[前言：壞消息是老闆真的分身乏術撥不出時間寫沙丘，好消息是已經寫新的專題。於是按老規矩用舊文重貼來冷飯熱炒一下。在達利不遠千里跑去 LV-426 幫忙催產異形之前，他曾繞路過去沙丘，準備要扮演帝國皇帝 Shaddam IV。下文包含了這個史上最曲折的劇組故事，而圖左正是他原本會在電影中的華麗扮相。]


【達利如何催生異形寶寶】#葉郎電影徵信社 #舊文重貼

1979年上映的《Alien 異形》馬上要滿四十週年。四十年來有一個響亮的名字一直低調地躲藏在《異形》電影宇宙的深處不為人知，而那個人偏偏正是當年催生異形寶寶的關鍵人物。

他的名字叫達利。對，就是你認識的那個達利。


▇ 史上最偉大的失敗製作

一切的起頭是這位西班牙超現實主義藝術家有一天突發奇想覺得他要去好萊塢當明星。他想要演的是科幻小說家Frank Herbert的科幻巨著《Dune 沙丘魔堡》中的銀河帝國皇帝一角。

《Blade Runner 2049 銀翼殺手2049》的導演Denis Villeneuve此時此刻正偕同Javier Bardem、Josh Brolin、Oscar Isaac、Rebecca Ferguson和Jason Momoa等重量級卡司在沙漠裡拍攝《沙丘魔堡》電影。但在Denis Villeneuve之前已經有非常多人嘗試過要把《沙丘魔堡》搬上銀幕，他們之中唯獨只有David Lync那個食之無味、棄之可惜的版本抵達終點。而最令人津津樂道的就是達利參與的這一次華麗的嘗試：被譽為史上最偉大的失敗製作的Alejandro Jodorowsky版本。

智利導演Alejandro Jodorowsky被稱作邪典電影之王，他的《El Topo鼴鼠》和《The Holy Mountain 聖山》雖被譽為邪典電影的經典，但嚴格說仍是有利可圖的商業製作。法國製片Michel Seydoux因此告訴他下一部不論他要拍什麼他都可以幫他找到錢。

Jodorowsky的華麗卡司其實一點都不輸給Denis Villeneuve的版本：除了《Citizen Kane大國民》的Orson Welles、《Sunset Boulevard 紅樓金粉》的Gloria Swanson、《Kill Bill 追殺比爾》的David Carradine、《Rocco e i suoi fratelli 洛可兄弟》的Alain Delon之外，還找了滾石合唱團的Mick Jagger跨界來演男主角。但最令人錯愕的跨界還是達利。


▇ 達利引介異形之父

當導演和達利在紐約碰面談條件時，不按牌理出牌的達利提出了大概是電影史上最匪夷所思的合約條款：

1. 皇帝寶座的設計必須是「由兩隻交錯的海豚組成的馬桶」；
2. 皇帝的朝臣必須由達利認識的朋友擔綱演出；
3. 達利將不會閱讀劇本上的任何敘述（他的理由是「你的點子一定不會比我的厲害」）；
4. 為了成為好萊塢有史以來身價最高的演員，達利的酬勞將以每小時10萬美金的費率計算。

天知道為什麼導演Alejandro Jodorowsky為什麼會答應這麼瘋狂的條件。不過導演也有他自己的解套方式：據說他隨即修改劇本把達利的戲份刪到可以在一個小時內拍完的量，剩下的台詞將由一個機器人替身代替達利佈達皇帝的旨意，而不再由皇帝本人親自現身說法。

但達利這高貴的酬勞也不是白拿，熱心的大師隨即發揮了他在歐洲藝術界的廣闊人脈，幫導演介紹了一位即將影響電影設計美學數十年的前衛藝術家：後來以《Alien 異形》獲得奧斯卡最佳視覺效果的瑞士超現實主義藝術家H. R. Giger。


▇ 從娜芙蒂蒂王后到異形頭骨

H. R. Giger 14歲的時候第一次在明信片上看到達利的名作《Premonición de la Guerra Civil 內戰的預感》，立刻對於畫作中撕裂的身體結構和陰影的運用方式感到目眩神迷。

本來學建築和工業設計的他，開始善用自己的工業設計專長和達利的超現實主義風格畫面，在肢解的人體上組合各種機械道具、軍事裝備、觸手、生殖器官、骷髏和骨頭，成為獨樹一格的哥德風藝術。

