休息日探索新蔬食🍴
昨天的長課跑完覺得還好而已，結果今天竟然微鐵腿，雖然還不至於不良於行，但雙腿的股四頭肌都痠痛🍋。雖然這的確是課表最長最硬的一課，但平常跑26k我沒問題，把26k跑成long+tempo應該也還好，罪魁禍首應該是從望高寮到成功嶺大門的長陡下坡↘️⋯⋯真是太過疏忽下坡離心收縮對肌肉的...
休息日探索新蔬食🍴
昨天的長課跑完覺得還好而已，結果今天竟然微鐵腿，雖然還不至於不良於行，但雙腿的股四頭肌都痠痛🍋。雖然這的確是課表最長最硬的一課，但平常跑26k我沒問題，把26k跑成long+tempo應該也還好，罪魁禍首應該是從望高寮到成功嶺大門的長陡下坡↘️⋯⋯真是太過疏忽下坡離心收縮對肌肉的損傷了，就算下坡已經盡可能放慢速度、提高步頻，依然造成延遲性痠痛。下次把訓練當作交通方式的時候就該學到了，不能只看距離，坡度也是很重要的！像昨天應該搭公車到朝馬，再跑環中路去芬園較妥👌🏼。
這時候就幸虧這禮拜又是減量週，不僅今天休跑，明天也只要跑三公里了？肌肉痠痛的日子通常心情也悶悶的，幸好今天只要開會跟整理報告，可以在正常時間下班，於是決定來吃「小王子的花園」～布魯桑也推薦的台中vegan餐廳，一直在我的口袋名單，可是因為位置略為偏僻而遲遲沒造訪，今天就來嘗試看看囉！😋
我的大腦🧠往往比Google地圖還聰明，Google叫我搭45轉54，可是下班時間要進去逢甲商圈繞一大圈出來，到了大概餐廳也打烊了吧！於是憑直覺搭中科巡巴到玉門路轉300，文心路口轉53，再走一小段路，這樣只要50分鐘就能抵達✌🏼。
這附近好像叫大鵬新城，對面就是目前還什麼都沒有的重劃區，旁邊多半是老房子，真的料不到這邊隱藏了一家純素餐廳啊！一進門就聞到一股佛卡夏麵包的味道，大大的佛卡夏就放在桌上剛出爐，店員說這是套餐的麵包喔🍞～
雖然我每跑tempo肚子必不舒服的毛病又犯——最近覺得應該不是補給食物不乾淨造成的腸胃炎，而是腹肌耐力不足而慢性抽筋壓迫腸胃影響消化——但好不容易來了，還是想吃個套餐～菜單前幾頁特地介紹食材，讓有興趣的朋友可以認識一下，挺貼心的💕。
沙拉不僅有各種水果，還有香蕉🍌跟地瓜🍠挺特別的。麵包就是剛剛看到的佛卡夏，雖然只有一小塊但口感挺紮實的。南瓜濃湯上來時還附上黑胡椒研磨罐，可以依照個人口味加入🧂，個人覺得濃湯口感偏清爽。
主餐整體是以義式為主，不過餐點的選擇相當多樣，我點了奶油黑菌義大利麵🍝，主要想嚐嚐「無奶」的白醬和起司🧀️～一端上來濃郁的松露味撲鼻而來，不過吃起來倒是清淡，比傳統白醬少了一點「奶味」。大概是純素的關係吧！其實很早就知道生產牛奶🥛的過程也是虐待動物的，所以平常還是儘量少吃，愛地球🌍也愛動物🐄，只是目前的住處不方便自行料理，所以完全vegan有點難度，現在就暫時先從每天至少一餐vegan開始吧🌱！
原本我應該是今天晚餐第一位客人，吃著吃著也陸續來了好幾組顧客，兩個女生👭相約吃素的、四個年輕男子一起來的、還有媽媽帶著三個小孩一起的，似乎是常客，服務生都認識了，還會逗小孩玩🥳。頓時讓原本以為會整間餐廳一人用餐的孤單氣氛熱鬧不少～
到飲料的時候我已經相當飽，點了杯客家擂茶🍵，加了豆奶我覺得也不錯👍🏼。
總之是個清淡又不失美味，吃了沒什麼負擔(不論是對個人還是動物)的餐廳～交通也不至於太過不便，尤其捷運綠線🚇通車後，從「文華高中」站下車只要步行7～10分鐘，改天可以帶好姐妹來聚餐👭❤️！
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芬園素食 在 Facebook 的最佳解答
<關於身心療癒＿乳香篇>
昨天分享了有點驚悚的故事，發現也不少朋友們也有類似的經驗。
我也收到了幾封私訊聽大家分享自己的故事。
突然間有了一個領悟，就是這些經驗與情緒雖然無法從記憶還有我們的人生中刪除，但其實還是可以學習去接受它是自己人生歷程的一部分，然後去擁抱修復受傷的自己。
光是把這件事說出來，我的心感覺就輕了一點了。謝謝大家當我的聽眾^^
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今年也許是花很多時間整理自己的過往，才發現內心有許多需要修復的部分。大概也是這樣我才真正開始了精油研究之路，其中一個我很喜歡的精油就是乳香。
有天想到表參道逛逛Nearl’s Yard的精油，一查發現Neal’s Yard的表參道店還有推出素食餐廳，這間叫做Brown Rice的餐廳推出的「身心淨化」料理讓我很好奇，又約了朋友一起去。
在花園小木屋般的療癒空間內吃了無負擔的午餐後，我們晃到店內去逛了逛。才發現表參道的Neal’s Yard不只有店舖與餐廳外，還有Beauty Salon。
看了一下Beauty Treatment的內容，使用的產品從卸妝到保養護理，全部都是乳香系列。
當時我對乳香的認知只停留在「耶穌誕生時，三位先知帶去送給他的神聖禮物」，以及「教堂會使用來淨化空間與靈魂的香氣」，後來才知道原來乳香也是修護保養肌膚的聖品。
