親愛的蔬們大家早安😀

非常感動...全台降級至第二級

但是，目前疫情還未全數穩定消散

希望大家一起共同努力讓台灣恢復正常生活

要記得外出一律要配戴口罩、勤洗手

在外用餐時也請避免交談保護你我！

相信大家兩個月無法外出品嚐美食之餘

也訂購了瑋廚親手製作的冷凍調理包

讓大家的餐桌也增添了不少美味蔬食

瑋廚也非常感謝大家的厚愛支持包容

小幫手幫忙協助確認數量後

目前還有部分製作庫存都還有數量

所以，小幫手跟瑋廚確認後....

使用組合福箱讓大家有著驚喜包體驗

如果你是第一次想要支持蔬食樂

不妨可以帶回一組來體驗瑋廚手作美食

當然您曾經訂購過，更不要錯過福箱

因為是隨機搭配所以優惠給大家！！！

福箱內有燉湯、醬料、料理包等搭配
（若有禁忌食物可以備註）

基本上會隨機搭配不會全部都同樣料理

目前福箱有3000元六組/2000元六組
（分別會搭配3500/2200的美味料理）

小幫手希望大家一起來認購福箱支持

讓瑋廚可以去支付蔬食樂的種種開銷！

福箱內容會有七月份品項
保證讓大家物超所值🥰

七月份燉湯有六種⬇️
1.天麻牛蒡腰果湯
2.當歸羊若湯
3.薏仁利水湯
4.狗尾草燉湯
5.巴西蘑菇養生湯
6.鹿茸菇燉湯

瑋廚精心製作的料理包是媽媽在家輕鬆下廚的助手

三杯杏香菇：超級好扒飯，當作日常點心搭配麵包超級正點！

椰香咖喱雞：濃郁的香氣，是瑋廚用蔬菜及咖哩香料調配而成，每一口都是濃郁咖喱滋味！

奶油蕈菇醬：奶香搭配蕈菇不論拿來做義大利麵或燉飯，讓大人小孩都會愛不釋手！

義大利肉醬：茄汁搭配鮮甜蔬菜🥬讓整體醬料口感更增添多種層次風味，拿來做千層義大利麵真的很推！

珍珠丸子：超高級使用全新豬肉製作而成，仿真口感讓你咬下一口都以為？營養價值超高更有飽足感！

糖醋咕嚕肉：酸甜的糖醋搭配，醃製後的猴頭菇酥炸而成，小孩們都愛的滋味，保證白飯一碗接著一碗！

泰式打拋猴菇：下飯首推的打拋豬搭配口感絕佳的猴頭菇，夾麵包、拌麵讓你吃到會把筷子🥢吞掉！

川味五更腸旺：喜歡川味的你不能錯過，使用花椒及辣椒煮製而成的醬汁，吸收在紫菜糕內一口咬下香麻滋味衝上腦門！

趕快私訊小幫手幫您登記（一起支持）

延續上次水痘的話題～
大人最擔心帶狀疱疹，俗稱‘’皮蛇‘’的發作了～

🌟帶狀疱疹🌟
👉🏻感染原：水痘-帶狀疱疹病毒（varicella-zoster virus）
👉🏻初次感染時以‘’水痘‘’做表現，之後此病毒會潛伏在背根神經節或腦感覺神經節中，直到再度活化引發 #帶狀疱疹。
👉🏻症狀：一般先於 #身體單側、#單一皮節劇烈疼痛（可能合併灼熱感、麻木、刺痛或搔癢感）➡️數天後出現水泡，而後變乾、結痂（有些人還會有發燒、頭痛、光敏感性、倦怠）。
👉🏻診斷：病史、或以病灶水泡的液體或組織做組織細胞學檢測(Tzanck smear)、免疫螢光染色法檢測、病毒培養或PCR。
👉🏻治療：抗病毒藥物（Acyclovir）及疼痛治療。

‼️帶狀皰疹在皮膚病灶結痂前皆有傳染力，因此應避免直接接觸水疱，尤其是 #一歲以前未打水痘疫苗的新生兒。 也不建議自行戳破水疱，避免產生續發性細菌感染。 傷口可透過紗布覆蓋，減少感染及傳播。

