🔺台中南屯宮廷夜店風燒肉,有宮廷古裝可以換好吃又好拍很歡樂!
以中式宮廷裝潢為主題,有像是夜店的繽紛燈光,主打高質感1855乾式熟成牛排和冷藏肉。從四人套餐到雙人套餐都有選擇超多。
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1.用餐飲料喝到飽
2.自己穿旗袍來用餐打9折。
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🌙這篇點的是「2380元貴人雙人套餐」,吃得到熟成牛肉也有伊...
🔺台中南屯宮廷夜店風燒肉,有宮廷古裝可以換好吃又好拍很歡樂!
以中式宮廷裝潢為主題,有像是夜店的繽紛燈光,主打高質感1855乾式熟成牛排和冷藏肉。從四人套餐到雙人套餐都有選擇超多。
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1.用餐飲料喝到飽
2.自己穿旗袍來用餐打9折。
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🌙這篇點的是「2380元貴人雙人套餐」,吃得到熟成牛肉也有伊比利豬兩種滿足。
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🔺胡麻豆腐沙拉/富貴雙方
沙拉份量很多,除了常見的生菜食材,鋪了粉絲跟豆腐,加上胡麻醬絕配好吃;「富貴雙方」經典江浙菜色,麵皮夾著蜜汁火腿/烤素方,爽脆又甜的滋味好吃不膩。
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🔺+99元升級上海菜飯
套餐會附兩碗194台梗米白飯,也能+99元升級竹筒油雞飯、上海菜飯或墨竹亭燃麵,上海菜飯份量不少啊!用金鉤蝦、油蔥、青江菜、臘肉及多種食材翻炒。
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🔺冷藏極上牛小排+奧汀菲力側唇
牛小排搞到七分熟就可以,少油膩感依舊能吃到有嫩度的肉質,肉香依舊十足。「奧汀菲力側唇」是選用來自澳洲的奧汀穀飼牛,屬於菲力旁邊的側肉,雖然微帶點筋但還是軟嫩。
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🔺1855乾式熟成牛
選用美國1855安格斯熟成牛肉,自家做乾式熟成處理,至少熟成日數會在21天以上,牛肉的耗損也較大讓美味度更加集聚,選用Prime等級肩胛牛肉,有著特有的濃郁風味。
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🔺冷藏極上羽下+伊比利松阪豬
羽下屬「牛肩胛部位」,油花較少比起牛小排更紮實些口感有彈性,比較沒這麼油膩。伊比利豬的油脂更為豐厚得多,所以建議要烤更熟逼出更多油脂,待表面金黃酥脆吃起來還是完全不柴依舊保持松阪豬的彈脆。
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🌈經典梅花豬+椒鹽黃金雞
梅花豬肉是選自台灣白豬跟黑豬結合的豬種,加泡菜好吃。「椒鹽黃金雞」雞腿肉厚度十足,烤到外層金黃焦香,外脆內嫩帶汁也很不錯。
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🌈芙蓉水蒸魚
一端上桌好浮誇,整個大蒸籠上桌,整大尾鱸魚在裡邊,旁邊搭兩個生食級干貝,干貝鮮Q好吃,魚肉相當厚而嫩,完全沒有腥味,整個蔥香蒸進魚肉很好吃。
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🌈高山脆梅汁+金萱冷泡茶
飲料品項免費提供無限量續杯。
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🌈手作龍鬚糖+宮廷核桃露
宮廷核桃露使用核桃煮熬煮的核桃露口感濃郁好喝,還有滿滿核桃碎香氣。手作龍鬚糖龍鬚糖甜度勿高,有花生和芝麻這兩種口味。
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◎地址:台中市南屯區黎明路二段212號
◎電話:04-23808208
◎營業時間:05:00Pm-01:00Am
(週六日營業時間11:30Am-02:30Pm+05:00Pm-00:00Am)
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