我跟父親就是彼此的黑天使。

聽說這世界上有「黑天使」，明明彼此關心，卻假裝互相討厭；明明很想靠近，卻永遠都在吵架。相愛，卻相殺。

人世間的挫敗與癌症的折磨，讓中年父親變得易怒，偏偏我是個壞脾氣的孩子，一進青春期更是暴走，我不怕打，老是跟他正面衝突。我們總是在吵架。

那些爭吵的過往，父親暴怒下對我的責打，或者我把他的錢甩在地上頭也不回地離家出走，都過去了。只要肯花時間，豬腳與大豆都能燉得軟爛，更別提那些憤怒怨懟，隨著時間，隨著父親的死亡，早就化在歲月裡了。

取自《吃飽睡飽，人生不怕》

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各位朋友，早安：

沒有絕對的過去，後來的修養，讓我們一直用新的視野，讓過去的不同面貌顯現。

飲食常是情感的凝結，而透過飲食，那些隱而未顯的，能讓我們看見。包括那化作責罵的關懷，包括不知道如何表達的愛......

這兩篇摘文都跟和解有關，即便親人的靈魂已經邁入不同的階段，理解與諒解的腳步還是可以繼續邁開。

讀這本書的時候，我想起我這輩子不再可能吃到的某些食物，竟有些傷感。錯過了，就不再了，其實很多事都如此，即便現在的我能明白，依舊感概！

對世界用情，是執著，但也有趣。祝願您，能用時間去累積，也用時間去化解，篩出真正對我們重要的事物，去珍惜、去感激！

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【文/ 瞿欣怡】

人生做的第一道菜

我人生做的第一道菜，是千島醬生菜沙拉。小學時忘了跟誰去西餐廳開洋葷，吃了千島醬沙拉，驚為天人，一直惦記著要回家做給爸媽吃，讓他們也開開眼界。現在想起來真是單純可笑，爸爸曾經外派，又一天到晚泡在夜總會，怎麼會沒吃過沙拉。

我精心料理的千島醬生菜沙拉，上桌模樣非常慘烈，生菜沒有瀝乾，更別提先用冰水冰鎮了，生菜濕答答，醬汁一坨坨，實在不美味。儘管如此，我還是很假會地分成四小碟，擺個小番茄點綴。媽媽跟弟弟一臉嫌棄，碰都不碰，平常嚴厲的爸爸卻把整盤吃完，還不停讚美我的手藝很好。收拾碗筷的時候，爸爸才教我，菜葉要泡冰水才會脆，淋醬前要先瀝乾才不會太濕。

我跟爸爸常常吵架，只有在做菜、讀詩的時候不吵架。我才十歲，寫的詩很爛，做的沙拉很噁心，但爸爸喜歡，還是稱讚，還是吃光光。覺得自己不被愛的時候，想起吃沙拉的爸爸，就明白那是愛啊。

我現在可會做沙拉了。首先，先到高級超市買綜合沙拉菜葉，根據我不負責任的比較，微風超市的生菜比City’s Super的便宜又好用，起士跟火腿也比較便宜。

把冰涼的菜葉用過濾水洗乾淨後，放在特殊的濾水籃裡，轉動把手，用離心力把水分甩掉。拿個漂亮的玻璃大碗，把菜葉、切好的番茄、彩椒、小黃瓜放進去，月初領薪水的時候，還可以加碼幾片生火腿、煙燻火腿、辣味沙拉米，上面再撒點烤香的堅果。

沙拉淋醬也看心情，有時間就調點芥末子醬，半顆檸檬、一小匙蜂蜜、一小匙法國芥末子、兩大匙橄欖油、一點點鹽、胡椒，攪拌好，淋在生菜上亮黃亮黃，很漂亮。忙的時候就把紅酒醋、橄欖油、鹽、胡椒，直接淋到沙拉碗裡，攪拌均勻，就可以上桌啦。

雖然我已經很會做沙拉，而且不再吃千島醬，偶爾想起我人生做的第一道沙拉，還是覺得開心有趣，因為爸爸吃完了，那是愛。

不管我們吵得多兇，餐桌上，只有愛。

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最後一碗大豆豬腳湯

我對父親最後的回憶，停留在一碗湯，那是我們之間能有的，最美好的畫面。

聽說這世界上有「黑天使」，明明彼此關心，卻假裝互相討厭；明明很想靠近，卻永遠都在吵架。相愛，卻相殺。

我跟父親就是彼此的黑天使。我們曾經有過很美好的時光，他教我背唐詩、寫書法、下圍棋，他說：「我女兒長大要當詩人。」我喜歡跟他去南部看屏東奶奶，喜歡跟他一起買花種花，喜歡他捱著小收音機為我抄廣播裡的新詩。

