的準備，而且這個新冠病毒會時時與我們共存，以後年年接種疫苗將難以避免，結果就只有我國的防疫政策是一直抱怨太多疫苗太多疫苗，2350萬人每人四劑是九千四百萬劑ㄟ，小氣短視衛服部至今所有買的疫苗連這個的一半都沒有到，到底怎麼會覺得疫苗數量已經夠了呢?更重要的是輝瑞BNT疫苗的低年齡層實驗數據進展世界最快，九月底就可以拿到五到十一歲的三期數據，美國食藥署預計今年冬天就要核可，不要說青少年了，現在我國的疫苗進來的數量和速度還是不夠快，是要拿甚麼疫苗可以去打這些年輕人?

另外，根據高虹安的臉書，【新福源花生醬，熱情好客的老闆阿美姊，活力十足地帶著我體驗花生醬製作過程。從一開始挑選花生、炒香，到熬煮成泥狀，最後再加上花生顆粒，一瓶瓶讓人食指大動的花生醬就這樣誕生啦！現場熱騰騰的花生香氣，霎時間擄獲了眾人的心，阿美姊也大方與我分享了他們的美味秘方。我也嘗試動手灌花生醬蛋捲，結果真的有難度，意外成為爆漿蛋捲 😓，看著老師傅示範的精準快手，真的是經驗練就的專業技術啦！】她跑去新竹做蛋捲去啦，在新竹最近有遇到甚麼好玩的話題跟有趣的人嗎?



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📍直播大綱：
00:00 開播
09:00 評國民黨黨魁戰
23:00 安安連線?安安對抗?高虹安選北市咁有影?
35:00 110萬筆「細胞簡訊」 侵害隱私?
01:04:00 五倍券+各部會抽獎
01:11:00 社交距離app
01:17:00 以色列擬打第四劑 反觀台灣
01:34:00 新竹新福源花生醬
01:38:00 待用餐

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花生醬蛋捲蘋果三明治 喝賈

材料：
蛋 四顆
蘋果 半顆
吐司 兩片
牛奶一小杯

調味料：
鹽 少許
糖 少許
花生醬 適量

作法：
1.把鹽、糖、牛奶、雞蛋打均混合
2.煎蛋捲鍋加熱，開小火，少許油受熱後，加入少量蛋液
3.蛋液剛熟，用鍋鏟從外往內翻蛋皮成一捲
4.完成一捲後推到最外面，再加入一層蛋液，記得用鍋鏟把原本的蛋捲稍微掀起來，沾到新的蛋液
5.等蛋液剛熟，再用鍋鏟從外往內翻蛋皮成一捲，以此類推直到蛋液都被煎完畢
6.吐司抹上花生醬
7.上面灑上蘋果粒
8.放上蛋捲，再放上一片吐司，切成可食用大小，完成。

[Background music Prod. by Lukrembo]