[爆卦]花博公園美食是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 花博公園美食產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過1,466的網紅阿金的鑄鐵鍋遊記,也在其Facebook貼文中提到, #酸湯魚~雲南創意口味 #奇妙的味覺之旅 幾年前台北燈會還在花博公園舉辦時造訪過附近的駱師傅醬味川客菜,其中一道酸湯魚滋味讓我印象極為深刻,這個禮拜跟好友聚餐就約來吃這魚,想讓她們驚艷自己也可以順便回味。 這次我很仔細的品味觀察⋯這菜不單純🧐⋯應該是用四川泡菜的酸黃瓜、白蘿蔔來帶出酸鹹底味⋯那泛著...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅羅卡Rocca,也在其Youtube影片中提到,我是羅卡Rocca,歡迎光臨我的頻道! 訂閱頻道: https://goo.gl/HsWH3X IG在這邊: https://www.instagram.com/roccarocca45/ 有空戶外走走的感覺真的很棒,光是享受那種陽光就有夠滿足的呀!! #寶可夢 #花博公園 #羅卡Rocca ...

花博公園美食 在 ????? ????||愛麗絲曹|拍攝生活 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 21:02:12

以前只要有cosplay 場次時,波波愛麗絲都會去圓山商圈好好的逛一下,圓山商圈位於台北捷運紅線圓山站,一出捷運站就可以看得到圓山商圈,商圈範圍很廣,賣著各式各樣好吃的傳統美食,也有異國風味料理,附近還有花博公園,也可以到那走一走! 🔎【好食好樂 圓山町】-打造圓山商圈的好食好樂特色 想吃圓山商...

花博公園美食 在 ?麗莎寶貝lisababy? Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 19:24:57

圓山商圈人文薈萃,鄰近捷運站、轉運站,各大知名景點如:士林夜市、大稻埕等都在附近。交通便利,一直都是家庭出遊的好去處。而且還有台灣重要的花博展覽館,每到假日人潮絡繹不絕,各種美食小吃、特色商店也跟著誕生於商圈。 隱身在花博公園旁的「圓山商圈」擁有廣大草地,兼具文藝歷史氛圍,尤其緊鄰捷運圓山站,結合...

  • 花博公園美食 在 阿金的鑄鐵鍋遊記 Facebook 的最佳解答

    2018-11-17 22:35:05
    有 86 人按讚

    #酸湯魚~雲南創意口味
    #奇妙的味覺之旅

    幾年前台北燈會還在花博公園舉辦時造訪過附近的駱師傅醬味川客菜,其中一道酸湯魚滋味讓我印象極為深刻,這個禮拜跟好友聚餐就約來吃這魚,想讓她們驚艷自己也可以順便回味。
    這次我很仔細的品味觀察⋯這菜不單純🧐⋯應該是用四川泡菜的酸黃瓜、白蘿蔔來帶出酸鹹底味⋯那泛著金黃的湯色呢?是來自??而這隻大魚應是鱸魚可是也不像是普通的鱸魚,整體味道帶酸帶辣也帶麻,應該有著獨家秘方,有難度~事後我搜尋一番,駱師傅在節目美食家常菜演示過,果然從魚到老滷泡菜都有一套,這道菜哪是家常呀😕~我決定不為難自己了,這種獨門味道去他的餐廳吃就好啦,非常華麗又不貴,划算!這回駱師傅有現身,原來今天他親自操刀,難怪那盤櫻花蝦高麗菜技術層次不是一般,菜炒得青翠有型不軟塌吃來卻不帶一絲生味,果然越簡單越能看出功力,這麼棒的餐廳竟然不在花博公園美食搜尋裡,所以跟著網路吃美食容易踩雷呀~有興趣的朋友可以去嚐嚐,記得先預約喔~

    我沒要打廣告,是基於好吃到相報啦!本以為酸湯菜式屬貴州菜,接觸酸湯魚後才知道原來大陸西南各省都有且各具特色,四川會帶點麻,貴州偏酸辣,而雲南多了甜,今天我試做這道雲南酸湯魚很特別,以百香果來打酸湯底,因為沒嚐過心中沒個底,邊做邊好奇最後會是什麼滋味🤔?從挖百香果肉就被酸香激得不斷吞口水🤤,果肉越炒越鮮黃香氣也開始轉甜🥰,加了鹽後味型突然為之一變😏,酸味更凸顯,這時開始加糖一匙再一匙慢慢試滴滴嚐直到酸甜平衡😋,就完~成~啦!它究竟是什麼味?我只能說是令人驚奇無法言喻的美妙滋味啦🤩🤩🤩🤩🤩
    ㄧ整個就是個奇妙的味覺之旅!

    兒子嚐口魚🤩🤩🤩🤩🤩
    老爺喝口湯🤩🤩🤩🤩🤩直呼老婆怎麼那麼聰明!哪是我聰明,是食譜創作者厲害啦,我是好奇心旺盛罷了😂
    因為做法簡單,口味奇妙,正是百香果盛產期,值得試試,保證一吃你也會🤩🤩🤩🤩🤩

    食譜:雲南柏聯飯店行政主廚李明創意菜

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