台灣水果品質卓越，栽培技術與絕美風味享譽全球，像是「香蕉」就是代表作之一，不僅香甜美味，更富含多元營養價值。且在眾多水果中，抗氧化能力名列前茅，更擁有多種礦物質與維生素，適當攝取對健康好處多多，我來介紹你倆認識，以下「5個蕉朋友的理由」看清楚囉！

❶養護雙眼好視力
豐富胡蘿蔔素，每100克香蕉中約含60克微克，β-胡蘿蔔素可以在體內轉化為維生素A，可保護眼睛，維持眼部肌肉彈性與強化夜間的視力

❷高鉀低鈉穩血壓
香蕉中的鉀離子可以降低中風危險。因高血壓患者體內易「鈉」多「鉀」少，而香蕉中豐富的鉀離子能抑制鈉離子上升及損壞血管，維持體內的鈉鉀平衡，穩定血壓

❸運動補給有能量
富含醣類、鉀、鎂及抗氧化功能，於運動前後補充皆有助益。其所含的血清素和多巴胺是運動員對抗氧化壓力的元素，於運動前半小時吃，能有助身體儲存備用能量；而運動後吃，則能補充肌肉所消耗的肝醣

❹高纖潤腸增好菌
因膳食纖維豐富，並含果膠成分，能潤滑腸道，促進蠕動，避免已消化物質滯留在腸道中太久而產生致癌物。而寡醣成分，則能降低腸道壞菌，增加好菌，一根淨重約100克的香蕉熱量大約89大卡，大約是半碗白飯的熱量

❺放鬆助眠緩情緒
其富含鎂，可以調節褪黑激素，從而引導您體內的覺醒週期，有助於活化負責使身體和心靈平靜的神經遞質GABA。而色胺酸是人體必需胺基酸之一，進入大腦後，會轉化成調節睡眠的神經傳導物質-血清素，使人感到飽足、放鬆、心情愉悅，有助睡眠

🍌常見香蕉芭蕉品種🍌
【香蕉品種】
📍寶島蕉：果皮深綠色，厚度中等，熟果鮮黃色，轉黃均勻一致，果肉乳白色、香甜

📍北蕉：弓形或微弓形，未熟果綠色，催熟後較為黃色，果肉淡黃色，肉質細緻，味甜而香，品質極佳。平均8-9把果手，果指長約20-25公分

📍仙人蕉：蕉果肉芳香味甜，有「甘蕉」之稱，並因果型如弓，台語稱「芎蕉」，最常見之品種，以果指肥大，果皮外緣凌線較不明顯，果脂尾端圓滑者為佳，香蕉有極佳的追熟作用，表皮略有黑斑時，風味最佳一般稱為芝麻蕉

【芭蕉品種】
📍旦蕉：果指短圓，未熟時青綠色，熟後呈淺黃色，皮極薄，果肉橙黃色，肉質滑，甜度高，微帶香氣

📍紅皮蕉：果皮暗紅色，熟果蘋果紅，果肉黃白色，肉質較軟，味甜而香，栽培少，故價格較高，果指短而肥

📍呂宋蕉：未熟果淡綠色，熟果橙黃色有條紋，果皮極薄易裂，果實易脫落，果肉黃白色，帶有酸味，香味濃，約7-8把，果指約10-15公分

🍌顏色與營養價值🍌
【半青半黃香蕉】
含有“難消化性麥芽糊精”，一種類似膳食纖維的成分，能穩定血糖，改善腸道健康

【近乎全黃香蕉】
味道香濃又口感軟滑，含有維他命B2、B6及C，促進新陳代謝，亮顏好氣色，而鉀和鎂能消除疲勞，減少運動時抽筋

【褐點全熟香蕉】
含有大量的多酚，能延緩衰老。根據日本帝京大學研究發現，放熟至第7天的香蕉其提升免疫力的效果最佳

🍌香蕉停看聽🍌
⚠️可以空腹吃香蕉嗎？
空腹的人不適合吃香蕉，因為空腹時腸胃中沒有可用來消化的食物，吃香蕉會加快腸胃運動，使血液循環加快，增加心臟的負擔

⚠️建議每日可攝取多少？
香蕉每日攝取量建議95公克，約莫大的1/2根、小的1根。此外，香蕉的GI值會隨著成熟度逐漸增加。青黃色的半熟狀態時，屬於低GI；完全變黃則是中GI；外皮泛黑點時，則屬於高GI

⚠️香蕉頭尾綠色易致癌？
青蕉催熟是將冷藏庫溫度控制在 14~20 度，催熟時間約 5~7 天，促使青蕉果皮逐漸退綠轉黃。在過程中，乙稀為果實後熟天然產物，會自然揮發消散，不會存在香蕉內，並無所謂致癌風險

⚠️香蕉是否會導致腹瀉或便秘？
生和熟香蕉各有優點及缺點，生香蕉含較多難消化的抗性解澱粉，這會導致人體便秘；相反的，熟香蕉的水溶性纖維含量較高，所以能舒緩便秘，而香蕉所含的鉀可止瀉，也能補充因腹瀉所流失的鉀

⚠️聽說吃香蕉會傷骨頭?
含有豐富礦物質鉀和磷，正常情況下不影響人體鈣質吸收，反而因含有豐富鈣質，可協助補充鈣質。但若筋骨正處發炎情況，香蕉含糖量高，會消耗體內Ｂ群，對減緩疼痛感沒有幫助，因此避免食用為宜

⚠️腎臟功能耗弱者可以吃嗎？
腎臟功能耗弱者，由於腎臟無法有效地將鉀排出體外，可能容易有高血鉀的情況，必須減少高鉀食物的攝取量，如：低鈉鹽、海帶紫菜、咖啡、茶、奶粉、小魚乾、蝦米，以及棗子、柿子、香蕉、奇異果等水果