‼️台灣民眾終其一生每3人就有1人罹患帶狀疱疹，#50歲以上就是高危險群，年紀越大、風險越高，容易在免疫力下降的時候發作。帶狀疱疹最棘手的是會有 #皰疹後神經痛，部分患者可能會持續疼痛數個月，嚴重的人甚至會長達數年。成人有大概二至三成可能有神經痛後遺症，其中年紀越大比例越高，而且有時藥物控制疼痛效果不佳，大大影響老年生活品質。

‼️在 #眼睛附近的帶狀疱疹 更要特別小心，造成角膜疤痕、角膜潰瘍、瞳孔沾黏、虹膜炎、青光眼而影響視力。耳朵的帶狀皰疹要擔心傷害到顏面神經影響表情，也可能影響耳朵的聽覺和平衡覺。所以 #長在臉上的要特別小心，要盡快就診評估，勿自行塗抹藥膏！

⚠️ #50歲以上未曾接種過帶狀疱疹疫苗者，不論之前是否有水痘或帶狀疱疹病史，建議自費接種 #1劑活性減毒帶狀疱疹疫苗。研究顯示，帶狀皰疹疫苗可預防6-7成新生病灶，不分年齡層可有效減少約 #七成皰疹後神經痛的發生率。（禁忌同活性減毒疫苗，如免疫缺乏者跟孕婦不適合打！）

#佳鴻診所（敝診所也有提供帶狀皰疹疫苗，不過目前缺貨中喔😅）

以下圖片取自網路

順便通常加映今天趕時間訂了熊貓🐼的 #臥龍崗麻辣香香鍋
今天訂的是牛腱香香鍋 290NT，可以選六種配料
可以選擇辣度跟麻度，
我是覺得蠻好吃適合愛吃辣🌶️的人
但不喜歡花椒粒的口感，整碗都在挑花椒粒有點煩😅 跟可以吃飽但CP值不高～

🌶
【#就愛這鍋 麻辣鍋 台南東區】
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мєиυ
🍽 鴛鴦鍋 ɴᴛ188
🍽 芋角貢丸 ɴᴛ48
🍽 台灣黑梅豬 ɴᴛ238/12 oz
🍽 霜降牛PRIME ɴᴛ338/12 oz
🍽 麻辣鴨血&豆腐&川丸子 ɴᴛ39
🍽 水果玉米&玉米筍&老油條&蛋餃 ɴᴛ39
🍽 被肉肉份量嚇到的梅森...我吃的完的
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ιиfσямαтισи
店家資訊｜
📮 地址：701台南市東區北門路一段12號
⏰ 時間：11:00–01:30
☎ 電話：06-2232773
📍 粉專： 就愛這鍋 麻辣鍋&和爺麻辣
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💬 若要問梅森最近在台南討論度蠻高的火鍋店那我一定會推薦這家位於北門路上的『就愛這鍋』位於台南市區火車站附近，交通方便而且附近也是許多年輕人逛街的地方，鄰近新光三越、台南Focus，重點是平價、新鮮、實在所以受到許多年輕學生、小資族及家庭的喜愛，老闆也非常親力親為，重點是只要188就可以享有XXL重量級12盎司的肉量，我想各位已經迫不及待了吧！店家也有收振興券唷~那今天就跟著吃貨梅森一起品嘗『就愛這鍋』吧！
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🌶 鴛鴦鍋(麻辣&龍骨)｜正宗四川麻辣口味，無牛油，使用四川大紅袍、青花椒、豆瓣醬以及20多種天然辣椒、香料吃起來麻而不辣，喜歡吃麻辣鍋的絕對不能錯過，涮肉吃肯定過癮。龍骨湯使用新鮮大骨、雞骨及中藥材經長時間熬煮
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🌶 PRIME霜降牛｜12盎司的份量真的是很過癮，就愛這鍋的肉都是新鮮的原肉，在油花的分布上也非常的漂亮，牛肉在鍋中涮約30秒呈7分熟是我最愛的熟度，牛肉的鮮甜在咬下那瞬間就可以感受到了，值得！
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🌶 糖燒鮭魚握壽司｜玉米式火鍋基本配備，不只是大人小孩都喜歡，也能增加湯頭的甜度。尤其是他們使用的是水果玉米，吃起來又脆又甜就像水果一樣，友人都很喜歡呢！玉米筍更不用講了，有誰不愛呢~
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🌶 芋角貢丸｜梅森大推芋角貢丸！我一吃就深深愛上，我想要和他私奔到月球。貢丸本體非常的有咬勁，肉質鮮甜味美，芋頭給得非常大方，量多又大塊，每一口都可以嘗到芋頭的濃郁香氣，吃這貢丸真的是每口都滿足，我大推
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🌶 手工蛋餃｜你也是蛋餃愛好者嗎？那你們知道蛋餃最大的禁忌是甚麼嗎？就是放入鍋中煮一段時間蛋皮卻軟爛破掉，最後蛋皮和內餡就被迫分手了...但是就愛這鍋的餃類是選擇名店的手工餃子，蛋皮厚實久煮不軟爛超好吃的，豬肉餡料也很新鮮
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✏️ 梅森客棧｜#客家話教學
① 多 — 多do+
② 新鮮 — 萋ci+
③ 蝦 — 蝦公haˇ gung+
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@ 就愛這鍋 麻辣鍋&和爺麻辣

