媽媽的早餐menu
🥪焗烤荷包蛋吐司
☕️西西里檸檬冰咖啡

🥪焗烤荷包蛋吐司
1.鑄鐵鍋煎一顆荷包蛋
2.白吐司塗抹少許芥末美乃滋
3.步驟1的荷包蛋放在吐司上，再撒一點焗烤用莫札瑞拉起司。
4.送入阿拉丁烤箱200°烤2分鐘。
5.完成後撒上少許黑胡椒，巴西里末或海苔粉即可。
（一般烤箱請自行斟酌、約烤5分鐘）
☕️西西里檸檬冰咖啡
農榨金桔檸檬汗製成大冰球、冷凍隨時取用。
1.杯中裝一顆檸檬冰球
2.Pod&parcel 強度11的巴拉瑞

這樣的早餐
簡單 優質 美味
而且、成本不用50！
😆😆😆😆😆😆😆
#開學快手早餐
#媽媽們快學起來

上次做完冷麵才發現
包裝裡有附肉湯包和芥末油
將梨子、洋蔥和蒜頭打成泥加入
再拌些辣椒粉就是冷麵醬汁
味道很大人味
女兒覺得芥末油太嗆不喜歡😂😂

燙熟的四季豆和小番茄也淋上芥末美乃滋
女兒哇哇叫🤣🤣🤣

然後終於把大潤發的五花肉吃完
肥肉太肥，瘦肉有點柴
不適合燒烤
大潤發賣的豬肉有幾個品牌
忘了是哪家
下次還是去全聯買吧🥰🥰

📍《#早吧MorningBar 》⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
∗ 起司乳酪蛋餅 ⁵⁰⁣
∗ 特製薯餅蛋餅 ⁶⁰⁣
∗ 大阪燒蘿蔔糕 ⁵⁵⁣
∗ 招牌鮮奶茶(M) ⁴⁰⁣
·⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣#酥皮蛋餅控必吃 ⁣
⁣
收藏好久的酥皮蛋餅終於吃到了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)⁣
用小鐵鍋盛裝可可愛愛⁣
而且 他們家蛋餅口味都很吸引人⁣
超想全部吃過一輪😆⁣
⁣
起司乳酪超香濃 熱熱吃還會牽絲🤤⁣
特製薯餅很好吃 搭配的醬料很讚！⁣
酸酸甜甜似蜂蜜芥末醬⁣
然後推薦要加店家的辣醬 更加夠味٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و⁣
但辣度頗高要酌量添加⚠️⁣
⁣
另外還點了一個大阪燒蘿蔔糕⁣
蘿蔔糕是Q軟的口感⁣
上頭的芥末美乃滋帶點微微的嗆辣感⁣
再撒上滿滿的柴魚片 頗好吃滿特別的！⁣
·⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台北 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣
📍士林店⁣
🏠台北市士林區美崙街32號⁣
☎️02-28325310⁣
⏰06:00-13:00⁣
·⁣
📍伊通店⁣
🏠台北市中山區伊通街41號⁣
☎️02-25152737⁣
⏰07:00-13:00⁣(週一公休)
·⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
#Rayの食記 #台北 #士林美食 #中山美食 #台北美食 #台北小吃 #台北早餐 #台北早午餐 #捷運松江南京 #捷運士林站 #台北蛋餅 #蛋餅 #foodtaiwan #Taipei #Taipeifood

太好吃了又簡單做的 ＃黃芥末明太子雞肉丼飯 一起吃起來


有時候我會出現那種「假文青的幻想白日夢症狀」，但老劉總有招魂的本事叫你「回魂轉來」。


今天的影片開場在剪接的時候，老劉和我看了幾次就笑了幾次，只能說這真的是一刀未剪的好笑版本，其實每次在錄開場我們都沒有事先排練，開始錄就只能一切隨緣了～


在影片中老劉講了好幾次菜名都講不清楚，讓我大笑不已，也讓我回想到二月我們一起拍三得利代言廣告的時候，老劉也是一模一樣，而我也是頻頻笑場🤣🤣


真的不要錯過今天晚上的影片，除了有娛樂性的好笑開場，還有做起來簡單又快速完全不失誤的 #黃芥末明太子雞肉丼飯，我和老劉掛保證一定好吃，絕對不是老王賣瓜自賣自誇（啊其實是老劉賣瓜）👍👍


