【宅在家食記】
早餐:酪梨蛋沙拉山形牛奶吐司 + 酪梨牛乳 + SOE espresso
午餐:金瓜米粉 + 剝皮辣椒雞湯
水果:枋山愛文芒果
晚餐:「 沾美藝術庭苑 」德式烤豬腿套餐(自製麵包、芝麻優格醬蔬菜沙拉、牛尾湯、奶油蘑菇、主餐佐酸菜 / 蕃薯 / 青花菜 / 鮮香菇 / 罐頭鳳梨 ...
【宅在家食記】
早餐:酪梨蛋沙拉山形牛奶吐司 + 酪梨牛乳 + SOE espresso
午餐:金瓜米粉 + 剝皮辣椒雞湯
水果:枋山愛文芒果
晚餐:「 沾美藝術庭苑 」德式烤豬腿套餐(自製麵包、芝麻優格醬蔬菜沙拉、牛尾湯、奶油蘑菇、主餐佐酸菜 / 蕃薯 / 青花菜 / 鮮香菇 / 罐頭鳳梨 / 漬櫻桃) + 台風造酒「沐樽」橡木桶熟成啤酒
水果:紅心芭樂(沾美附贈)
大豐收的日子。昨晚收到夫人訂的枋山「盧家」愛文芒果(感謝 CinCin Lee 李欣芸讓我們吃到這麼好的芒果),今天收到「放心初」的蛋、蔥、嫩薑、巨峰葡萄,和夫人心心念念的日本和歌山水蜜桃。又收到一箱 COQUOLOGY 料理生活 (就是之前贈我「大人的鐵板」那位朋友)送的冷藏熟食(藍姆葡萄奶油乳酪抹醬、香料油漬沙丁魚、紅酒慢燉台灣牛肉、菠菜千層麵),還有夫人前陣子在 GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家 訂的 AKAME 主廚 Alex Peng 彭天恩的紅藜豬肉小米粽、樹豆菱角小排湯、煙燻刺蔥牛肉臊、 Bo.lan 的泰式紅咖哩雞、 小樂沐 Le Côté LM 主廚陳嵐舒的威士忌紅燒牛肉麵,以及冷凍土魠一片、赤鯮一尾。
明天還會收到 紀州庵文學森林 的作家私房菜,一整個物阜民豐啊!
早餐的酪梨吐司配方材料和昨天完全相同,只不過把水波蛋改成蛋沙拉,白煮蛋切碎加點 Kewpie 美乃滋、鹽、胡椒、檸檬汁,和酪梨一齊攪勻抹在烤過的吐司上。有夠好吃!
知道晚上要吃大餐,中午就簡單吃吃。我在書房做功課,夫人微波了昨天的金瓜米粉端到房間來,唉呀這怎麼好意思。
「盧家」的愛文芒果是我們吃過最好的愛文芒果沒有之一,一分錢一分貨。中午切了一顆吃,滿嘴幸福。
傍晚開車去濱江街取北農有機蔬果箱,再回我娘家送白河蓮子、芒果和一罐台東成功農會 XO 醬給爸媽。他們今天也收到北農蔬菜箱了,媽媽煮了銀耳紅棗湯,我和夫人一人一碗,清爽好吃。
五點提早到 沾美藝術庭苑 取餐,大家都還在準備,陳董照例在門口殷勤招呼,沒幾分鐘就拿到了我們的餐點,還多送了一個芒果蛋糕、一個芋頭蛋糕,說是謝謝我的臉書文替他們招徠了一些客人,哪裡哪裡,太客氣了!