足本訪問： https://bit.ly/3ksoJvs

小朋友都喜歡吃煎炸食物，是否可以喝涼茶清熱？有中醫就不太贊成，因為小朋友處於成長期，陽氣一定比較盛，容易熱氣很正常，但其體質易熱亦易寒，如吃太多寒涼食物，會削弱陽氣，影響日後發育，所以並不建議十歲以下的小朋友喝涼茶。如果喝錯了，可能會出現頭暈、食慾不振，甚至尿床的症狀，若真的要喝，最多都只能用菊花焗水。



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——🍴【草食獸的獨門特效藥 第二帖】🍴——
🔶名稱：素食台式新滷肉飯
🔶別名：百毒不侵之解毒仙丹 、還我耳根清淨丹、乖乖閉嘴失聲丹
🔶炮製方法：詳見影片
🔶特徵：摻有乍看似脆瓜綠色小星星、肥瘦肉狀的素雞豆干，入口有黏黏的膠質感乃為正常現象。
🔶氣味：醬油鹹香中帶花椒氣息，香煎過的各種配料，疊加再疊加的馥郁。
🔶主治：吃素時，野生「毒舌」或「酸民」出沒，被狠咬一口或慘遭酸言酸語攻擊，例如:吃素好可憐喔~吃的東西都很難吃...，草食獸心裡中毒，若毒液PH值達到強酸等級，甚至產生了想放棄吃素的念頭。
🔶功效：解毒(草食獸服用後，有類似血清(抗體)的作用，可解中毒，保護草食獸不受外來病毒侵害；酸民服用後，可啟動體內的毒液清除程序。)
🔶副作用： 產生幻覺，以為自己吃了葷食；暫時性失語，好吃到短時間內講不出話來。
🔶禁忌：切記勿以毒攻毒。勿下猛藥，藥物量使用過度，失語的時間會拉長。
🔶其他注意事項： 平日做好素食相關功課(包括收看P&Y)，等於自灌防毒軟體，預防勝於治療。
🔶藥物實驗受試者： 聖結石夫婦(男女比例１：１)，療效結果成功，也體驗了副作用，但仍不由自主地乖乖服用完整帖藥。

🔶主成分和含量：
素食台式新滷肉飯
材料： (1cup=240ml)
新豬肉 一包
鮮香菇 5朵
豆乾 3塊
素雞 1條
秋葵 10根
薑 30g
水 600g(2+1/2cup)
米 2杯

醃料：
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
香油 15g(1tbsp)
糖 8g(1tbsp)
胡椒粉 2g(1tsp)
五香粉 2g(1tsp)

調味料：
香油 60g (4tbsp)
醬油 45g (3tbsp)
素蠔油 15g (1tbsp)
糖 8g(1tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
花椒粉 2g (1tsp)

滷包：
八角粒 2個
花椒粒 40g

——📕【實體食譜取得方式】📕——
時間：4/1-5/10
優惠：買兩包OmniPork 即送一本食譜書
有recipe booklet的通路：
citysuper
Breeze -南山 復興 南京
sogo- 忠孝
心樸市集
聖德科斯
備註"通路保有贈品變更之權利，數量有限送完為止"

4:58 👈 聖結夫婦試吃時間😋

#素食
#純素
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