象牌極上美味早午餐─青醬起司和牛漢堡
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上禮拜的青醬料理大家都有試做了嗎～～今天想跟大家分享青醬料理進階版本─起司青醬和牛漢堡！
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不知道大家對於青醬的是否僅止於做義大利麵、燉飯，或者是純粹抹在麵包上吃呢？今天的吃法是將青醬與美式的美乃滋混合作為漢堡的抹醬，不但使青醬口感更CREAMY，也多了美乃滋特有的酸味，配搭漢堡排真的是不要太好吃！
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一口咬下首先碰觸門牙的是烤至微脆的漢堡麵包，真的好喜歡這樣的麵包，有口感又帶著奶油香氣，真的非常贊！接著往下探～漢堡排汁水大爆發，鮮美的肉汁混合著青醬美乃滋，兩者完美交融並在舌尖創造從未領略過的美味，這美味究竟誰能抗拒？最後是清脆新鮮的生菜、紫洋蔥以及牛番茄，使得整顆漢堡完全不膩口，只會讓人忍不住一口接一口，說是極上美味真的不為過！
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這顆青醬起司和牛漢堡，儼然已超越之前松露野菇漢堡了～～有興趣的朋友有機會不妨試做看看，用這樣美味的早餐開啟周末美好的一天，保證一整天都會感到元氣滿滿唷！
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🌀材料
🔸自製青醬20克(請參考2021/7/18貼文)
🔸美式美乃滋20克(購入自家樂福)
🔸漢堡麵包1份(購入自全聯)
🔸和牛漢堡排1顆(購入自日荷肉舖)
🔸總統牌切片乾酪(三明治、漢堡用皆可)
🔸奶油20克
🔸生菜2-3片
🔸牛番茄2片
🔸紫洋蔥1片
🔸生菜、番茄、洋蔥
📝可以自行更換喜歡的配菜，芝麻葉也不錯！
🔸鹽1/2小匙
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1️⃣烤箱180度預熱10分鐘、青醬與美乃滋混合均勻、生菜剝與漢堡麵包相同大小、牛番茄切0.2-0.3片狀、紫洋蔥攔腰對切成0.5cm厚度的洋蔥圈備用

