(季節限定黑金剛花生醬）😁
終於等到合適🥰
減醣~生酮飲食嘅黑金剛花生了🥜

♦️新出3款口味♦️

相信好多香港朋友都知道
台灣黑金剛花生🥜很有名😋好吃

今次好慶幸經朋友介紹
<貓兒干村>的闆娘給小店認識

將他們在雲林自家種的做的
～黑金剛花生🥜～
～新鮮現磨花生醬～
給香港朋友品嚐😋

#即落單即製作
#甚至比知名大品牌更好吃

店主試食
黑金剛糖花鹽花（柔滑）
配面包🥯配拌麵
又香又濃簡直無得頂🤩

最重要現在好流行的生酮減糖飲食都可以配上他們家的無糖花生醬

✅新鮮現磨的花生醬
✅選用台灣100%花生完全不加水
✅不加奶油
✅入雪櫃都唔會變硬

♦️期間限定♦️
黑金剛花生🥜醬4款可選擇(250g)❗️size大咗❗️
1️⃣無糖花生醬（柔滑）
2️⃣無糖花生醬（顆粒）
3️⃣糖花花生醬（柔滑）

現在嘗鮮優惠
$145/2個黑金剛花生醬

有效期限：3個月（生產日期接會標示清楚於瓶身，請以瓶身上有效期限為主)
#收貨後請冷藏
#冷藏後油水分離屬自然現象均勻混和即可食用
#製作時間比較長
#需等一個多月
#能等待才好下單喔

(季節限定黑金剛花生醬）😁
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補課日～
準備麻醬涼麵+紅豆粉粿刨冰🍧給女兒，今天的冰品冰跟料分開裝，因為上次裝在一起，粉粿會結凍變硬，所以今天分開裝，要吃的時候自己組合，附上我自己喜歡的麻醬做法，五仁辣麻果油是秘密武器，加一小匙味道整個大加分👍，麻醬跟醬油分開，做好的麻醬放進消毒過的容器，冷藏可放一星期，拌麵拌蔬菜沾肉都適合，做法請參考影片

麻醬涼麵醬

麻醬～
芝麻醬3大匙
花生醬1大匙
香油一大匙
白芝麻1小匙
辛福五仁辣麻果油 1小匙

醬油～
鰹魚醬油3大匙
涼開水3大匙
味霖1小匙
蒜泥

裝填著花生醬的餅乾布朗尼蛋糕 — 甜點界中，最搭的醬大概就是花生醬和巧克力醬了！你是否曾在吐司上，同時抺上花生醬和榛果巧克力醬呢？味道就像士力架巧克力一樣豪華吧！瑞氏花生醬巧克力在美國也很受歡迎。小巧可愛的巧克力杯裡，裝滿了鹹鹹的花生醬。它的好滋味簡直是人間的天堂！但人們總是喜歡大一點的、更更奢侈些的。所以，我們將這種花生醬巧克力杯，烤成了一個巨無霸的大蛋糕。也就是，一個裝填著花生醬的餅乾布朗尼蛋糕。3種美味一次滿足，絶對讓你連作夢也會笑。

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/peanut-butter-cake/

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所需材料：
花生醬部份：
700 g 牛奶巧克力磚
480 g 奶油花生醬
320 g 糖粉
8 湯匙融化的奶油

餅乾麵團部份：
220 g 麵粉
1 茶匙鹽
1 茶匙泡打粉
225 g 奶油
220 g 紅糖
100 g 白糖
1 茶匙香草精
1 顆蛋
1 顆蛋黃
85 g 牛奶巧克力
130 g 黑巧克力

布朗尼麵團部份：
210 g 巧克力，最好是你最喜歡的黑巧克力
150 ml 油，無味
3 湯匙可可粉
175 g 糖
3 湯匙香草精
1/2 茶匙鹽
2 湯匙牛奶
4 顆蛋
150 g 麵粉

作法：
1. 首先來作餅乾麵團，因為必須將其冷藏過夜。將所有乾料成分混合在一起。將奶油倒入鍋中煮，並不斷攪拌，經過長時間後會奶油變成金黃色。讓奶油稍微冷卻一下後，加入兩種糖、香草精和蛋，一起攪拌到起泡。現在，慢慢加入乾料成分混合攪拌，並將所有材料攪拌成光滑的麵團。將餅乾麵團放入冰箱中冰15分鐘，然後將兩種不同的巧克力切碎，並揉到麵團裡。最好將麵團冷藏過夜。
2. 第二天，用隔水加熱的方式融化巧克力磚。將一半融化的巧克力，倒入直徑約25cm的圓形烤盤中。用湯匙將巧克力抺在烤盤的底部和邊緣。將烤盤放入冰箱冰大約25分鐘。
3. 將奶油花生醬、糖粉和奶油攪拌均勻，然後倒入烤盤中的變硬的巧克力上。將花生醬抺平後，再將另一半融化的巧克力倒在花生醬上。現在將烤盤放入冷凍庫中冷凍2小時。
4. 現在來準備布朗尼蛋糕麵糊。先將黑巧克力融化，然後將油拌入。加入可可粉、糖、香草精、鹽和牛奶拌勻。再慢慢加入蛋，最後加入麵粉。將所有材料均勻混合成麵糊。
5. 將烤箱開上下火預熱到170°C的。並將餅乾麵團放入直徑約32 cm的蛋糕模具中鋪平並壓緊。
6. 從冰箱中取出花生醬餡料，並從盤子中取出。（小秘訣：為了取出容易一些，最好先將盤子稍微浸入熱水中） 將花生醬餡料巧克力面朝上，放在蛋糕模具的餅乾麵團上。
7. 現在，將布朗尼麵糊倒入蛋糕模具中。放入烤箱中烤約45分鐘。食用前最好先讓蛋糕冷卻一下。

吃了一塊這種天堂般的花生醬蛋糕後，可能讓你肚子飽飽，但這確實值得，不是嗎？鹹味花生醬與甜巧克力的結合，在舌尖上的感覺讓人很難用言語形容。只能說是一種感官的享受！

還需要更多有關餅乾麵團和布朗尼蛋糕的組合創意嗎？這裡有布朗尼餅乾起司蛋糕食譜。https://www.yokofu.tw/brownie-cookie-cheesecake/

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