可是人生真的好難，幸福短暫脆弱，童年太短。

人世間的挫敗與癌症的折磨，讓中年父親變得易怒，偏偏我是個壞脾氣的孩子，一進青春期更是暴走，我不怕打，老是跟他正面衝突。我們總是在吵架。

只有下廚做菜、吃飯，可以讓我們和好。上海男人善廚藝，父親更是，至今父親做的豆瓣魚、酸菜鴨湯，仍是我吃過最好吃的，再沒有廚師燒得比父親更好。父親曾經吆喝眷村鄰居們來吃牛肉麵，吃客如潮，每個人端碗麵站在院子裡吃起來，父親不疾不徐，一碗一碗煮，絕對不大鍋煮糊爛麵。

父親很願意為食物花錢花時間，他的口頭禪是：「吃！吃不窮！」

生病後，他連享受美食都難，化療讓他味覺改變，有一段時間，他吃什麼都是苦的。幸好後來味覺恢復了，病中的父親，只有做菜與種花，可以讓他稍稍忘記病痛折磨。長大後的我也常常把廚房當避風港，不管生活有多少難堪，只要躲回廚房，緩下心好好燒一鍋湯，湯料酒水自然會把傷心煮化。

父親癌末時，已經不良於行，卻還是貪吃，使喚我到市場買豬腳、大豆（黃豆），笑著教我怎麼熬這道湯。湯熬好，我們兩父女各舀一碗，在廚房迫不及待吃了起來，湯碗見底，我們滿足地笑了，那是我對父親最後的記憶。

大豆豬腳湯說起來也沒啥技巧，大豆泡軟去皮，連豬腳一起下鍋燉，肉跟豆子燉軟，湯頭熬白，湯就成了。吃的時候加點鹽，灑點蒜苗，就是人間美味。

感謝老天爺的仁慈，讓我跟父親最後的記憶停在這裡，那些爭吵的過往，父親暴怒下對我的責打，或者我把他的錢甩在地上頭也不回地離家出走，都過去了。只要肯花時間，豬腳與大豆都能燉得軟爛，更別提那些憤怒怨懟，隨著時間，隨著父親的死亡，早就化在歲月裡了。

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以上文字取自
吃飽睡飽，人生不怕
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相信自己是夠好的媽媽：是犧牲，還是責任？是妥協，還是平衡？放下對母愛的執著，恢復你的生命彈性，重新找回愛自己的方式
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#第一次為我們下廚的他 #滿分 #歡樂度滿分💯

今天他煮飯。 他第一次為我們下廚值得鼓勵👏🏻👏🏻👏🏻 不過晚上八點才開飯，差點餓死，因為平常我們都吃七點的🤣

菜色如下🤗
✅第一道菜：#蒸粽子 （咦，這個該算是他做的菜嗎🤔）
✅第二道菜：#蜜糖燒燶雞翼（這個他是學我平時做的）
✅第三道菜：#檸檬微微燶三文魚 （他自己上網找食譜做的❤️）
✅第四道菜：#蒜蓉炒芥蘭（終於正常啦🤣）

看到他忙成那樣，忍不住幫一下....米是我洗的😆 Anyway還是很感謝他啦💯

p.s. 關於男人煮飯這件事讓我想到...當年我媽媽化療時期，某天回家看到我媽在大發脾氣，🤔 我爸到底做了什麼讓癌症患者發這麼大的脾氣🤷🏻‍♀️ 然後...才發現原來是我爸煮的飯太難吃了😆 患癌症的媽媽心情已經不太好了，爸爸還煮了很失敗的菜，難怪🤦🏻‍♀️ 不過我爸本來是完全不會煮飯（連水餃都不會煮），基本上就是把所有菜丟到滾水煮熟，連鹽都沒加那樣🙈 不過爸爸現在進步了，暴龍哥回台灣時，晚餐有時都是他煮的👍🏻👍🏻👍🏻

嗯...所以....如果身旁有個會煮飯的他，請珍惜❤️

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我的ig，追起來👉🏻https://bit.ly/2HRgJEC