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回家後查了一下，乳香樹生長於日照強烈，氣候乾旱的地方，是一種強大堅韌的植物。
乳香精油萃取自乳香樹脂，遠在古埃及便被視為肌膚保養聖品，具有極佳的抗氧化和修護功能。除了肌膚保養外，乳香沈穩的木質調可以讓呼吸和緩，還可以同時放鬆深層壓力。
「也就是說乳香可以同時修復療癒身心！」當時就對乳香產生了好感。
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後來我開始慢慢蒐集Neal’s Yard的乳香產品，一有空檔就跑到表參道去逛一下（也好懷念倫敦柯芬園的那家店呀！）就這樣一路從精油，護手霜蒐集到肌膚保養系列。
以下是我的Neal’s Yard的乳香系列使用筆記：
✨乳香精油我除了會滴在香氛機使用外，還會給自己調製身體按摩油以及泡澡油。
✨護手霜除了擦起來心情放鬆外，還能撫平小細紋，我擦完之後都會忍不住把雙手放到鼻子前深呼吸，外出時會隨身攜帶。
✨乳香極致卸妝潔顏凝膏很特別，會一路從凝膠變成調理油，再變成乳狀。洗完會覺得臉部已經做好保養，非常適合極度乾肌人冬天使用，除了清潔外還有緊緻功能。（不過如果偏好清爽質地的人，可以再洗一次臉）
✨乳香黃金極致菁萃小小一瓶30ml，但用量也非常省。兩滴滴在手心摩擦後，擦在臉上很快就吸收，會有緊緻感。
✨乳香黃金極致精華霜質地很滋潤，我覺得是乾肌人秋冬可以考慮入手的產品。按摩完的肌膚會變得很柔軟滑嫩，就算沒去Neal’s Yard的Beauty Salon也可以在家自行護理。
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除了可以修復肌膚外，我也覺得乳香的氣味非常療癒，可以讓人感覺心靈平靜，讓人呼吸變得深層緩慢，有靜心的功效。比較煩躁焦慮的時候，我都會選擇讓讓乳香來安撫我的情緒。
分享也對香氛/自我療癒/保養有興趣的朋友們^^以後再陸陸續續跟大家分享其他喜歡的精油保養資訊^^
不管曾經有過什麼樣的傷痕，希望大家都能找到自己最喜歡的方式來修復以及療癒自己^^
（我偶爾會在IG分享最近喜歡的精油心得，也歡迎大家來與我交流，一起探索精油的世界哦！）
https://www.instagram.com/mentaikotokyo/
台灣的朋友可以去這裡找找
10/10 HOPE Neal's Yard Remedies
✨✨
芬園素食 在 王惠美 Facebook 的最佳貼文
【社區拚廚神】不老廚神我最young 傳承長輩的「手路菜」
薑還是老的辣~~~🔥🔥🔥
今日和來自51個關懷據點長輩及明道大學餐旅管理系學生，一起比賽「手路菜」，來自員林市新生社區91歲的黃阿嬤，因童年時期接受日本教育，家中兄弟姊妹眾多，年輕時常用馬鈴薯、紅蘿蔔做美味的咖哩給弟妹吃，這也是阿嬤的「手路菜」，果然獲得評審的青睞。
提供長輩更多舞台「彰化據點時尚秀 不老廚神我最young」活動，讓社區透過料理以及時尚穿搭交流學習，翻轉長輩穿搭的刻板印象，來自永靖五汴社區的張銘川夫婦表示，自從上完社區穿搭課程後，回家搭配衣服都更有自信了！當他們在紅毯上邁開步伐展現自我，一點也不輸給專業模特兒。
邀請家中的長輩一起走入社區，體現退休後的生活價值，豐富健康未來的每一天!!
廚神比賽得獎名單如下：(第一名可獲1萬元、第二名8千元、第三名5千元)
🎉異國料理:
第一名彰化市台鳳社區
第二名彰化市忠權社區
第三名員林市新生社區
🎉素食料理:
第一名彰化縣關懷長青協會
第二名芬園鄉竹林社區
第三名大村鄉美港社區
🎉傳統美食:
第一名彰化市向陽社區
第二名和美鎮鎮平社區
第三名秀水鄉雅興社區
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200914004067-264216?chdtv
芬園素食 在 張瀚天．彰化出頭天 Facebook 的最讚貼文
歲末年終，讓我們保持著感恩的心，準備迎接新的一年、2020年到來。🙏
上午陰雨綿綿，又濕又冷，瀚天參加妙因慈善功德會寒冬送暖活動，看到有很多需要幫助的鄉親們冒著雨趕到，心中百感交集，希望大家能發揮ㄧ己之力，讓他們能感受到來自社會的溫暖。👩❤️👨👩❤️👨👩❤️👨
瀚天也要對這些參與的團體大大按讚👍👍，看到這麼多熱心參與的民眾，一起齊心齊力，做出這麼多素食美食給大家享用，真的是暖胃又暖心。
👀👀大家有注意到了嗎？瀚天也跟著婆婆媽媽們，一起做起古早味的高麗菜煎餅，有沒有發現到瀚天的好廚藝呢？🤩
瀚天服務處已經連續八年參與寒冬送暖活動，每年都會捐出500包白米給有需要的弱勢家庭，希望他們也能歲末之際感受到來自社會的溫暖，#絕不是為了選舉才來尋求大家支持。
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#1號張瀚天