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花枝三杯 在 皮皮 Instagram 的精選貼文
2020-05-13 21:03:06
墾丁大街派出所旁邊的酒吧改成現炒了 經過想說吃看看好了 結果蠻意外的雖然便宜但還不錯吃欸 而且三杯中卷裡面的中卷超級多 無敵多多到吃不完(圖1) 然後鐵板豆腐(圖2)也蠻好吃的 (圖3)的絲瓜蛤蜊很強 絲瓜很多蛤蜊都很大很飽滿 重點是湯非常的厲害👍🏻超級好喝 (圖4)的蔥爆豬肉是今天唯一一道 沒有❌...
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花枝三杯 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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花枝三杯 在 令狐沖爺爺 Youtube 的最佳貼文
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花枝三杯 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
2021-08-05 13:52:41【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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花枝三杯 在 Facebook 的最讚貼文
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野生大花枝肉質好厚實,
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來試試三杯看看
材料:花枝一盒,蔥段2支,蒜頭數瓣,
薑片3-4片,醬油膏一大匙,醬油一大匙,
米酒一匙,適量九層塔,冰糖1大顆
做法:
1.水沸騰放入退冰花枝川燙
小火約30秒撈起備用。
2.爆香薑片,蔥段,蒜頭。
3加入冰糖炒至融化,再放入花枝拌炒上色
4.加入醬油,醬油膏,米酒,糖(可省略)
拌炒,加入蔥綠,九層塔,大火拌至收乾。
👉喜歡醬汁拌飯的吃法,
醬汁就別收得太乾哦
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#海味野生船凍大花枝
#三杯花枝
花枝三杯 在 海鮮公主小舖 Facebook 的精選貼文
菲律賓【花枝清肉】 內臟都清好了💥💥
超大隻💥ㄟ單手hold不住‼️
整尾都殺好了去除皮膜去內臟
該去都去了(哈哈)都是肉 ‼️都是肉‼️
肉厚甘甜又Q彈😋
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| 三杯花枝 |
三杯醬汁附著在每條花枝上
收汁與糖色都剛剛好😋😋😋
將花枝與調味料炒到縮汁後
加上九層塔提香起鍋
香辣帶勁 越嚼越香!
名副其實就是一道下酒好菜❗❗
【材料】
花枝一隻 (解凍切條)
薑片 6片
蒜頭 6顆
九層塔 一把
辣椒 一條
【調味料】
蠔油一大匙
米酒一大匙
麻油一大匙
冰糖一小匙
【作法】
1️⃣花枝解凍,切條狀
2️⃣起鍋加入麻油放薑片、跟蒜頭、辣椒、爆香後
3️⃣下花枝略炒接下調味料冰糖、米酒、蠔油。
4️⃣拌炒後蓋鍋蓋悶煮3分鐘後在炒到上色和收汁就可以
5️⃣最後放上靈魂壓軸九層塔炒一下就可以盛盤啦!
今天下單明天出貨1~2天到貨(不含假日)
花枝三杯 在 Facebook 的最讚貼文
| 我以後不吃花枝了 |
睡前,我家爸爸突然冒出一句:「我以後不吃花枝了!」什麼?你不是最愛吃炸花枝圈嗎?怎麼回事?原來他最近的睡前讀物是下圖這本書的法文版,法文版譯名是「深海王子-章魚異常的智慧」。
於是我們晚上的催眠談話,就從量子物理學轉換到花枝、章魚、魷魚。「自從六億年前人類和花枝分家之後⋯」什麼?我們人類和花枝曾是一家?!「妳知道花枝的腦在哪裡嗎?在全身。」怪不得不吃花枝「花枝會在深海玩溜滑梯,而且他們很聰明,會在實驗室向他們討厭的人噴水」只有花枝聰明?還是章魚、魷魚、小捲這些頭足類的都很聰明?那花枝聰明還是人類聰明?肯定是人類,人類的腦比較大。
「也不是腦神經元多就聰明,像有些鳥類的腦神經元不多卻很聰明。」我家爸爸很認真的解釋。那鳥跟花枝誰比較聰明?他們倆吵架誰會贏?「鳥跟花枝很難遇到。」地方爸爸繼續認真回應無厘頭地方媽媽的問題「因為花枝章魚都在深海裡,而且他們很有個性,有一隻實驗室裡花枝不吃同類,就故意在研究人員面前丟掉他的食物」那我買一隻花枝給你當寵物好了?「千萬不行,花枝在魚缸裡會搗蛋,到處噴水把電器用品弄壞。」⋯⋯花枝⋯⋯⋯章魚⋯⋯⋯花枝⋯⋯⋯zzzzZZZZ
中午我問女兒:「妳知道爸爸說他以後不吃花枝了?」女兒回:「因為他最近看的那本書?他最近也是一直跟我說章魚和花枝,不過我覺得還不錯,至少比量子物理學容易一點。」
真的,聽完我家爸爸一整晚的章魚、花枝故事,我也想讀這本書,有中文版和電子版,推薦給大家!讀完會不會大家都不吃炸花枝圈、烤花枝、三杯小捲這些?
(ㄟ?內心戲很多的地方媽媽又回來了?對喔,手機app又恢復正常了,回復正常po文轟炸大家😆)