⚠️香蕉皮可以吃嗎？
香蕉皮富含抗氧化劑，未成熟的香蕉皮數量最多。可帶皮水煮，搭配醬油、大蒜食用。也可以將其放入攪拌機中，配著冰沙、奶昔一起吃，或是煮沸或煎炸果皮，但仍提醒果皮可能會有農藥殘留，因此注意果皮需徹底清洗

⚠️香蕉皮可以去除老人斑？
皮膚有老人斑生成，一般原因為日曬或皮膚老化造成表皮角質細胞及黑色素細胞增生有關。而香蕉可去除老人斑的說法沒有相關的資訊來源，沒有科學論述依據，甚至有許多葉類、果類具有光敏感性，若使用不當，可能導致反效果

⚠️香蕉皮煮水泡腳能治療初期高血壓？
雖然泡腳可以促進身體血液循環，但並沒有任何證據證實「香蕉皮煮水泡腳」可以治療高血壓。若想預防高血壓，飲食原則必須合乎均衡飲食及三少二多：多蔬果、多高纖、低油脂、少加工食品、少調味料的原則，並諮詢醫師才是解決之道

#凱鈞有食力
#5個蕉朋友的理由

藕橫（台語）
芭蕉花
晚香玉筍
清燉牛腱

只要去傳統市場一趟，就能找回小時候的味道。芭蕉花可遇不可求，今天上午在北投市場買到的，花取下來後還要一朵朵的處理。我很愛吃藕橫，但是我的手對芋頭超過敏，愛吃芋頭又不能摸芋頭，癢很多人都會，但是我是會腫起來的那種🙄。好在是市場阿姨已經處理完畢，回家直接可以洗乾淨後煮來吃。

忙完後煮的晚餐，沒有什麼特別，放暑假了，等著小孩從台中回來跟我玩。

星期日的夜晚⋯⋯
整理情緒（姊很需要）
準備迎接又一個新星期的開始
其實
対於工作
又有多少人是懷抱著興奮的心情？
太清高的話術我們就省下吧
種芭蕉怨芭蕉
不種芭蕉又念芭蕉
既然都要工作了
何不用心認真？
當老闆也會有委屈的心情
苦的是
老闆都不知道可以跟誰抱怨😭😭😭

以前我在舅舅公司上班
當時覺得他這個老闆好機車
年紀漸長才知道
不是老闆機車
是我能力不足😅
人總是這樣
不反省自己永遠檢討老闆😜😜😜
曾經當過員工現在變成經營者的我
重新再選過
我會好好工作當個老闆喜歡的員工（就是要認真工作💪）
因為當老闆比員工苦上百倍🥴🥴🥴
説了那麼多只想跟你們分享
其實想别人都容易
但自己的難只有自己懂
別看我這樣
我也有哭的時候（擦眼淚⋯⋯）
不管怎樣
我們整理好心情
明天一起加油💪💪💪💪💪💪

下星期的到貨超級精彩
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然後
等很久的芒果
終於生出來了🤣🤣🤣

#人生生來你我都不容易
#努力工作
#昨天看了二億豪宅貧窮真的限制了我的想像😅
#吸引力法則
#念力努力=心想事成
#人生有夢築夢踏實
#果果的貴賓各各都是"好野人＂🤣🤣🤣（台語）

【流光容易把人拋...淚滴了...親情等不起，愛情拖不起，友情耗不起】
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該吃下的蘋果吃了吧!等久了會變味；

該咀嚼的麵包吃了吧!等久了會變質；

該追的戀人抓住吧!幸福總是稍縱即逝。

該吐露的心事說了吧!藏在心裡既難受又沒用。

鑰匙走了，不再回來，等回頭了，鎖也換了。

喜歡你的人，你不珍惜，等再回味已是別人的新娘。

英雄也會末路，曲終也要人散。

想要得到，就別只是期望，
想要結果，就別等待出發，
想要完美，就別只是修補。

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流光容易把人拋~親情等不起，愛情拖不起，友情耗不起_心靈語坊_20180106
時光荏苒，歲月如梭，流光容易把人拋。
春去秋來，櫻桃紅了，芭蕉綠了，無可奈何花落去，似曾相識燕不來。

人生不過百年；屬於自己的時間，不過幾十年。

這幾十年，你努力賺錢，為父母、為妻孩；不敢有一刻喊累，不敢有一刻喊苦。

數一數，真正屬於自己的時間到底有多少？

別老想著以後還來得及，親情等不起，愛情拖不起，友情耗不起

有一天你會發現，有些人，有些事，真的會來不及。

該吃下的蘋果吃了吧!等久了會變味；
該咀嚼的麵包吃了吧!等久了會變質；
該追的戀人抓住吧!幸福總是稍縱即逝。

該吐露的心事說了吧!藏在心裡既難受又沒用。
感情不鹹不淡的時候，你想著：再任性一次沒有關係，
等到脾氣徹底撒盡，再可憐的哭泣和悔恨，也無法挽留曾經的感情。

鑰匙走了，不再回來，等回頭了，鎖也換了。

喜歡你的人，你不珍惜，等再回味已是別人的新娘。

英雄也會末路，曲終也要人散。
想要得到，就別只是期望，想要結果，就別等待出發，想要完美，就別只是修補。
還年輕的時候，你想著：等賺夠了錢再去陪爸媽；

等你真正覺得賺夠了錢，爸媽已經走不到遠方，也吃不動山珍海味了。
身體還不壞的時候，你想著：再熬這一晚上就好，等到真正進了醫院，再多的金錢和時間，也買不回健康的生命。
人生短暫，經不起等待！

















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