回家先去小七取了訂的「丸十燒烤金網」,明天就可以用它烤吐司了。
今天北農有機蔬菜箱內容:青江菜(兩包) ,小松菜,味美菜(小松菜和青江菜的交配種),空心菜,白莧菜,南瓜,馬鈴薯,紅蘿蔔,黃肉地瓜,香菇,銀耳。
一到家才六點出頭,先把蔬果箱的東西歸置好,就忙不迭吃起來了。上次訂過沾美的外帶,已經知道他們巨大的份量,不致於太震撼。但也預先知道兩份主餐註定有一份要留著明天吃,就把羊膝的花椰菜吃掉,主菜留下了。照例把沙拉、牛尾湯、麵包、前菜的奶油蘑菇吃完就差不多飽了,再賈其餘勇專攻德國豬腳。這豬腳雖然經過四十分鐘路程,沒有新出爐那麼脆,口感仍然很好,絕無咬不動嚼不爛或乾柴塞牙縫的問題。調味到位,就算不蘸芥末醬也很好吃,配菜的酸菜甜酸適中、口感清爽。最後我連骨頭都啃得乾乾淨淨。點心的布丁實在吃不下,也要留到明天了。
配的這瓶夫人買的身價不凡的桶陳啤酒,是 10% 的高酒精版,可厲害了,沒喝幾口就發暈,我們兩人分著喝一小瓶,才吃喝完,就像被一拳打昏那樣在沙發睡倒了。直到現在,都還覺得腦袋浮浮的。
本來打算週末再來包包子,現在看來首要之務是把冰箱的存糧先吃一吃。
今天完成一項重要功課的首部曲,過不久應該就可以正式公開,敬請期待。
芭樂套網袋意思 在 韓雨恩/周書靜 Facebook 的精選貼文
人之間的信任都是一點一滴的小事情下建立的。
一天假日,主人邀請了親朋好友來吃飯,她最近學會了西式料理,女主人 林蔓,以前都是做麻婆豆腐這類型的菜色,今天桌上擺了炭烤法式蒜香鱸魚,奶油蘑菇玉米,洋蔥焗烤湯,還開了幾瓶紅酒香檳宴客,
有一個遠方親戚,阿德,住在宜蘭,平常沒什麼聯絡,剛好今天在台北市區,聽到表妹提起便前來作客,
林蔓的同事、同事的老公、表妹、表妹男友都來吃飯,大家吃這桌上的佳餚,切著牛排和烤過的蒜片,配上紅酒,大家隨性聊著家常。
林蔓的孩子勝文,國小三年級,
勝文:「媽,為什麼今天沒有牛角麵包~」
他一邊擦掉嘴上沾到的焗烤起司,一邊望著桌上的食物。
林蔓:「吃完了啊,媽媽上次買五個,你帶去學校分同學一下就沒了。」
林蔓喝了一口湯,再用公筷夾著一塊切好的鱸魚,平常心的說著。
遠方親戚阿德,聽到了隨口說:「你乖,下次叔叔買給你。」
男孩不常看見他,聽了雖然覺得像是打發但也是不好意思再說什麼,就這樣乖乖吃著他那盤特製的番茄義大利麵,
大人繼續酒酣耳熱。
兩天過後......
叮咚!!