我真心的覺得今天這一道黃芥末明太子雞肉丼飯，你一定要做來吃，因為太值回票價了！


我的兒子已經連續吃了一個禮拜了，居然還不膩，我是看得都膩了😂


這雞肉丼飯跟牛丼飯一樣，操作起來非常簡單，味道也完全跟餐廳一樣好，不過只有一樣給C，就是要買一把烘焙用的噴火槍，這樣就搞定了。


如果沒有噴火槍要怎麼做？老劉說『只能買一支了，買大概幾百塊的就好了』


至於黃芥末還有明太子美乃滋在網路上都可以買得到，不過那天我居然在蔦屋書店買到了明太子美乃滋，但是我想應該是期間限定商品。


如果你也很喜歡吃丼飯，今天這一道黃芥末明太子美乃滋雞肉丼飯，我真的很有信心推薦給你喔😊👍


後記：
其實我是不太敢吃美乃滋的人，但是炙燒過後還可以，只是像老劉和兒子都擠那麼多吃，說實話我感覺是有點噁心的，但他們喜歡就好，如果我覺得他們吃太多的話，頂多就間隔遠一點再買🤣

-

【黃芥末明太子雞肉丼飯】

壽喜燒醬汁：
味醂100mL
清酒100mL
濃口醬油100mL
糖30g
————————

雞胸肉180g
清酒1大匙

黃芥末美乃滋適量
明太子美乃滋適量
七味粉適量
芥末胡椒適量
巴西里適量

#黃芥末明太子雞肉丼飯
#做起來吃起來

#鐵鍋、不沾鍋確定4月底前會開團喔！拍謝問的粉絲朋友實在太多了，老劉要我跟大家說一下

#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
#來做菜吧！

#來阿嬌生活廚房的IG追蹤吧：
http:www.instagram.com/charlene_lifekitchen/.

#來youtube訂閱來做菜吧的影片吧：
http://www.youtube.com/c/阿嬌生活廚房lifekitchen

#請加入我們的fb
https://www.facebook.com/veryred2011

#這是我們的Line客服，團購消息和商品資訊，請你在line搜尋@lifekitchen

找尋騙小孩吃菜的招，
說讓媽媽們抓破頭皮一點也不誇張，
「柴魚在跳舞！快把它吃掉妳也會跳舞！」
每次做這種蔬菜偽比薩，
想到女兒吃得開心到扭來扭去的樣子，
就好像瞬間移動到另一個無重力平行宇宙，
所有生活中的黑暗的都可以被粉紅.....

御好燒放什麼料?就是隨妳心意，
小孩吃我會放鯛魚片、山藥泥、偷切青椒..
老公吃我會放花枝、蝦仁、偷切很多辣椒..
自己吃我會放蒟蒻、香菇、偷加很多起司..
拌好的麵糊直接煎好最好吃，
放冰箱也可以，但高麗菜會偷哭，蛋會消泡，
再煎就沒有這麼蓬鬆好吃了！

如果妳正在減醣，
可以換成堅果粉或是不要放粉，
多加一顆蛋也可以，
用大量的青菜加上蒟蒻可以飽足，
海鮮也可以多吃，
（海鮮另外煎才不會生水在煎餅裡）
起司減脂可以吃嗎？
我在減脂期是會吃少一點，
或是換一種油脂比較低的起司吃（如茅屋起司）
如果平常的活動量夠，也達到理想體重，
飲食的部分不要給自己限縮太多，
生活才能“御好.......”