有人跟我說：「人權難道比經濟、宗教、倫理重要嗎？！」
這是奇怪的假設，應該要問「如果沒有人權為基礎的世界是什麼模樣？」
完全不用憑空想像，只要回望過去的日子就能看見。
在工業革命時大工廠帶來了繁榮與破壞，當時官僚與資本家合作圈地，將原本的農民與畜牧人口通通趕進掛著「閒人勿進」的廠房內；那些抵抗的人會被私刑或法律審判有罪，等到機器的效能提高或產能過剩、市場需求萎縮後，又再把這些用不到的人拋向街頭，美其名為「產業後備軍」的失業人口；而這些因為資本追求剩餘價值最大化的本質，以協力分工的方式將原本純粹的技術拆成多個簡單的部分，導致這些人成了機器的一部分，離開原本的工作就像報廢的零件，喪失了議價與競爭能力，大多淪為從事作業環境與待遇更差的工作。

英國政府派出了一群工廠調查員（類似現在的勞檢員）進到工廠內將所見所聞寫成「藍皮書」，內容比侯友宜見過的地獄還恐怖。
《為了不中斷生產，必須讓工人在機器運轉的情況下保養齒輪零件，常常導致工人被機器碾斷手腳，而殘廢的人往往沒有得到該有的補償就像垃圾一樣被趕走。
而能在運轉機器上爬上爬下工作的人，大多是8-12歲的童工；他們的父母沒有選擇，為了生存得把小孩送進工廠賺錢拼經濟。（當然有不少父母單純只是要錢）》

所以後來有工運有工會，加上政府內還有理智且正義的官員，才有相關法令來限制工時、規定童工年紀、強迫孩子上學⋯⋯等。
但走到這步是那些死在或罹患塵肺病、潛水夫病的礦坑工人（小坑道內還只有童工能進去），那些清理煙囪而罹癌的孩子，處理醫療廢棄物（布料）而染上傳染病人的犧牲換來的。

《立下有強制力的法規就是人權的實踐》
你現在還會說拼經濟比人權重要嗎？
我們的勞基法就是人權的具象化！

中國共產黨打敗中國的國民黨後，毛澤東說解放軍解放了中國人民。
爾後施行了一連串的政策，現在我們眼前發生的事情在毛的時代都幹過了。
共產黨是無神論者，因為他們將馬克思思想與共產黨宣言教條化，認為「宗教是人民的鴉片」（而鴉片可是中國百年國恥的罪魁禍首）所以他們驅逐傳教士，甚至監禁並私刑處置，沒收教產破壞教堂與教會醫院；他們逼迫佛教和尚與尼姑還俗逼他們吃肉及進行勞動生產，搗毀佛寺只留下幾座讓外國賓客參觀的樣版佛寺；他們分化回教徒組織官方認證的回教組織，還逼迫他們吃豬肉，並將大批漢人移入新疆協助漢化與維（吾爾族）漢通婚。
以前要熟讀毛澤東思想，現在改崇拜領袖習近平主席。

《沒有人權基礎的宗教，只是假神之名行戕害之實。》
現在你還要說宗教比人權重要嗎？！

至於倫理比人權重要，那可能要去讀讀朱家安的文章，或是上網查一下那些開口閉口或印在選舉文宣上愛家、要守護下一代的宗教與政治人物，他們的倫理道德表現得如何⋯⋯

工業革命後德國為了搶佔英國的染料市場，終於發明了染劑的化學合成物，顏色更多、不會褪色、成本更低、產量更高。
但這些化學工廠在一戰時期卻開始製造化學武器，「芥氣飛（炮）彈」就是從這些染料工廠研發完成的。
芥氣會攻擊人類的骨髓殺死血液細胞，但這個殘忍的結果卻讓醫學界首次發現對抗「白血病」的化學方法，也是現代化療的前身。
我想問問那些支持反同政治人物的同性戀朋友們：「現在接受化療治癒的人得感謝發明芥氣化學武器的人還是把芥氣改造成藥物的醫師？！」
那些公開支持礙家公投的政治人物，不好意思得傷你們感情———清一色都是中國國民黨；啊你們這些人現在是要大家愛上芥氣嗎？

這是此文最重要的地方：
《公投案號第13、14、15蓋 #同意，其他 #不同意 蓋到底。》

*參考書目：
資本論第一卷（聯經出版）
資本論：完全使用手冊（聯經）
萬病之王（時報出版）
論平等（唐山書店／唐山出版社）
解放的悲劇（聯經）
画哲學（逗點文創結社）
壓迫與自由（台灣商務出版社）