為什麼這篇花椰菜焗烤飯鄉民發文收入到精華區：因為在花椰菜焗烤飯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者watermelonte (ㄚ妹)看板cookclub標題[食譜] 雞肉花椰菜焗烤飯時間Fri ...
花椰菜焗烤飯 在 ?米恩? Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 16:27:07
#米恩愛吃小日記 #mr38咖哩 #台中西屯區 台中知名的咖哩店🍛 ✨《Mr.38咖哩》✨ 米恩從學生時代就很愛吃這間咖哩飯，有一中、崇德、逢甲和東海四間分店，這次是去逢甲店用餐，特別推薦他們家自製的辣醬🌶很開胃，喜歡吃辣的朋友來這一定要試試看呦~☺ 🐷#藍帶炸豬排咖哩飯 280 Mr.38店...
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下雨天的星期天，懶到不想花很多時間煮飯，上網找了懶人救星焗烤系列食譜。
One Pot Cheesy Chicken Broccoli and Rice Casserole (食譜參考：Jo Cooks)
(一鍋料理雞肉花椰菜焗烤飯)
[食材]
橄欖油 一大匙
洋蔥(小) 一顆 (切碎)
雞胸肉 2塊（切成小塊）
鹽 1/4茶匙
黑胡椒 1/4茶匙
蒜頭 4瓣(切碎)
生米 3/4杯
雞肉濃湯罐頭 一罐(10盎司)
雞高湯 2-3杯
花椰菜 2杯
切達起司 1杯
新鮮巴西里 1茶匙
步驟
開中火，加入橄欖油熱鍋。（建議用有點深度的炒鍋）。將雞肉與洋蔥下去拌炒至雞肉微焦。加入蒜頭再炒30秒左右（到香味飄出）。一點鹽與黑胡椒調味（不要放太多，罐頭與高湯都有含鹽）
在同一個鍋加入濃湯罐頭、2杯雞高湯與米，沸騰後轉小火煮到米軟（約15分鐘）。要常常攪拌。
加入花椰菜與一半的切達起司至起司融化。
在鍋上平均撒上剩下的切達起司絲，放入烤箱裡烤。
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