林蔓去開了門,看到了一個像送貨的大箱子大到擋住了那個人的上半身和臉,那箱是勝文愛吃的牛角麵包,而且跑去山峽那間最好吃的名店,裡面有各種口味。
阿德:「諾,這給勝文的」
林蔓:「你真的跑去買?!」
阿德:「我可不想讓小孩都覺得我隨便說說」
勝文看到那箱綜合牛角,開心的衝了過來道謝,他是個禮貌的孩子。
某一天的下午,天氣陰涼但沒下雨,
林蔓把客戶和交代秘書的事情處理好,一如往常的走在信義商圈的街道,她接到了一通認識好幾年的朋友-甜甜的來電。
甜甜:「欸~妳可以幫我介紹進你們公司嗎?我最近在網路賣東西,雖然好賺啦,但想找一份有競爭力的工作」
林蔓:「是可以,但現在面試官越來越嚴格了,你的履歷先給我看看」
甜甜:「哇!你真的是我的好姊妹,我明天去微風妳要什麼我幫你帶~」
林蔓:「太客氣了啦!我用買的啦,你幫我帶YSL的口紅,蜜桃色那款。」
甜甜:「不行!我要送妳!妳平常幫我這麼多,之前還幫我打給議員,院長才給我外婆病房,這些恩情我都沒忘!」
林蔓敵不住她的誠意與熱情,只好先作罷,反正到時候塞錢給她。
一個禮拜過後,甜甜和林蔓約在咖啡廳,林蔓手裡已經握著準備好了2千元要給甜甜,想說她應該先記得買口紅的事情。
但甜甜兩口空空,手上沒有提什麼紙袋,她坐下來點了她要吃的,接著東西上了,她喝著咖啡,吃著藍莓起司塔,
甜甜:「吼,妳知道嗎,我家那隻貓,跳到櫃子上面把我剛裝修好的水晶吊燈弄壞了」
又繼續念:「然後我批貨那個廠商阿,真的很不會做人,我這麼常叫貨,送我一個面膜會死嗎!」
林蔓用吸管靜靜的喝著她的草莓歐蕾,把鈔票默默放回皮夾,她想著,她可能忘了吧。
一個禮拜過後。林蔓打電話給甜甜。
林蔓:「和你說好消息,我幫妳和副總談好了,妳可以來上班了,只是薪水還需要再商量喔。」
甜甜像中樂透似的,
甜甜:「天啊!好好好!薪水少我都甘願!可以在你們的企業根本是我的幸運阿!對了,那這樣我下禮拜請妳吃飯吧」
一個禮拜過去,這事情像是空氣一般。
林蔓也就去安排她的事情,林蔓和同學去做臉,收到甜甜訊息,
甜甜:「親,可以幫我要三毛作者的簽名書嗎!我知道妳拿的到」
林蔓:「喔,我下禮拜拿給你」
甜甜:「謝謝!妳真的對我最好,真的真的請妳吃飯,妳最喜歡的守破璃日本料理,我待會和渡邊師傅訂位」
那是一家米其林的無菜單料理,一個人大約4500台幣。兩人去再叫瓶清酒大約花費13000元。
時間到了,他們約在統領百貨門口一起走過去,
甜甜:「欸,我們去吃旁邊這家桶仔米糕好了,日本料理吃那麼久,我怕妳坐著屁股痛」
林蔓:「喔,好啊...」
林蔓其實根本沒差,她月薪15萬,老公是上市公司董事,她家的管理費一個月都3萬塊了,一個人4500的料理他們每天在吃,只是林蔓以為要吃日本料理所以穿了比較體面的窄裙,
結果林蔓就換到了一家紅色招牌米糕店,座位還在外面,是那種很低像小朋友的塑膠椅,林蔓不自在的拉著窄裙怕曝光,又怕老闆上菜大力的放在桌上的豬血湯噴到她的Dior白色西裝外套,
林蔓吃著米糕和豬血湯,還有甜甜「加菜」的一盤涼拌茄子,林蔓不習慣桌上這麼空,而且原本預計吃「豐盛好料」現在雖然沒有,總不能餓著肚子,
林蔓走去抽了兩張衛生紙,一張給甜甜。然後去點了一盤鵝肉、鵝腸,還有涼拌小捲、燒酒蝦,全是高單價,也順道把帳單買了。
甜甜:「哎呀,說要請妳的欸」
林蔓:「謝謝妳心意最重要,多吃一點吧,我剛多叫了一些」
甜甜:「還是米糕和甜辣醬最對味,喔今天沒讓妳吃到壽司,不然下禮拜我請妳吃Acut」
林蔓:「下禮拜我和老公十週年要慶祝,恐怕沒空嘍,沒關係啦別客氣」
甜甜:「哇!十週年耶!那我一定要買一個超級三層豪華大蛋糕,我到時候搬送去你們家,下午喔!」
林蔓:「妳真貼心,我老公和勝文最愛吃蛋糕,我和老公先和妳道謝了」
吃完了,她們聊了一下便各自解散。
一個禮拜了,這天是林蔓的週年紀念日。
林蔓和老公一起佈置家裡,傭人下廚做著晚餐,因為家裡中島式廚房還有浪漫的餐桌與吧台,他們決定一家在家裡慶祝,不去餐館,而他們因為記得甜甜的蛋糕,所以今年沒有特別準備,
勝文還在期待:不知道阿姨買的是巧克力還是香草呢~
老公:有三層耶!說不定每一層都有驚喜喔!
