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花壇便當推薦 在 窮遊達人Travel Genius TIMBEE LO Instagram 的精選貼文
2021-08-16 23:01:24
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花壇便當推薦 在 窮遊達人Travel Genius TIMBEE LO Instagram 的精選貼文
2021-08-17 15:59:24
𝗺𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻𝗲 𝘃𝗼𝗹.12⭐️ 【台灣南部特色便當】 🔥大家去唔到旅行，不如去台灣料理度走一趟丫。 💥位於大角咀有一間台式料理店「那個」，相信好多人都去過，因為實在平靚正！今次我捉左那個嘅老闆Zaka親自介紹我有咩新款便當可以試下！喂全部都好好食喎 !!! 而且價錢仲好平添呀！一個餐連台飲只...
花壇便當推薦 在 窮遊達人 Mr. Travel Genius Facebook 的最佳貼文
【台灣南部特色便當】
🔥大家去唔到旅行，不如去台灣料理度走一趟丫。
💥位於大角咀有一間台式料理店「那個」，相信好多人都去過，因為實在平靚正！今次我捉左那個嘅老闆Zaka親自介紹我有咩新款便當可以試下！喂全部都好好食喎 !!! 而且價錢仲好平添呀！一個餐連台飲只需$66左右！抵到爆！
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📍那個
地址：大角咀埃華街116-118號大英樓地下
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花壇便當推薦 在 顏耀星-台南眾之聲 Facebook 的最佳貼文
#美食廢文時間 01—白河區關子嶺桶仔雞
"神秘L編"昨天中午開車去吃桶仔雞🐔，
從新營、後壁、白河開過去🚙，
路上便當超人、便當女王PK的看板、旗子📢，
兩人相相對對、萬年＿(笑)從山腳插到山上🙅♂️，
堪稱世界第八大奇景👏，
BUT今天重點來講⭐️桶仔雞⭐️，
便當盒是塑膠、白鐵仔還是30元的不重要😋。
桶仔雞是農村土雞料理的一種，
相傳在明朝中葉就已出現，
廣東燒味中豉油雞便是從「桶子雞」演變出來，
故又稱桶子油雞。
民國95年宜蘭雪隧開通後，
有人改良傳統桶仔雞，
以甕窯雞、火山爆發雞等打響名號。
在宜蘭縣礁溪形成桶仔雞一條街的熱門景象。
桶仔雞起源地其實是土雞主要產地—中南部的養雞人家，
於是近幾年中南部精益求精，
關仔嶺發展出茶壺甕缸雞、大坑竹山帶動紅磚窯雞、花壇古坑流行土窯雞，
高雄前鎮有人改裝設備推出紅外線烤雞。
桶仔雞要達到皮酥肉嫩有彈性，
雞肚塞入香料燻烤入味多汁不乾柴者佳，
剛烤好的雞其實要戴手套，
手撕充滿野性的吃法爽度才夠，
雞油可以煮筍湯、拌麵線或白飯，
還有推薦涼拌或炒過貓及檳榔花，
炒個山豬肉、炸個溪蝦超讚，
吃完還可以去關子嶺泡個溫泉。
PS：票投顏耀星，白河一定興！
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參考資料：
桶子雞WIKI
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%A1%B6%E5%AD%90%E9%9B%9E
趙敏夙╱桶仔雞
https://paper.udn.com/udnpaper/PIE0017/254415/web/
花壇便當推薦 在 豹紋貓的狂吃宅世界 Facebook 的最讚貼文
為了要買知名的布丁蛋糕，來到了秀水，就順便尋覓一下在地人推薦的美食小吃。即便是沒有明顯的招牌，料多鮮口的肉羹與滷得入味的排骨，仍舊吸引眾多鄉親的喜愛。淡淡的羹湯清甜味中飄散柴魚香氣，更顯肉羹的鮮美。運氣好的話，還可以撈到幾塊脆口鮮魷魚。滷排骨也是一絕，鹹香夠味，難怪排骨飯便當超熱銷。
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花壇肉羹排骨飯
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