【文豪們的私房酒單】 ◎ 葛瑞格•克拉克 , 蒙特•畢爾普 #書摘 讓我牛飲一壺酒！ 讓我浸淫思路、幫我言之有物！ ——— 挪威心理學家芬恩斯卡德魯說：「人類血液裡缺乏0.05％ 酒精，好讓自己放鬆且充滿自信。」 這本《文豪們的私房酒單》收錄了文學與酒文化的名人軼事，酒是創作的繆斯，或是折磨靈魂的毒藥？ 著名的文學酒徒有寫《老人與海》的海明威、寫《漫長的告別》的雷蒙·錢德勒、寫《大亨小傳》的費茲傑羅等等⋯村上春樹也經常寫到他喜歡喝啤酒與威士忌。無數經典文學的誕生都與酒精有關，翻開這本書，一窺文豪們酩酊大醉的姿態。 本書由兩位得獎的插畫家聯手創作，書中的文字描述不僅幽默，配上他們風格獨具的插圖更是好看。 書的編排以不同酒種區分，簡單講解酒的歷史和愛喝那種酒的文人，還附上調酒的酒譜。愛看書、愛喝酒、愛看名人私底下模樣的讀者，這本書讓我們三種願望一次完成。 我最喜歡的調酒是「Dirty Martini」，基酒要用琴酒而不是伏特加，放進雪克杯中，不要攪拌而要快速用力上下搖晃，這樣冰塊不會過度溶解，因為劇烈搖晃產生一點點碎冰，倒入冰鎮過的馬丁尼杯，加入三顆串在一起的橄欖，滴上少許橄欖汁液，切一片檸檬皮在杯上扭轉擠出檸檬精油增加香氣，就完成一杯完美的Martini。 一邊看這本書一邊忍不住想喝一杯，但記得不要喝過量，人類血液裡缺乏的0.05％ 酒精，算起來也大約是一杯紅酒的量而已喔！ ◍ 出版｜#城邦文化 @citemsia_bookgarden #文豪們的私房酒單 #喝酒 #文豪 #默默看書

#20210602📰 Tiny House旋風 不動產變移動產 今年榮獲第93屆奧斯卡三項大獎的電影《游牧人生》，劇情描述主角芬恩因金融危機的打擊之下，最終選擇駕著露營車，展開以四海為家的生活。電影一上映便引起觀看的民眾重新開始反思「家」的定義，並非有屋子才能稱作為家，Tiny House 行動房屋開始受到矚目，它的前身便是從露營車作為發想。 ————— ■移動房屋成買房新選擇 Tiny House也稱做迷你屋、微型房屋、移動屋，顧名思義它比一般的房子還要小型與輕便，類似小木屋的形式，此外，有些人會在小屋底部加裝輪子，以拖車的方式來移動運送，因此也稱做移動屋。小而美的移動屋雖然體積不大，但是卻有著精美的內部裝潢，生活機能健全，大部分的人會將移動屋放置在清幽的環境中，希望遠離城市的喧囂並提升生活品質，隨時可移動的小房子也讓移動屋屋主活得更自由自在。 Tiny House一開始是起源於美國地區，由於美國人的房貸負擔日益沉重，許多人開始思考住大房子的必要性，甚至還掀起一波「微屋運動（The Tiny House Movement）」，在都市郊區的森林中、湖畔，蓋起了小小的房子。 因為Tiny House的出現，使美國人對房屋有了嶄新的概念，也形成一鼓提倡簡單生活的社會運動。在2008年金融海嘯之後的十年內，Tiny House開始蓬勃發展，給人們提供一個購屋新選擇。之後行動房屋的風氣也開始陸續引進台灣，移動屋業者呂晨琦原先從事室內設計的工作，直到2015年在因緣際會下開始經營移動屋。 呂晨琦的客戶大多都是五十到六十來歲的退休長者，在他的客戶群中，他們更有餘力可以購置移動屋來當作養老的夢幻小屋。通常要買一間移動屋大約在200到400萬之間，但是呂晨琦說因為移動屋非常多元，每間移動屋的坪數也不相同，所以大多會依個人的預算做出最適合自己的選擇，客戶從來詢問到決定購買移動屋大約是3個月的時間，中間施工到裝設完成也是3個月的時間，總計從諮詢到完成共歷時6個月。 呂晨琦認為移動屋其實是很好的居住型態，一般移動屋定期上油、上漆，做好保養工作的話，使用年限可以長達30到50年，若是政府能提撥簡單預算，將相較房價便宜的移動屋，以及它的便捷性發揮出來，補助成為長照社區、集中住宅，將社會問題與建築融入環境中，會是不錯的選擇。 ————— ■寸土寸金 居無定所 看似價格便宜、方便遷移的行動房屋，背後卻潛藏諸多問題。建商張瑀臻說，行動房屋雖然價格便宜，但在台灣，房屋對於土地的需求才是最大的問題。她表示二十年前，台灣就已經引進行動房屋，但在市場上卻遲遲不見起色，最大的問題在於台灣地小人多、寸土寸金，沒有適合擺放行動房屋的地方。 不僅如此，行動房屋與一般傳統房屋一樣，需要用到水、電，屋主該如何取得這些資源也是較難克服的問題。再來則是汙水排放的處理，張瑀臻說，台灣沒有像國外一樣有專門為行動房屋所設置的汙水排放所，所以排放出來的汙水該如何處理也是需要好好思考的難題。 張瑀臻提及東方人與西方人的觀念差異性，對於行動房屋的市場也有影響，東方人認為有土斯有財，有房地產才會讓人安心安定、成家立業。 即將成立家業的民眾黃子馨表示，自己現階段不會想要住移動屋，因為現在這個潮流在台灣本地還沒有說非常的流行，法律上的限制還不是很清楚，所以不會是目前最優先的考量，但如果台灣有比較完善的推行或是法律比較健全，移動屋可以是一個選項。 目前租屋的廖子豪認為自己還是會以買房為主，有一個自己的家，可以遮風避雨，感覺比較安心。若經濟狀況較差，則會選擇租屋，最後才會考慮購置移動屋。剛畢業不久、初入社會的卓錡先生認為，雖然行動房屋的成本較低，但考慮到沒有土地可以擺放的問題，行動房屋較不會列入未來居住的選擇。 （完整新聞請至小世界官網觀看） #tinyhouse #移動屋 #迷你屋 #貨櫃屋 #住海編

現實令人好灰心，我明的，但是不是一定冇希望？ 環境會影響你心情，但環境亦可隨心轉。 電影nomadland 或者可以幫你有另一個思考角度：選擇理想不易，但又唔係毫無可能，看你如何衡量選擇嘅得失。 就像電影結尾，女主角芬恩開車到波濤洶湧的海角，有人認為這是山窮水盡丶無路可行；但我又認為亦可以理解為通向自由之門。 過去嘅模式不行，就改變一下；這個地方不行，就換個地方。 只要心自由丶一切都自由。 世界也不只是一條路，路是自己走出來的。 成為Patreon 「文化藝術」年費會員，六月十三日一齊看電影。 日期：六月十三日 時間：1330 地點 ：golden scene cinema Http://patreon.com/Sharoncheung #patreon #nomadland