時間一分一秒過,從六點到了八點,他們桌上的A5和牛都快吃完了,剩下一點魚子醬,還有木盒裝的新鮮海膽,
林蔓手機響了起來,
甜甜:「欸,三層蛋糕真的有點難買,而且我覺得我應該搬不動,不然等你小孩生日,我在補給妳~」
林蔓:「沒關係啦!有心就好了,謝謝妳,記得後天準時上班喔」
甜甜:「好!我帶妳最愛的草莓歐蕾」
後天上班,可想而知,沒有草莓歐蕾,
只有一張芭樂票。
其實這些都只是很小的事情,但卻是一種原則的關係,也是對自己的尊重,你有沒有對自己說過的話負責。
些人只是隨口講出來的話都記在心裡,也有些人掛保證的事情,卻從來沒有履行過。
就像阿德,面對的只是一個8歲孩子,但他知道那是他說出來的責任,
而甜甜,她喜歡先用話語滿足別人,她認為這些事情無關緊要,並沒有把它放心上。
也認為林蔓已經沒有利用價值,事情都解決了,不需要通過她來處理事情,所以又對林蔓更「粗心大意」,但其實她是一開始就故意忘記,
前者,他會累積很多人與人之間的好關係,這樣的人通常被大老闆相中或是他本身自己就是成功人士,
後者,雖然得到了工作,但這樣的個性也會在上任後沒多久宣告失敗,而且不可能成為一個leader。
其實沒有人應該做什麼,林蔓的幫忙,也不用甜甜付出什麼,這並不是交換條件,
但是如果你自己主動答應了別人的事情,這就不應該反悔與失信。
要成為被尊敬的人,首先第一步,要兌現你答應過的事,那代表著你是什麼樣的一個人。
這比你本身是誰重要太多了,
有些人講話是空談,畫大餅,像燒餅裡面沒有任何的內餡,打開還會渣渣碎滿地,我們應該像月餅,內容水陸畢陳,切開依然紮實穩固,
真材實料的人生才會飽滿。
#用故事寫文章
芭樂套網袋意思 在 韓雨恩/周書靜 Facebook 的最佳解答
人之間的信任都是一點一滴的小事情下建立的。
一天假日,主人邀請了親朋好友來吃飯,她最近學會了西式料理,女主人 林蔓,以前都是做麻婆豆腐這類型的菜色,今天桌上擺了炭烤法式蒜香鱸魚,奶油蘑菇玉米,洋蔥焗烤湯,還開了幾瓶紅酒香檳宴客,
有一個遠方親戚,阿德,住在宜蘭,平常沒什麼聯絡,剛好今天在台北市區,聽到表妹提起便前來作客,
林蔓的同事、同事的老公、表妹、表妹男友都來吃飯,大家吃這桌上的佳餚,切著牛排和烤過的蒜片,配上紅酒,大家隨性聊著家常。
林蔓的孩子勝文,國小三年級,
勝文:「媽,為什麼今天沒有牛角麵包~」
他一邊擦掉嘴上沾到的焗烤起司,一邊望著桌上的食物。
林蔓:「吃完了啊,媽媽上次買五個,你帶去學校分同學一下就沒了。」
林蔓喝了一口湯,再用公筷夾著一塊切好的鱸魚,平常心的說著。
遠方親戚阿德,聽到了隨口說:「你乖,下次叔叔買給你。」
男孩不常看見他,聽了雖然覺得像是打發但也是不好意思再說什麼,就這樣乖乖吃著他那盤特製的番茄義大利麵,
大人繼續酒酣耳熱。
兩天過後......