1975年達利從好友處得到了一本Giger的畫冊，隨即邀請Giger帶著女友到達利在西班牙的住處度假。達利的家是當年歐洲藝術界的聖地，許多藝術家都透過好客的達利在這裡認識和交流。

達利很快把Giger介紹給正在為《沙丘魔堡》找視覺設計的導演Alejandro Jodorowsky：「這是非常不可思議的藝術家，應該對你有幫助。」

1975年底、1976年愛寵，Giger飛往巴黎開始替《沙丘魔堡》劇組工作的同時，也在巴黎舉辦了一次小小的個展。後來成為《異形》中的怪物原型的那幅作品《Necronom IV》也出現在展場。

有趣的是這幅異形的概念圖中居然找得到達利的影子。達利在1972年一幅名為《Nefertiti 娜芙蒂蒂》的素描裡頭，就把著名的埃及娜芙蒂蒂王后塑像從長長的脖子一路延伸到帽子的絕美線條，還原成變形的頭骨。電影中異形光滑而細長的頭骨幾乎就是達利想像中娜芙蒂蒂頭骨的翻版。


▇ 我害怕我腦袋裡的畫面

這時候另外一位創造《異形》的要角也在巴黎登場。

來自美國的Dan O’Bannon是個年輕的電影全才。他剛剛和大學同學John Carpenter 一起完成了成本僅僅6萬美元的處女座《Dark Star 黑暗星球》。O’Bannon身兼演員、編劇、美術設計、特效執行的才華讓《沙丘魔堡》的導演Alejandro Jodorowsky相中，說服他放棄美國的一切（房子、車子、還有他寫到一半的《異形》以及《Total Recall 魔鬼總動員》的劇本），飛到巴黎加入他的華麗劇組。

「跟我來，有個新的藝術家億要讓你認識認識。」Jodorowsky立刻帶著O’Bannon到展場裡頭看H. R. Giger的作品。

這兩位《異形》的生父、生母終於見面的歷史性一刻其實詭異怪誕到極點。黑髮的Giger穿著一身黑色皮衣，皮膚慘白的像是此生從來沒有見過陽光一樣。O’Bannon還以為自己見到了吸血鬼本人。

講話輕聲細語的Giger一碰面就企圖分享精神科醫生開給他的憂鬱症處方——鴉片。


「你要來點鴉片嗎？」
「你為什麼需要用那玩意兒？」
「因為我害怕我腦袋裡的畫面。」
「可是那些只是你腦袋裡頭想像出來的啊。」
「那才是我感到害怕的原因。」


O’Bannon請求Giger讓他借走他的畫冊，回到旅館花了一整個晚上沈浸在Giger的世界裡。巴黎的這一夜改變了O’Bannon的一生，也改變了好萊塢電影史。


▇ 被異形爆胸的克隆氏症患者

Dan O’Bannon先前一直在寫一個關於太空中的怪物的劇本。但他腦中始終苦無怪物的具體形象。

O'Bannon自己是一種和先天免疫有關的罕見疾病克隆氏症（Crohn's disease）患者。克隆氏症的病徵包括腹部常感不適或隆起、嚴重腹瀉、抽筋、作嘔及大便出血等。持續不斷的絞痛、抽筋正是那些寄生在肚子裡的想像怪物的起源。患者形容發病的過程說「像是鴨子一樣，表面上優雅地在水面上漂浮，其實水面下正發瘋似地暴力打水」。

《異形》中令人頭皮發麻的異形爆胸橋段正是來自於克隆氏症病友O’Bannon自己的真實經驗 。

當他看完H. R. Giger那本超乎想像的畫冊：「我被Giger作品中的原創性給狠狠擊中。它們不只是令人害怕萬分的作品，更重要的是它們還是充滿原創力、絕美至極的作品。我一邊看著它們一邊心想：如果誰可以讓這傢伙設計一隻電影中的怪物，絕對會是史無前例的空前成果。」

O’Bannon知道他終於找到了他始終無法完成的《異形》故事缺少的關鍵元素，他稱作「蛋糕上的櫻桃」。


▇ 難產的沙丘魔堡催生了剖腹產的異形

《異形》的生父、生母在巴黎見面的這一天其實距離《沙丘魔堡》這個製作宣告夭折已經只剩幾週的時間。

《沙丘魔堡》的原作者Frank Herbert到歐洲出差的時候順便去劇組探班，發現瘋狂的導演還沒開拍就已經把950萬美元的預算花掉整整200萬，而且完全自由發揮、離題甚遠的劇本已經讓電影可能長達14個小時，用Herbert的話來形容「整個劇本已經是一本電話簿的規格」。