2️⃣鍋內下奶油以小火融化，將漢堡麵包貼於鍋上沾附奶油，以小火煎至微微上色，送烤箱180度2分半烤至微脆備用。
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3️⃣漢堡排雙面撒鹽，鍋內下1大匙油，放入漢堡排以中小火煎至上色(約3-4分鐘)，翻面以同樣方式煎上色(約3-4分鐘)，煎熟後鋪上起司片，蓋上鍋蓋小火加熱30秒，關火悶1-2分鐘，至起司全部融化備用。
📝漢堡排有厚度，需要用中小火慢慢讓溫度透進去！不可用大火，否則外面焦了裡面還是生的！
📝漢堡排熟度可以筷子測試，流出來的是透明的肉汁而非血水即熟！
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4️⃣將烤好的漢堡麵包抹上青醬美乃滋，依序鋪上生菜、牛番茄、紫洋蔥、起斯漢堡排，最後再淋上青醬美乃滋即完成！
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📖小知識
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經測試使用鮮奶油、馬茲卡彭等乳酪醬，效果都不及於美乃滋，至於美乃滋建議美式的會比較好一點，帶點酸度能使整顆漢堡層次更豐富。
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玉豆腐╎高雄⋌鳳山
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玉豆腐鳳山家樂福2樓開幕！
三款家庭套餐販售到解封
飲料5折半價、單點85折
1個便當即可外送(負運費即可)
10個便當距離內可免費外送
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看韓劇吃韓式才對味啊
目前除了豆腐煲類、家庭餐
也推出百元便當系列
最喜歡#韓式燒肉魚卵拌飯
加上韓式紅醬拌勻♥‿♥
燒肉扎實不柴口！
附上海苔包著一口吃～馬西搜油
好喜歡韓式這種配海苔的吃法😚
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另外也有泡菜豬肉餐盒、炸雞起司蛋捲餐盒
起司蛋捲加上一點點魚卵
鹹香與嫩蛋口感很讚(๑˙❥˙๑)
泡菜豬肉洋蔥給多多
豬肉是肉片裝～泡菜蠻有酸度
算是重口味 配著紫米飯很下飯！
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✳︎ 甘釀炸雞+起司烘蛋捲雙拼餐盒 $150
✳︎ 韓式泡菜豬肉餐盒 $150
✳︎ 韓式燒肉魚卵拌飯+韓式海苔 $150✨
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生日優惠活動(需自取且提前兩天預定)：
滿2000元送20隻芝麻辣醬蝦
滿3000元送30隻芝麻辣醬蝦
以此類推，送完為止
以取餐日計算，壽星生日當天往前+7天和往後+7天的期間都適用
7/12-8/31店家活動：
1.身分證字號有2個7就能成為「專屬潘仔」
2.潘仔消費滿$600享「+$77送原價$250的豆腐煲」
#五店同慶都有優惠
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⚠️需要前一天預約
⚠️以上活動僅限「外帶自取」
⚠️可與好友組隊，兩個人的身分證字號共2個7也OK！
⚠️需至現場出示身分證字號有2個7，才能以77元加購豆腐煲哦！
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Line點餐ID:「@lpg3012w」
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營業時間：
週一到週五：11:00-14:00，17:00-20:30
週六到週日：11:00-20:30
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【鳳山店】
地址：高市鳳山區中山西路236號
位置：家樂福鳳山店2F
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【成功店】
地址：高市前鎮區中華五路1111號
位置：家樂福成功店1F (IKEA旁)
電話：(07)537-9035
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【愛河店】
地址：高市三民區河東路356號2F
位置：家樂福愛河店2F
電話：(07)261-7860
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【楠梓店】
地址：高市楠梓區藍田路288號
位置：家樂福楠梓店1F
電話：(07)364-6012
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【光華店】
地址：高市前鎮區光華二路157號
位置：家樂福光華店1F
電話：(07)331-0266
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#太陽吃高雄
#太陽吃韓式 .
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［ #玉豆腐 鳳山店 ］
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高雄的第五家玉豆腐
疫情期間在 #鳳山家樂福 二樓 開幕了
離我家更近了✨
除了韓式防疫便當外
也有推出520、770、990的套餐
✨外帶一樣有提供壽星優惠
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🔻990元套餐 （已經打了56折！）
➰原味豬肉嫩豆腐煲
➰起司豬肉嫩豆腐煲
➰泡菜豬肉嫩豆腐煲
➰明太子起司烘蛋捲
➰綜合海鮮煎餅
➰魚卵海苔拳頭飯
➰洋釀炸雞
➰四道經典小菜
➰紫米飯四碗、海苔一包
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裡面有我最喜歡的明太子起司烘蛋捲，厚蛋配上起司、明太子真的很好吃，熱熱吃會更美味還會牽絲😍 豆腐煲有三種口味，帶點酸度的泡菜口味最涮嘴。魚卵海苔拳頭飯可以自己揉成飯球形狀，或者直接用湯匙挖來吃，搭配小菜很夠味。海鮮煎餅帶點微脆口感，淋上一點醬汁，可以一連吃好幾片。#炸雞 是去骨的，外帶會稍微燜軟，用氣炸鍋回烤會更美味！
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韓式套餐有三種價位，可以依人數、食量挑選✨990的套餐份適合四人分食，我們人數比較少後來還包了兩個便當隔天繼續吃！
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✨10個便當以上外送請私訊粉絲團小編，1個便當也可以外送，負擔運費即可
✨飲料全面5折半價
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✨玉豆腐生日優惠 自取外帶（需提前2天預約）
🈵️2000元送20隻芝麻辣醬蝦
🈵️3000元送30隻芝麻辣醬蝦
以此類推，送完為止
🉐以取餐日計算，壽星生日當天往前+7天和往後+7天的期間都適用優惠
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🏠鳳山店
地址：高市鳳山區中山西路236號
位置：家樂福鳳山店2F
電話：07-7991106
時間：11:00-22:00（供餐到21:00）
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🏠成功店
地址：高市前鎮區中華五路1111號
位置：家樂福成功店1F (IKEA旁)
電話：(07)537-9035
時間：11:00-22:00（供餐到21:00）
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🏠愛河店
地址：高市三民區河東路356號2F
位置：家樂福愛河店2F
電話：(07)261-7860
時間：11:00-22:00（供餐到21:00）
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🏠楠梓店
地址：高市楠梓區藍田路288號
位置：家樂福楠梓店1F
電話：(07)364-6012
時間：11:00-22:00（供餐到21:00）
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🏠光華店
地址：高市前鎮區光華二路157號
位置：家樂福光華店1F
電話：(07)331-0266
時間：11:00-22:00（供餐到21:00）
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#韓式大口袋
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謝謝邀請以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

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【美食資訊】
00:00 開場
00:31 清腸好組合 五種乾果香谷脆片$159 100%鮮乳原味優格$99
02:10 甜包全系列 家樂福奶黃包/麥香芝麻包/芋泥包$45
05:19 工商服務時間 SHOPBACK網路購物超方便 省力賺回饋
07:08 煎鍋系列 家樂福青蔥餡餅/紅豆餡餅$86 熟鍋貼$85
09:32 炸物點心 進口冷凍馬鈴薯球$119
10:54 甜點系列 家樂福巧達起司爆米花$46 沙其馬$129

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大家晚安～
防疫期間廚藝有沒有進步呀？
今天跟你們分享我最近迷上的創意料理
從韓國開始流行的「折疊海苔飯糰」
應該很多人玩過、吃過了😂
但實在礙於上網查的幾乎都是葷食版本
於是這幾週在家試做好～幾次
精選出這三款爆炸性美味分享給你們！！！！

■米飯調味方式：
1.淋上香油
2.加入少許鹽巴
3.加入炒過的白芝麻(或海苔香鬆)

■第一款(韓式泡菜餐肉起司)：
調味米飯、韓式泡菜、新餐肉(油煎)
純素美乃滋、純素起司、生菜、番茄

■第二款(照燒豆腐手撕杏鮑菇)：
調味米飯、杏鮑菇(手撕 煸過)、板豆腐
照燒醬(水+醬油膏+楓糖漿+檸檬汁+煙燻紅椒粉)
高麗菜(抓醃 擠乾)、純素美乃滋、粗粒黑胡椒、生菜、番茄

■第三款(青醬豆包起司)：
調味米飯、純素青醬(可參考之前影片)、生豆包(手撕)
純素起司、純素美乃滋、生菜、番茄

💡 你可能會想知道的...
- 純素起司哪裡買？https://www.facebook.com/vegansunlight/
- 新餐肉哪裡買？https://online.carrefour.com.tw/tw/2462107900101(家樂福就買得到)
- 純素韓式泡菜哪裡買？ https://shopee.tw/taiwamkimchi?categoryId=66&itemId=5846880201

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