叮咚!!
林蔓去開了門,看到了一個像送貨的大箱子大到擋住了那個人的上半身和臉,那箱是勝文愛吃的牛角麵包,而且跑去山峽那間最好吃的名店,裡面有各種口味。
阿德:「諾,這給勝文的」
林蔓:「你真的跑去買?!」
阿德:「我可不想讓小孩都覺得我隨便說說」
勝文看到那箱綜合牛角,開心的衝了過來道謝,他是個禮貌的孩子。
某一天的下午,天氣陰涼但沒下雨,
林蔓把客戶和交代秘書的事情處理好,一如往常的走在信義商圈的街道,她接到了一通認識好幾年的朋友-甜甜的來電。
甜甜:「欸~妳可以幫我介紹進你們公司嗎?我最近在網路賣東西,雖然好賺啦,但想找一份有競爭力的工作」
林蔓:「是可以,但現在面試官越來越嚴格了,你的履歷先給我看看」
甜甜:「哇!你真的是我的好姊妹,我明天去微風妳要什麼我幫你帶~」
林蔓:「太客氣了啦!我用買的啦,你幫我帶YSL的口紅,蜜桃色那款。」
甜甜:「不行!我要送妳!妳平常幫我這麼多,之前還幫我打給議員,院長才給我外婆病房,這些恩情我都沒忘!」
林蔓敵不住她的誠意與熱情,只好先作罷,反正到時候塞錢給她。
一個禮拜過後,甜甜和林蔓約在咖啡廳,林蔓手裡已經握著準備好了2千元要給甜甜,想說她應該先記得買口紅的事情。
但甜甜兩口空空,手上沒有提什麼紙袋,她坐下來點了她要吃的,接著東西上了,她喝著咖啡,吃著藍莓起司塔,
甜甜:「吼,妳知道嗎,我家那隻貓,跳到櫃子上面把我剛裝修好的水晶吊燈弄壞了」
又繼續念:「然後我批貨那個廠商阿,真的很不會做人,我這麼常叫貨,送我一個面膜會死嗎!」
林蔓用吸管靜靜的喝著她的草莓歐蕾,把鈔票默默放回皮夾,她想著,她可能忘了吧。
一個禮拜過後。林蔓打電話給甜甜。
林蔓:「和你說好消息,我幫妳和副總談好了,妳可以來上班了,只是薪水還需要再商量喔。」
甜甜像中樂透似的,
甜甜:「天啊!好好好!薪水少我都甘願!可以在你們的企業根本是我的幸運阿!對了,那這樣我下禮拜請妳吃飯吧」
一個禮拜過去,這事情像是空氣一般。
林蔓也就去安排她的事情,林蔓和同學去做臉,收到甜甜訊息,
甜甜:「親,可以幫我要三毛作者的簽名書嗎!我知道妳拿的到」
林蔓:「喔,我下禮拜拿給你」
甜甜:「謝謝!妳真的對我最好,真的真的請妳吃飯,妳最喜歡的守破璃日本料理,我待會和渡邊師傅訂位」
那是一家米其林的無菜單料理,一個人大約4500台幣。兩人去再叫瓶清酒大約花費13000元。
時間到了,他們約在統領百貨門口一起走過去,
甜甜:「欸,我們去吃旁邊這家桶仔米糕好了,日本料理吃那麼久,我怕妳坐著屁股痛」
林蔓:「喔,好啊...」
林蔓其實根本沒差,她月薪15萬,老公是上市公司董事,她家的管理費一個月都3萬塊了,一個人4500的料理他們每天在吃,只是林蔓以為要吃日本料理所以穿了比較體面的窄裙,
結果林蔓就換到了一家紅色招牌米糕店,座位還在外面,是那種很低像小朋友的塑膠椅,林蔓不自在的拉著窄裙怕曝光,又怕老闆上菜大力的放在桌上的豬血湯噴到她的Dior白色西裝外套,