🥚食材🥚
御好燒（隨妳心意燒）
高麗菜 適量
蔥 一根
蛋 兩個
乳酪絲 適量
低筋麵粉 100 g
水 80 cc
（減醣可用杏仁粉加1小匙洋車前子粉）
培根（隨心意料）
花枝（隨心意料）
蝦仁（隨心意料）
柴魚 適量
大阪燒醬（或壽喜燒醬）

🍳作法🍳
蛋黃蛋白分開，
蛋黃拌麵粉與水靜置10分鐘，
蔥與高麗菜切碎拌入蔬菜麵糊，
蛋白打發 拌入蔬菜麵糊，
把喜歡的隨心料煎熟先放一邊，
開小火 放入蔬菜麵糊 修成圓型，
隨心料 鋪在蔬菜麵糊上 翻面煎，
小火 悶鍋蓋 三～五分鐘，
翻面後 在隨心料上 灑起司，
起司溶化後起鍋，
塗上醬汁，
淋上美乃滋，
灑上柴魚與海苔👏

🥣低脂美乃滋🥣
豆腐芥末美乃滋
涼拌豆腐 一盒100g
橄欖油 20 cc
薑黃粉 3/1 小匙
芥末粉 1大匙
赤藻糖2大匙
（打碎即成）
☝️喜歡酸味可加醋或檸檬


#蓬鬆雲朵御好燒
#佛系減脂料理
#蓬鬆高麗菜煎餅
#御好燒
#okonomiyaki
#地方媽媽的廚房筆記
--------------------------------------------------------------------------
關於更多地方媽媽Ａ力的資訊
instagram:https://www.instagram.com/local_mom_ellie
facebook:https://www.facebook.com/ellielocalmom/?modal=admin_todo_tour
攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
––––––––––––––––––––––––––––––
mood. by sakura Hz https://soundcloud.com/sakurahertz
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/mood-sakura-hz
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/KwGZ30_QCDU
––––––––––––––––––––––––––––––
Hymn by Scott Buckley https://soundcloud.com/scottbuckley
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/hymn-scott-buckley
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/7Y_V17M_IqQ
––––––––––––––––––––––––––––––
Naya by HaTom https://fanlink.to/HaTom
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/naya-hatom
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/Mfpv4ZiYDtk
––––––––––––––––––––––––––––––
剪輯-彭佳琳

起司雞塊佐4款創意蘸料 — 如果你決定，跨年夜要和朋友在電視前度過2019年的最後一天。那麼這個雞塊特別適合此夜。這邊將示範如何輕鬆地準備它們，以及搭配哪些非凡的創意蘸料。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/chicken-nuggets/

******************************************************
所需食材:
蘸料部分:
甜辣美乃滋
100 g 美乃滋
3 湯匙 泰式甜辣醬
1 湯匙 香菜

芥末美乃滋
100 g 美乃滋 
1 湯匙 芥末 
1 茶匙 黑芝麻 

越橘美乃滋
100 g美乃滋 
2 湯匙 越橘醬
胡椒

酸奶油美乃滋
100 g 美乃滋 
50 g 酸奶油 
1 湯匙 蝦夷蔥 
雞塊部分:

300 g 雞胸肉 
100 g 起司 
3 湯匙 玉米澱粉
1 茶匙 大蒜粉  
鹽
胡椒
1 顆 蛋
麵粉
油
作法:

1.) 首先，準備四種蘸醬。為此，主要食材是美乃滋。在4個小碗中各自倒入100克美乃滋。每個小碗各自倒入，4種蘸醬剩下的食材，並用湯匙將所有食材攪拌混合。
2.) 對於雞塊，將雞胸肉切細，然後放入另一碗中。
3.) 將一塊起司切成小方塊，然後加入雞胸肉裡，添加蛋、玉米澱粉、鹽、胡椒和大蒜粉，然後將所有食材攪拌均勻。現在，將麵粉裝在另一個碗裡，然後將一小部分雞胸肉混合物放進去，用手捏出典型的雞塊形狀。接著，將其放到油鍋炸至兩面都酥脆。

這個雞塊零嘴還不夠，那請看這道芝士通心粉小點：https://www.yokofu.tw/flowing-heart/


******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/