1976年初Alejandro Jodorowsky的《沙丘魔堡》因為投資人撤資而宣布無限期中止（稍後Ridley Scott接手籌拍也同樣半路放棄）。

當年拋下一切飛往巴黎的Dan O’Bannon身無分文地回到美國，瀕臨破產的他只能借住在編劇好友Ronald Shusett的沙發上。他只能拼命寫劇本，希望終有一天能翻身脫離這張沙發。

結果好運突然從天而降。當年曾試圖叫他不要去巴黎、來幫我們做特效的好萊塢科幻片劇組《Star Wars 星際大戰》一砲而紅，原本對科幻片興趣缺缺的Fox突然變得渴求任何隨時可以開拍的科幻電影。《異形》橫空出世。

當年《沙丘魔堡》導演Alejandro Jodorowsky留下的另一個遺產也被《異形》繼承：

Dan O’Bannon在《異形》劇組沿用了Jodorowsky獨一無二的美術設計工作模式。他把Jodorowsky集結的全球美術菁英——法國漫畫家Moebius、英國設計師Christopher Foss和瑞士超現實主義藝術家H. R. Giger集合在旅館房間，讓他們用擂台賽的方式提出各自的設計，誰的設計圖勝出就掛誰的名字。

這組被Jodorowsky稱作「spiritual warriors 精神戰士」的美術兵團成員，先後不同程度參與了導演Ridley Scott的《異形》和《Blade Runner 銀翼殺手》的設計工作，更影響了《Akira 阿基拉》、《Ghost in the Shell 攻殼機動隊》、《The Terminator 魔鬼終結者》、《The Fifth Element 第五元素》和《The Matrix 駭客任務》等等經典。

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仍提供防疫便當的餐廳－芙洛麗大飯店－
　
解除三級之後，各飯店餐廳陸續開放內用，陸續開放內用的同時，也慢慢減少或停止提供防疫便當。芙洛麗仍提供防疫餐盒，優惠變成「一件九折、兩件八折」（三級期間有「三件七折」），八八節那天晚餐，哥哥幫爸媽訂了芙洛麗，順便幫我們帶，所以我們有機會復習芙洛麗的防疫餐盒，而且我覺得這天吃到的餐點口味比第一次的更棒！（不過點的是不一樣的餐點就是了）

2F野海壽司【日式壽司便當】$259*0.8
選了都是熟食的壽司，醋飯的酸香甜調味調得很好，生菜新鮮、和風醬爽口，兩片薄薄鹹香的燻鵝(?)很好吃，日式煎蛋很厚，但調味太甜，小可惜。附的味噌湯應該很好喝，粲粲喝很多但壽司吃太少。

1F 13Bistro&Bar【西西里碳烤牛肩義大利麵】$318*0.8
義大利麵的醬汁很夠味，但不會辣。炭烤的牛肉好香好好吃～裡面柔軟、近外層的部位則較有嚼勁，但不會不好咬。味道和口感都很好，令人意猶未盡。
　
那天原本還想點蘿蔔糕，但那天都沒提供港點外帶，後來再上芙洛麗的LINE訂餐系統，雖然還有提供少部分港點，但蘿蔔糕都沒再出現，可惜。看來應該直接去買一條回家自己煎來吃。又不過，外帶訂餐系統沒有提供整條蘿蔔糕的外帶..@@　然後然後，剛才發現芙洛麗烘焙坊有上外帶訂餐系統的品項變多了，整了整條的蛋糕，居然還增加了【可麗露】！！芙洛麗的可麗露在我心裡仍是新竹第一的可麗露呢！！