林蔓吃著米糕和豬血湯,還有甜甜「加菜」的一盤涼拌茄子,林蔓不習慣桌上這麼空,而且原本預計吃「豐盛好料」現在雖然沒有,總不能餓著肚子,
林蔓走去抽了兩張衛生紙,一張給甜甜。然後去點了一盤鵝肉、鵝腸,還有涼拌小捲、燒酒蝦,全是高單價,也順道把帳單買了。
甜甜:「哎呀,說要請妳的欸」
林蔓:「謝謝妳心意最重要,多吃一點吧,我剛多叫了一些」
甜甜:「還是米糕和甜辣醬最對味,喔今天沒讓妳吃到壽司,不然下禮拜我請妳吃Acut」
林蔓:「下禮拜我和老公十週年要慶祝,恐怕沒空嘍,沒關係啦別客氣」
甜甜:「哇!十週年耶!那我一定要買一個超級三層豪華大蛋糕,我到時候搬送去你們家,下午喔!」
林蔓:「妳真貼心,我老公和勝文最愛吃蛋糕,我和老公先和妳道謝了」
吃完了,她們聊了一下便各自解散。
一個禮拜了,這天是林蔓的週年紀念日。
林蔓和老公一起佈置家裡,傭人下廚做著晚餐,因為家裡中島式廚房還有浪漫的餐桌與吧台,他們決定一家在家裡慶祝,不去餐館,而他們因為記得甜甜的蛋糕,所以今年沒有特別準備,
勝文還在期待:不知道阿姨買的是巧克力還是香草呢~
老公:有三層耶!說不定每一層都有驚喜喔!
時間一分一秒過,從六點到了八點,他們桌上的A5和牛都快吃完了,剩下一點魚子醬,還有木盒裝的新鮮海膽,
林蔓手機響了起來,
甜甜:「欸,三層蛋糕真的有點難買,而且我覺得我應該搬不動,不然等你小孩生日,我在補給妳~」
林蔓:「沒關係啦!有心就好了,謝謝妳,記得後天準時上班喔」
甜甜:「好!我帶妳最愛的草莓歐蕾」
後天上班,可想而知,沒有草莓歐蕾,
只有一張芭樂票。
其實這些都只是很小的事情,但卻是一種原則的關係,也是對自己的尊重,你有沒有對自己說過的話負責。
些人只是隨口講出來的話都記在心裡,也有些人掛保證的事情,卻從來沒有履行過。
就像阿德,面對的只是一個8歲孩子,但他知道那是他說出來的責任,
而甜甜,她喜歡先用話語滿足別人,她認為這些事情無關緊要,並沒有把它放心上。
也認為林蔓已經沒有利用價值,事情都解決了,不需要通過她來處理事情,所以又對林蔓更「粗心大意」,但其實她是一開始就故意忘記,
前者,他會累積很多人與人之間的好關係,這樣的人通常被大老闆相中或是他本身自己就是成功人士,
後者,雖然得到了工作,但這樣的個性也會在上任後沒多久宣告失敗,而且不可能成為一個leader。
其實沒有人應該做什麼,林蔓的幫忙,也不用甜甜付出什麼,這並不是交換條件,
但是如果你自己主動答應了別人的事情,這就不應該反悔與失信。
要成為被尊敬的人,首先第一步,要兌現你答應過的事,那代表著你是什麼樣的一個人。
這比你本身是誰重要太多了,
有些人講話是空談,畫大餅,像燒餅裡面沒有任何的內餡,打開還會渣渣碎滿地,我們應該像月餅,內容水陸畢陳,切開依然紮實穩固,
真材實料的人生才會飽滿。
#用故事寫文章