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回到標題＂仍提供防疫便當的餐廳＂.....
各大大小小餐廳陸續開放內用，表示台灣疫情降溫，規定鬆綁，當然是好事。
不過因為像我們還沒打算出門用餐的人應該還不少，所以出門還是想外帶餐點回家。
今天中午在竹北想外帶餐點回家，因為在光明一路附近，所以我問了新橋燒肉，但新橋表示平日才提供防疫便當；問了享廚，享廚說今天中午沒提供；打電話到樂陽食堂（應該本來就有在提供外帶吧），沒人接；井町朝食，沒人接；東家製麵館，但用餐時間，外帶要等半小時...... 某人說他回家再出門買好了。最後回到新竹市區，買了父子倆堅持要買的c/p值高的蝦子和魚，才終於去麥當勞得來速外帶三個套餐回家。我十一點爬完山就餓了，但超過一點半才吃午餐.....一整個心很累。扯遠了。
　
還是衷心期望：Covid-19趕快退散，大家能盡快回到五月之前、甚至2019之前，不用時時提心吊膽、時時提防看不見的敵人的生活。
　
Fleur Lis 芙洛麗大飯店
新竹市民族路69號
目前週一～日皆仍提供防疫餐盒及餐點外帶服務
而且，仍在1F大門口，提供免下車取餐服務。

【新竹美食週記】芙洛麗：食譜自助百匯 Recipe House，炙燒握壽司、生魚片吃好吃滿！港式片皮鴨超好吃！現做舒芙蕾好迷人。Buffet吃到飽聚餐首選

#食譜自助百匯 #Buffet吃到飽 #現做舒芙蕾

位於新竹市區的Fleur Lis 芙洛麗大飯店，有很多優質餐廳！「食譜自助百匯 Recipe House」是我們這一家Buffet首選，因為我超愛吃生魚片和日式料理；而老公喜歡牛排和煲湯類；小朋友是專攻甜點和水果。

「食譜自助百匯 Recipe House」的生魚片種類繁多！而且魚肉鮮甜，最厲害的還有炙燒握壽司，現場師傅炙燒過握壽司的與舌頭碰觸時最舒服的溫度。炙燒鮭魚握壽司的油亮色澤十分吸睛阿~~~炙燒後釋出的油脂給人滿滿幸福感，而且尺寸精緻，一口剛剛好！

而甜點控也會鍾愛「食譜自助百匯 Recipe House」，有泰國明果頂級冰淇淋、哈根達斯、明治冰淇淋、莫凡比冰淇淋…等，居然還提供現做芒果雪花冰，種類超豐富！甜點也非常美味，我超推薦現點現做的舒芙蕾，佐上甜滋滋的蜂蜜，還有QQ珍珠，外型蓬厚，雲朵般的柔軟口感，光是看就有種療癒感！

現在冬天到了~~當然是喝高湯的季節啊！「雞汁鮑魚粥」米粥滑細清香，鮑魚好鮮甜，還有著優雅香氣，完全不油膩~~我們夫妻超喜歡！暖心又暖身。另一款「手沖牛肉湯」美國Prime板腱牛，雪花分佈超美，再滾燙高湯來燙熟肉片，嫩度恰到好處，不用擔心煮過頭而變老變硬，濃郁牛肉鮮甜味在舌尖上綻放，清爽又美味。

在忙碌生活中，其實我們只想要悠閒的、方便的享受一頓饗宴，藉以培養家人情感，滋潤身心靈，累積幸福感就是這麼簡單喔！


芙洛麗。食譜自助百匯 Recipe House
地址 : 新竹市民族路69號(芙洛麗1F)
電話 : 036238899
營業時間(服務費10%)：
早餐 : 06:30 ~ 10:00 成人380 / 兒童228
平日午餐 : 11:30 ~ 14:00 成人791 / 兒童475
平日下午茶 : 14:30 ~ 16:30 成人691 / 兒童415
平日晚餐 : 18:00 ~ 21:00 成人891 / 兒童535
假日午餐 : 11:30 ~ 14:00 成人891 / 兒童535
假日下午茶 : 14:30 ~ 16:30 成人791 / 兒童475
假日晚餐 : 17:30 ~ 21:00 成人991 / 兒童595
粉專 : https://www.facebook.com/recipehouse2/
成人:12歲以上 | 兒童:5-11歲 |
NT$100 + 10% : 3-4歲 | 免費 : 0-3歲

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烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
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老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
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TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
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ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
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燒番麥！一級棒碳烤玉米
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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新竹吃到飽餐廳推薦

又快是尾牙春酒聚餐的季節，
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重新裝潢的芙洛麗更多好料可以吃~
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【店家資訊】
芙洛麗大飯店-食譜自助百匯RECIPE HOUSE
電話：0 3-6238899
地址：新竹市民族路69號1樓（靠近Big City遠東巨城購物中心）
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